hvordan rengør man en grill
Uden for hjemmet

Sådan klarer man rengøring af gasgrillen

Vi elsker alle de lange sommeraftener ved grillen, men grillen bør holdes pæn og ren. Denne artikel forklarer hvordan man bedst vedligeholder en ren grill.

Sommer betyder at grillsæsonen er over os. For at være sikker på at grillmaden smager godt og er hygiejnisk, bør man sørge for at grillen er ren og funktionel. Denne artikel forklarer hvordan man rengører en gasgrill og nævner den regelmæssige rengøring efter hvert brug samt den årlige rengøring som din grill nyder så godt af.

Sådan rengører man en grill: Efter hvert brug

Rengøring af en gasgrill er langt nemmere når den stadig er varm, så giv din gasgrill en tur efter hvert brug. Hvis din grill har en “rengør”-indstilling, er denne indstilling alene ikke nok til at gøre grillen ren, men den hjælper dog noget. Følg disse trin:

  1. Når grillen er kølet nok ned til at man kan røre ved den (den bør stadig være varm), tager man en stålbørste og fjerner alt overskydende mad fra gitterpladen. Man kan også benytte “rengør”-indstillingen på sin grill, hvilket giver nok varme til at brænde madresterne – man skal dog stadig børste resterne væk selv.
  2. Fjern madresterne og smid dem i skraldespanden.
  3. Der er masser af produkter, der er egnede til rengøringen af en gasgrill, men det anbefales dog altid at læse producentens instruktioner for at være sikker på, at produktet egner sig til din grill og at du bruger det rigtigt. Nogle foretrækker at afslutte processen ved at gnide lidt citron eller løg på gitterpladen, dette er dog valgfrit.
  4. Lad grillen lufttørre og tildæk når den er afkølet.

Sådan rengører man en grill: Den årlige rengøring

En anden vigtig del ved rengøringen af gasgrillen er at man bør vaske den en gang om året når grillsæsonen er slut. Man bør afsætte en time eller to til dette formål, det er dog uden opblødning, men selve opgaven er ligetil:

  1. Afbryd gasforbindelsen til grillen.
  2. Tag grillen fra hinanden stykke for stykke.
  3. Undersøg og rengør kullene, briketterne eller metalpladerne på grillen. Sørg for at der ikke er noget, der blokere gasvejen. Hvis kullene eller briketterne er for snaskede eller fulde af madrester, bør man erstatte dem. For hygiejnens skyld, bør dette ske en gang om året.
  4. Rengør gitterpladen grundigt med et kommercielt rengøringsmiddel der egner sig til grill eller ved brug af varmt sæbevand. Hvis man ønsker at bruge den hjemmelavede løsning, kan man blande opvaskemiddel, vand og hvid eddike. Brug en stålbørste til at skrubbe madresterne væk.
  5. Hvis der er stædige stykker af brændt mad, anbefales det at lade gitterpladen ligge i blød i et par timer i sæbevand. Hvis man skal bruge noget der er stærkere, kan ammoniak også bruges til dette formål. Læs dog altid instruktionerne for at være sikker på at du følger sikkerhedsinstruktionerne og så du kender blandingsforholdet, da ammoniak er et meget stærkt rengøringsmiddel.

Da dampene kan være meget kraftige, bør man gøre dette i et vel-ventileret område og være sikkker på, at der ikke er børn til stede. Brug aldrig afblegningsmiddel eller klorinbaserede produkter til at rengøre en grill, da disse kan være særdeles farlige omkring varme.

  1. Efter opblødningen bør man kunne skrubbe de resterende madrester af.
  2. Brug sæbevandet til at rengøre resten af grillen, dette gælder alle overflader og de udvendige områder.
  3. Skyl efter med rent vand og tør grundigt.
  4. Saml grillen forsigtigt.
  5. Hvis din grill er lavet af støbejern, anbefales det at oliere den med solsikkeolie eller lignende for at holde den i god stand.
  6. Opvarm din grill eller benyt “rengør”-indstillingen for at afbrænde overskydende sæberester før grillen afbenyttes igen.

Rengøring af en gasgrill er ikke så svært eller ubehageligt som det lyder. Med disse nemme trin kan man holde grillen ren og funktionel, så man kan nyde lange grillaftener i mange år frem.

Bedste råd


Når det kommer til køkkenudstyr er hygiejnen altoverskyggende – det er vedligeholdelsen af dit udstyr også. For de bedste resultater, anbefaler vi at bruge specielt designede rengøringsprodukter. Sørg altid for at afprøve dem på et lille hjørne for at undgå uønskede bivirkninger.

Vigtige trin:

  1. Giv din grill en hurtig rengøring før hver brug – dette bør omfatte hovedenheden, grillapparater og eventuelle redskaber som du agter at bruge
  2. Opbevar kød og mad sikkert for at undgå krydskontaminering under madlavning og brug forskellige redskaber til kød og ikke-kød elementer og for rå og kogte fødevarer. Vask redskaber mens du laver mad, hvis nødvendigt
  3. Lad grillen køle af fuldt ud og giv den en god rengøring før du sætter den væk. Dette vil gøre det lettere for dig at lave mad næste gang du får lyst til at fyre op under grillen