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Como higienizar a cozinha corretamente

Descubra quais são as áreas que mais acumulam bactérias e veja a melhor forma de higienizar a cozinha e acabar com os germes

Atualizado

Pessoa limpando a cozinha com multiuso e álcool

A cozinha é um dos cômodos que mais acumula bactérias na casa, e dá para entender o porquê, não é? Se a gente não tomar cuidado, os alimentos, o resto de comida e até do lixo orgânico pode atrair insetos. Por isso, é tão importante limpar e higienizar a com frequência.

Ah! e é sempre importante destacar que limpar é diferente de higienizar. Ou seja, um pano com multiuso pode ser suficiente para deixar uma superfície limpa, mas ele não consegue higienizá-la, ou seja, matar os germes. É preciso usar produtos específicos para isso. Por isso, separamos algumas dicas para higienizar sua cozinha. Confira!

Sempre que possível faça uma limpeza profunda na cozinha para manter todo o ambiente limpo e higienizado.

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Como higienizar a cozinha

O grande segredo para a limpeza e higienização da cozinha é não deixar a sujeira acumular. Limpar as superfícies usadas diariamente é muito importante para evitar que a gordura impregne e que germes e bactérias possam contaminar a sua comida. Há alguns lugares na cozinha que são os preferidos dos germes. Veja quais são e como higienizá-los.

Como higienizar a cozinha: geladeira

A geladeira é a campeã de bactérias. Por isso, é fundamental limpar a geladeira com frequência. O processo de limpeza e higienização da geladeira não é complicado, mas exige tempo. Portanto programe-se!

  • Desligue a geladeira da tomada e tire todos os alimentos que estiverem nela.
  • Remova as prateleiras e gavetas e coloque-as num balde com água morna e algumas gotas de detergente.
  • Para limpar dentro da geladeira, use um produto que seja capaz de limpar e higienizar. Já há no mercado produtos capazes de matar 99% dos germes e bactérias, com o CIF Higienizador + Álcool.
  • Se preferir, use o mesmo produto para limpar o lado de fora da geladeira.
  • Se quiser saber mais, leia nosso artigo sobre como limpar geladeira.

Como higienizar a cozinha: superfícies

Muita gente prepara as refeições em cima de bancadas ou até de mesas. Por isso, é importante limpar e higienizar. Veja caso a caso:

  • Fórmica: o principal cuidado que deve ser tomado com a fórmica é evitar riscos. Por isso, não utilize esponjas de aço ou produtos abrasivos que possam danificar o móvel. Ceras também devem ser evitadas já que podem criar uma camada sobre o laminado e dificultar a limpeza. Não esqueça de secar bem a superfície após a limpeza.
  • MDF: os móveis de MDF são bastante comuns nas cozinhas, e eles são os mais frágeis e que exigem mais atenção para não serem danificados durante a limpeza. É importante que o MDF seja protegido da umidade, por isso evite usar panos muito encharcados. Procure por produtos que sejam compatíveis com o material e aplique com panos macios e torcidos. Abrasivos e esponjas de aço devem ficar longe do MDF para não riscar o material.
  • Aço: os riscos também são frequentes em superfícies feitas de aço. Sendo assim, não os esfregue com abrasivos ou palha de aço, e dê preferência a panos sem fiapos, para que eles não deixem resíduos.
  • Madeira: a limpeza dessas superfícies depende muito do tipo de madeira do móvel. Superfícies pintadas e envernizadas, por exemplo, podem ser danificadas por produtos químicos, então o mais seguro é optar por produtos naturais como água e vinagre, ou buscar um desengordurante que seja indicado para o material. Em seguida lembre-se sempre de secar o móvel com uma flanela macia.

Como higienizar a cozinha: esponjas e panos de limpeza

  • Os panos de limpeza e esponjas acumulam bactérias e germes muito rapidamente, especialmente quando úmidos.
  • Evite limpar diferentes superfícies com os mesmos panos e lave-os com frequência na água quente.
  • No caso das esponjas, troque-as no mínimo a cada 15 dias e coloque-as de molho em 1 litro de água com 1 colher de água sanitária a cada quatro dias para higienizar.

Como higienizar a cozinha: pia

A pia é outro lugar que acumula muitas bactérias. Veja como higienizá-la corretamente.

  • O primeiro passo é lavar toda a louça que está na pia. Se quiser saber como fazer isso mais rápido, leia nosso artigo.
  • Na hora de limpar a pia, é indicado ter uma esponja exclusiva para isso. Não use a mesma esponja que lavou a louça.
  • Pingue um pouco de detergente neutro na esponja e ensaboe toda a pia. Em seguida, enxague e remova o excesso de água com um rodinho de pia.
  • Para finalizar e matar as bactérias, indicamos o CIF Higienizador + Álcool, que higieniza profundamente, mata 99% dos germes e não tem cheiro.

Como manter a higiene na cozinha

É importante limpar as superfícies da cozinha não apenas após usá-las, mas também antes e durante o preparo da comida, especialmente de carnes cruas.

Lembre-se ainda de sempre lavar suas mãos adequadamente antes e depois de manipular alimentos, e de usar luvas durante a limpeza com produtos pesados.

Mantenha os azulejos limpos e desengordurados, para manter a higienização e limpeza da cozinha.

Uma dica caseira para remover a gordura é utilizar vinagre branco destilado seguido de detergente ou sabão de coco. Desta forma, você pode reservar a limpeza mais intensa para uma vez por semana, sem deixar que a gordura se acumule.

Publicado originalmente