Bee wrap maison : une alternative au film plastique à usage unique.

Le bee’s wrap, une solution zéro plastique pour la cuisine.

Mis à jour

bouteilles en plastique vides

Réduire notre dépendance au plastique est un processus long et compliqué. C'est pourtant lui qui aura le plus d'impact sur notre vie et notre planète. Il est grand temps de devenir plus autonome en matière de produits ménagers, d’hygiène et d’organisation. Une astuce simple est, par exemple, de remplacer le papier aluminium et le film plastique - tous deux à usage unique - par des alternatives plus écologiques et durables… Récupérer et réutiliser des anciens bocaux est une solution idéale. Utiliser un bee’s wrap permet également de limiter les déchets tout en dépensant moins. Le bee’s wrap est un emballage réutilisable en tissu, enduit de cire d'abeille. Il est parfait pour couvrir les plats et bols, ou pour envelopper directement vos aliments. Les beewraps sont vendus dans les commerces, mais il est aussi possible de fabriquer le sien. Pour une véritable cuisine zéro déchet, voici quelques techniques pour préparer votre bee wrap maison.

On préfère utiliser du tissu foncé pour éviter l’effet "jaune" créé par la cire d'abeille. Le résultat est toujours meilleur avec du tissu moins épais puisqu’il absorbe moins de cire.

La méthode au fer à repasser

Vous avez besoin de tissu en coton, de cire d’abeille (se trouve facilement, même en vrac), d'une feuille de cuisson, et de ciseaux crantés.

  • Lavez votre tissu avec une lessive éco qui est de préférence testée dermatologiquement pour les peaux sensibles et repassez-le.
  • Découpez-le aux dimensions de vos pots.
  • Avec les ciseaux crantés, découpez les contours pour éviter que le tissu ne s'effiloche.
  • Placez le tissu sur une moitié de feuille de cuisson, ajoutez-y la cire et placez ensuite l’autre moitié de la feuille de cuisson par-dessus.
  • Dès que votre fer à repasser est bien chaud, passez-le sur le papier de cuisson, jusqu’à ce que la cire soit complètement fondue.
  • Enlever la feuille de cuisson et suspendez votre bee wrap maison pour le faire sécher complètement !

On vous propose de préparer 3 tailles de bee wrap maison, au format carré : 18x18 cm, 22x22 cm, 30x30 cm. Vous pourrez ainsi les utiliser avec la plupart de vos bols.

La méthode au four

Cette méthode n’est pas si rapide que celle au fer, mais le résultat est beaucoup plus durable. Pour cette méthode-ci, vous aurez besoin d'un tissu en coton, de cire d’abeille, d'une feuille de cuisson, de ciseaux crantés, et d'un pinceau large.

  • Lavez votre tissu, repassez-le et découpez-le aux dimensions de votre choix. Attention : la taille ne doit pas excéder celle de la plaque de cuisson de votre four
  • Faites chauffer le four à 85°C.
  • Disposez votre papier cuisson sur la plaque, puis déposez-y vos tissus.
  • Versez la cire d’abeille sur le tissu et mettez-le tout au four durant 3 à 4 minutes.
  • Ouvrez le four et frottez la surface du tissu avec le pinceau pour aider la cire à bien se répartir. Laissez chauffer encore 15-20 secondes dans le four.
  • Sortez la plaque du four et vérifiez que la cire ne manque pas à certains endroits. Si c'est le cas, ajoutez-y de la cire et enfournez à nouveau.
  • Une fois sortie du four, prenez le bee wrap par les coins avec votre pinceau et laissez-le sécher complètement.

Quelques points d’attention

  • Ce couvercle en tissu DIY n’est pas convenable pour emballer de la viande ou du poisson cru.
  • Il n'est lavable qu’à la main, à l’eau froide et au savon.
  • On ne peut pas l'utiliser dans le four ou au micro-ondes.
  • C'est aussi tout à fait possible de réaliser des bee wraps avec de la cire végétale comme le soja, ou le riz.

Pour utiliser moins de plastique et transformer votre cuisine en cuisine zéro déchet, d’autres astuces simples et efficaces sur le site de Cleanipedia.

Publié à l'origine