Comment garder une petite cuisine bien rangée et propre ?

Avec ces quelques idées simples, Olivia Merlen transforme un mini espace en une véritable cuisine de chef.

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mixer et pot avec des cuillères et des ustensiles

Quand j’ai emménagé dans mon appartement, ça a été le gros coup de coeur pour la salle de bains avec douche effet pluie et le salon où j’imaginais déjà une bibliothèque immense. Le seul hic, c’était la cuisine, toute petite, voire minuscule. Comme mes talents de cuisinière n’ont jamais été mon point fort, je n’y ai pas vraiment prêté attention. Mais pour garder ma cuisine bien rangée et propre (un minimum), il a fallu tout réorganiser avec quelques astuces de rangement. Les voici.

Si vous décidez d’empiler vos poêles et casseroles dans le placard (malgré notre super astuce), mettez toujours un sopalin entre celles-ci pour éviter les frottements et ne pas risquer de les rayer.

Idée 1. Faites le tri

Quand j’ouvre la porte du placard, soit c’est la dégringolade, soit c’est tellement bien rangé qu’il est impossible de sortir quoi que ce soit. Ne parlons pas des plans de travail où je ne trouve même plus la place de caser ma planche à découper pour préparer mes repas de la semaine.

Si, comme moi, l’espace vous manque, commencez déjà par faire un petit peu de tri. La règle, c’est d’avoir seulement ce dont vous avez besoin (logique, me direz-vous). Pas besoin de 3 bouteilles d’huile d’olive, de 3 pots de paprika différents ou de 3 casseroles de la même taille, on diminue tout à 1. Si vraiment l’espace est restreint, pensez toujours à acheter le plus petit : une marguerite pour cuire les légumes à la vapeur, un presse-citron sans bol, etc. Tant que ça reste pratique bien sûr.

Idée 2. Comblez les espaces improbables avec ces astuces de rangement

Ces endroits cachés auxquels on ne pense pas forcément sont une mine d’or :

  • Sur le mur : accrochez des barres avec des crochets pour les casseroles et les poêles, ainsi qu’un support mural pour les tasses (qui commencent à s’empiler dangereusement).
  • À la verticale : il y a parfois un espace peu esthétique entre le lave-vaisselle ou le four, et un placard. Revêtez vos habits de bricoleur (ou appelez un ami) et installez des tiroirs verticaux pour ranger vos épices.
  • Au sol : optez pour des tiroirs sous plinthes pour ranger vos plats plats (oui, les plats qui se mettent au four par exemple !).
  • Derrière les portes : collez un porte-revue, un range-dossier ou des barres pour accueillir les couvercles dont on ne sait que faire.

Voilà de quoi dépoussiérer votre plan de travail et garder votre cuisine en ordre.

Idée 3. Organisez les placards et le plan de travail

Je vais passer pour une maniaque avec cette astuce de rangement pour placard de cuisine, mais ça fait bien longtemps que je mets toutes mes provisions dans des bocaux. Tout y passe : le sucre, le chocolat en poudre, les céréales de l’un et de l’autre (avec étiquette pour ne pas se tromper au petit déjeuner), les capsules de café et même les biscuits. Ce qui traîne encore (sachets de levure, cubes de bouillon), ça va dans des paniers. La touche finale : une jolie boîte à thé pour rassembler toute ma collection de tisanes (les boîtes empilées commençaient à cacher le papier peint).

Et les aliments frais dans tout ça ? Jetez un oeil à nos astuces pour optimiser votre petit frigo.

Tout est prêt pour le nettoyage

Maintenant que tout est bien rangé, nettoyer la cuisine devrait être plus facile (et rapide). Voici une petite routine :

  1. Nettoyez régulièrement vos placards avec un mélange de vinaigre blanc et d’eau, ou avec du CIF si besoin de décrassage intensif (on profite de ces moments pour faire le tri).
  2. Dépoussiérez les pots à épices avec un chiffon microfibre.
  3. Passez un coup d’éponge sur le plan de travail (1 minute maintenant qu’il est désencombré).
  4. Nettoyez rapidement vos plaques vitrocéramiques après avoir cuisiné.

Plus qu’à chercher des astuces de rangement de cuisine pour loger vos plantes aromatiques et le tour est joué.

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