Aprenda como limpar churrasqueira em 8 passos

Passo a passo de como limpar churrasqueira, mantendo higienizada e impecável para o próximo churrasco

Atualizado

Churrasqueira redonda preta ao lado de um banquinho com revestimento de mosaico com dois talheres para churrasco

O churrasco é uma das principais comidas brasileiras, consumida em todos os cantos do país. O problema é limpar a churrasqueira depois, não é mesmo? Que atire a primeira pedra de carvão quem nunca adiou a limpeza da churrasqueira por alguns dias! Para facilitar esse trabalho, veja nosso passo a passo.

Use equipamentos de segurança na hora de fazer a limpeza da churrasqueira. Coloque luvas e máscara.

Como limpar a churrasqueira

  1. Certifique-se sempre que a churrasqueira está apagada, seja ela a carvão, a gás ou elétrica.
  2. Faça a limpeza em um local adequado,se a churrasqueira for portátil. Lembre-se que a gordura que está na churrasqueira pode cair no chão, então cuidado.
  3. Aproveite enquanto a churrasqueira ainda está morna para remover o grosso da sujeira, mas tenha cuidado para não se queimar.
  4. Comece pela grelha! O indicado é aplicar um produto de limpeza desengordurante de boa qualidade, como CIF Ultra Rápido Desengordurante ou Cif Cremoso. Aproveite que a churrasqueira ainda está um pouco aquecida e faça a higienização desse item. Se tem dúvidas de como fazer isso, acesse nosso texto sobre como limpar a grelha da churrasqueira.
  5. Depois é necessário higienizar os outros componentes da churrasqueira, como o exterior do equipamento. Comece colocando os talheres e utensílios de menor dimensão de molho em um balde de água com detergente logo após a utilização. Desta forma, evita que os resíduos de comida sequem. Deixe de molho por uns 30 minutos e lave normalmente.
  6. Tente retirar todos os restos de alimentos e possíveis resíduos que estão “soltos” na churrasqueira. Dá para fazer isso com uma espátula ou com uma escova de cerdas mais firmes ou com pedra-pomes. Aliás, a pedra-pomes é indicada, também, para limpar churrasqueira americana.
  7. A técnica do pão velho pode ser usada para limpar a bandeja da churrasqueira, no caso dos modelos que são elétricos, ou as paredes da churrasqueira. Para isso, corte um pão velho ao meio e passe em toda a superfície para remover o excesso de sujeira.
  8. Finalize a limpeza da churrasqueira recorrendo a uma esponja embebida em água. Se houver alguma mancha mais resistente, aplique um desengordurante de boa qualidade.

Mais dicas para limpar churrasqueira

  • Uma alternativa para quem precisa saber como limpar a churrasqueira de inox é usar bicarbonato de sódio. Em um balde, coloque água e um pouco de bicarbonato. Passe a solução na churrasqueira e aguarde alguns minutos. Depois, passe um pano para remover a sujeira.
  • Outra técnica para limpar a churrasqueira é fazer uma espécie de raspagem. Com uma espátula tente remover todo o excesso de sujeira, alimento e carvão que está grudado na churrasqueira. Só tome cuidado para não riscar ou estragar a superfície. Feito isso, limpe-a normalmente.
  • Lembre-se que as churrasqueiras de alvenaria não podem ser lavadas. Isso porque a umidade da água pode comprometer a estrutura, gerando fissuras. Nesses casos, o indicado é limpar a grelha, remover os excessos de sujeira e, por fim, passar um pano úmido quase seco.
  • Aguarde, no mínimo, dois dias para remover o carvão da churrasqueira. Como ele demora para esfriar, é arriscado tentar tirar antes.

Publicado originalmente