Tips Manajemen Dapur dalam Menyiapkan Menu Sahur

Berbeda dengan bulan lainnya, bulan Ramadan merupakan bulan yang istimewa bagi umat Islam. Bulan ini melatih kita untuk bisa mengelola waktu dengan baik. Bayangkan saja, Anda diharuskan bangun lebih pagi untuk menyiapkan menu sahur, beribadah, bekerja, membuat makanan untuk berbuka, hingga menyiapkan diri untuk salat tarawih di malam hari.

20 Juni 2019

Tips menyiapkan menu sahur
Membersihkan dapur

Berbeda dengan bulan lainnya, bulan Ramadan merupakan bulan yang istimewa bagi umat Islam. Bulan ini melatih kita untuk bisa mengelola waktu dengan baik. Bayangkan saja, Anda diharuskan bangun lebih pagi untuk menyiapkan menu sahur, beribadah, bekerja, membuat makanan untuk berbuka, hingga menyiapkan diri untuk salat tarawih di malam hari. Oleh karena itu, dibutuhkan manajemen waktu yang baik agar waktu Anda tidak habis untuk menyiapkan makanan semata. Selain manajemen waktu, pengelolaan dapur yang tertata juga tidak kalah penting untuk diperhatikan. Dengan dapur yang rapi, segala aktivitas memasak di bulan Ramadan pun bisa dilakukan dengan lebih efisien, efektif, dan nyaman. Ini dia tips menyiapkan menu sahur secara efektif, sekaligus cara melakukan pengelolaan dapur yang efisien

Tips Menyiapkan Menu Sahur

Tips Manajemen Dapur dalam Menyiapkan Menu Sahur

Menyiapkan menu sahur praktis untuk sebulan penuh memerlukan manajemen waktu yang baik. Hal ini diperlukan agar Anda memiliki waktu yang cukup untuk santap sahur tanpa terburu-buru dikejar waktu imsak. Ini dia tips pengelolaan dapur yang bisa Anda lakukan untuk mewujudkannya.

1. Persiapkan Bahan Makanan Semalam Sebelum Sahur

Menyiapkan bahan makanan merupakan salah satu strategi untuk mempersingkat waktu menu sahur Anda. Misalnya, Anda mempersiapkan bumbu dasar terlebih dahulu untuk berbagai jenis masakan. Dengan strategi ini, Anda tidak perlu khawatir cita rasa makanan Anda akan hambar dan aktivitas masak menjadi lebih terorganisir.

2. Membuat Rencana untuk Memasak Harian

Menyiapkan daftar rencana menu harian dapat membuat waktu memasak Anda lebih efisien. Selain itu, hal ini juga dapat memudahkan Anda untuk membeli bahan makanan yang dibutuhkan. Anda juga tidak perlu pusing untuk memikirkan menu yang akan disajikan nanti. Dengan menyusun daftar menu sahur dari jauh-jauh hari, Anda juga bisa lebih cermat mempertimbangkan masalah gizi dan nutrisi yang akan diberikan. Dengan begitu, menu sahur sehat pun dapat tersaji untuk keluarga tercinta.

3. Menyediakan Stok Bahan Makanan untuk Satu Bulan Penuh

Dibanding mencicil berbelanja setiap hari, lebih baik belilah stok bahan makanan dalam jumlah banyak sekaligus. Terutama untuk jenis-jenis makanan yang bisa dijadikan bahan membuat menu sahur praktis untuk sebulan. Beberapa di antaranya seperti beras, telur, minyak goreng, dan bahan kering lainnya. Selain itu, Anda juga dapat membeli perlengkapan dapur seperti spons, sabun cuci piring, handuk dapur, tisu, hingga peralatan makan. Dengan membeli stok bahan makanan dan perlengkapan dapur, Anda dapat menghemat waktu untuk berbelanja di toko. Apabila lebih jeli, Anda juga dapat memanfaatkan diskon yang biasanya ditawarkan.

4. Pilih Metode Memasak yang Paling Efektif dan Cepat

Menyulitkan diri sendiri ketika memasak saat sahur merupakan pilihan yang tidak bijak. Sebab, tidak semua makanan enak lahir dari metode memasak yang rumit. Dengan cara sederhana yang tidak memakan banyak waktu seperti menggoreng atau menumis pun Anda sudah dapat menyajikan masakan yang enak. Misalnya seperti menggoreng ayam, membuat sup bakso, atau tumisan sayur.

Tips Membersihkan Dapur dan Peralatan Memasak

Tips menyiapkan menu sahur

Setelah memahami sejumlah cara untuk mengatur waktu memasak Anda, menjaga kebersihan dapur merupakan hal selanjutnya yang tak kalah penting untuk diperhatikan. Sebab, dapur berpotensi menjadi sumber penyakit apabila dibiarkan kotor dan berantakan. Apabila Anda ingin membuat menu sahur sehat untuk keluarga, kebersihan dapur menjadi faktor yang wajib diperhatikan.

1. Membersihkan Kompor

Karena fungsinya yang vital untuk memasak segala makanan dan minuman, tak ayal kompor kerap menjadi titik paling kotor di dapur. Umumnya, Anda dapat menjumpai percikan minyak goreng, tumpahan kuah sup, sisa potongan sayur, hingga lemak di sekitar kompor. Untuk membersihkannya, gunakan larutan sabun pencuci piring yang juga efektif menghilangkan kerak membandel atau bekas gosong pada kompor seperti Sunlight Extra Power. Campurkan cairan Sunlight Extra Power dengan air dan celupkan spons ke dalamnya. Kemudian, gosok permukaan kompor hingga noda terangkat. Diamkan beberapa saat, lalu bilas kembali dengan spons hingga bersih.

2. Membersihkan Kulkas

Kebersihan kulkas mutlak harus dijaga karena fungsinya sebagai penyimpan bahan makanan. Agar tidak menimbulkan bau, membersihkan kompartemen utama dan freezer kulkas wajib dilakukan. Caranya, keluarkan laci dan rak kulkas yang bisa dilepas dan bahan makanan yang kedaluwarsa. Siapkan baskom berisi air panas, lalu campurkan larutan Sunlight Jeruk Nipis 100 dan rendam laci dan rak kulkas yang telah dilepas tadi. Sisa-sisa minyak dari daging, ikan, atau ayam yang menempel di kulkas bisa dibersihkan lebih mudah dengan sabun cuci piring yang memiliki banyak manfaat ini. Selanjutnya, Anda dapat mengelap dan membilas bagian tersebut selang beberapa menit.

3. Membersihkan Wastafel Cuci Piring

Walaupun terpapar air terus menerus, noda juga dapat tertinggal di wastafel cuci piring. Untuk mengawali ritual bersih-bersih, sebaiknya Anda membersihkan saringan wastafel terlebih dahulu. Sebab, tumpukan sisa makanan maupun sayuran yang mengendap dapat menjadi sumber kuman. Siram wastafel dengan air hangat agar tidak merusak saluran pipa. Setelah itu, gosok permukaan dengan sikat kawat dan larutan Sunlight Jeruk Nipis 100 untuk membersihkan bekas buangan minyak atau lemak yang dapat berpotensi menyumbat bak cuci piring. Diamkan selama lima menit, lalu bilas dengan air.

4. Membersihkan Tempat Sampah

Walaupun Anda secara rutin membuang sampah dapur, tetapi terkadang tempat sampah tetap bisa menjadi sumber bau busuk. Bau ini tentunya dapat mengganggu kenyamanan Anda saat memasak maupun menyantap makanan. Tak hanya itu, bau dari tampat sampah juga bisa memengaruhi higienitas menu sahur sehat yang Anda masak. Untuk menghilangkan bau tersebut, tuangkan air panas ke dalam tempat sampah lalu larutkan cairan Wipol Lavender Pengusir Serangga ke dalamnya. Selain untuk membersihkan lantai, mencuci tempat sampah dengan cairan Wipol memang bisa dicoba. Sebab, dengan kandungan naturepel, tempat sampah Anda akan memiliki aroma yang lebih wangi namun tidak disukai oleh serangga. Hasilnya, Anda tak perlu khawatir jika tempat sampah Anda akan menjadi sarang kecoak atau semut.

5. Membersihkan Lantai

Bagian terakhir yang paling penting adalah menjaga kebersihan lantai. Sebab, minyak atau kuah santan dapat membuat permukaan lantai menjadi lengket dan mengundang serangga. Selain itu, noda membandel juga akan mengotori lantai dapur Anda. Cairan zat aktif antibakteri pada Wipol Lavender Pengusir Serangga dapat menghilangkan noda secara efektif dan menimbulkan aroma wangi yang tidak disukai serangga. Anda dapat menggunakan cairan pembersih lantai ini untuk menjaga kebersihan dapur secara lebih maksimal.

Setelah semua aktivitas bersih-bersih dapur selesai dikerjakan, kini waktunya Anda menyimak tips puasa sehat. Tidak hanya menyajikan menu yang kaya nutrisi, rupanya ada beberapa aktivitas harian yang bisa menunjang suksesnya puasa di bulan Ramadan ini. Apa saja?

Tips Puasa Sehat

Tips menyiapkan menu sahur

Menyiapkan makanan yang berkualitas tentunya harus diimbangi dengan kondisi tubuh yang sehat. Apabila dilakukan dengan benar, puasa Ramadan dapat membawa banyak manfaat baik untuk kesehatan. Ini dia beberapa tips puasa sehat yang bisa Anda terapkan.

1. Pastikan Minum Air dengan Cukup

Menjaga tubuh tetap terhidrasi dengan baik merupakan hal yang tidak dapat ditawar. Pastikan Anda minum air minimal 1,5 liter setiap harinya, baik sebelum maupun sesudah puasa. Manfaatkan waktu sahur, berbuka, dan malam hari untuk memenuhi asupan air yang dibutuhkan tubuh. Dengan begitu, Anda akan terhindar dari risiko dehidrasi meski tetap aktif beraktivitas sambil menjalankan ibadah puasa.

2. Perhatikan Pola Makan

Jangan berlebihan dalam mengonsumsi makanan manis karena dapat mengganggu pola makan. Tak hanya itu, mengonsumsi makanan manis berlebihan juga membuat proses pemulihan tenga menjadi tidak optimal. Hindari pula jenis makanan pedas, asam, minuman soda, atau minuman yang mengandung kafein. Agar tubuh semakin fit, perhatikan juga asupan vitamin dengan rutin mengonsumsi buah-buahan.

3. Perhatikan Porsi Makanan

Mulailah berbuka puasa dengan hidangan pembuka seperti kolak, sup, atau menu ringan lainnya. Kudapan ringan baik untuk adaptasi sistem pencernaan Anda agar tidak terlalu kaget setelah seharian tidak bekerja. Hindari juga kebiasaan berbuka dalam porsi besar. Selain mengganggu metabolisme tubuh, hal ini juga akan menyebabkan rasa ngantuk dan mengurangi konsentrasi dalam ibadah.

Dengan menerapkan tips puasa sehat di atas, pastinya Anda bisa lebih khusyuk menjalankan ibadah di bulan suci ini. Tidak berhenti pada amalan puasa, menjaga kebersihan dapur, alat makan, serta lingkungan sekitar juga penting diperhatikan. Selain membuat Anda dan keluarga lebih sehat, Anda juga menambah amalan sunnah untuk selalu menjaga kebersihan. Ingat, bahwa kebersihan itu adalah sebagian dari iman. Yuk, selalu pastikan kebersihan dapur agar aktivitas memasak menu sahur maupun berbuka bisa dilakukan dengan lebih nyaman.