Sådan rengører du grillen

Det er altid lækkert med grillmad, især når solen skinner og friske råvarer bliver grillet til perfektion. Men for at undgå røg, dryppende fedt og gamle madrester i din fine grillmenu, er det vigtigt at rengøre grillen jævnligt.

Hvad du skal bruge til rengøring af grillen

• En stiv børste, ståluld eller skuresvamp – men husk at bruge et blødt materiale, hvis risten er af støbejern!
• Opvaskemiddel
• Ovnrens – et produkt som Cif Ovnrens, der effektivt renser fedt og madrester af overfladen. Husk at læse brugsanvisningen for at sikre produktet kan bruges til din grill.
• Eventuelt bagepulver og eddike

Den bedste vej til rengøring af grill

Rengøring af grillrist vil blive meget nemmere, hvis den først lægges i blød i varmt sæbevand. Selvom dette kan være noget besværligt med store grillriste, er det nemt med mindre riste til ovnbrug og lignende. Sådan gør du:

1. Fyld vasken op med varmt vand og tilsæt opvaskemidlet.
2. Lad risten ligge i blød i 15-30 minutter eller indtil madresterne løsnes.
3. Brug en stiv børste, ståluld eller skuresvamp til at skrubbe med.
4. Rens grillristen med koldt vand og tør efter med et viskestykke.

Hvis den ovenstående metode ikke virker helt for dig, kan du gøre følgende:

1. Stil grillristen på en beskyttet overflade
2. Under vejledning af etiketten, spray en ovnrens, så som Cif Ovn & Grillrens, langs risten og lad den virke efter brugsanvisningen.
3. Brug en skuresvamp til at fjerne ovnrens og madrester.
4. Skyl grillristen med koldt vand og gentag renselsen efter behov.

Drypbakken rengøres på nøjagtig den samme måde som beskrevet ovenfor.

Rengøring af støbejernsrist

Er grillen af støbejern, skal der tages særlige hensyn:

1. Rengør risten jævnligt ved at lægge den i blød i varmt, gerne kogende, vand.
2. Undgå sæbe, brug gerne havsalt som alternativ.
3. Brug en blød svamp eller børste, da en stålbørste ødelægger emaljen.
4. Skyl med vand og tør efter med et viskestykke.
5. Smør risten med smagsneutral olie.
6. Sæt risten tilbage på grillen eller i ovnen og tænd for varmen. Lad stå i et kvarter eller længere, således at olien trænger ind og hjælper imod rust.
7. Sluk for grillen og lad risten kølne før brug.

Bagepulver og eddike

Hvis du gerne vil undgå den kemiske ovnrens, kan du bruge bagepulver og eddike istedet for:

1. Drys bagepulver på grillristen
2. Spray med eddike-opløsning
3. Skrub med den stive børste eller skuresvampen.
4. Gentag renselsen efter behov og lad gerne virke over nat.

Så vil du gerne undgå at forurene din madlavning med gammel fedt og snavs der går op i røg til næste grillaften, så sørg for at have rengjort grillen før du tænder op under kullene!