Tips manajemen dapur: persiapan menyambut Ramadan

Langkah-langkah penting

• Lakukan aktivitas membersihkan dapur sebelum Ramadhan tiba.

• Cek kondisi peralatan masak memasak Anda.

• Buat menu mingguan dan persediaan makanan matang.

Dapur adalah bagian rumah yang memainkan peranan sangat penting, apalagi menjelang aktivitas puasa di bulan Ramadhan. Anda tentu tidak ingin kalang kabut menyiapkan makanan karena dapur yang berantakan atau karena Anda lupa menaruh peralatan yang diperlukan. Buat kegiatan di dapur Anda menjadi lebih efektif dan efisien lewat berbagai tips manajemen dapur sebagai persiapan menyambut bulan Ramadhan.

Lakukan aktivitas membersihkan dapur secara besar-besaran sebelum bulan puasa. Seperti menyortir barang yang tak terpakai, mengelap bersih sekat-sekat yang tak terjangkau.

Persiapan menjelang Ramadhan: membersihkan dan membereskan dapur

Jadikan aktivitas membersihkan dan membereskan dapur sebagai bagian dari persiapan bulan Ramadhan Anda. Beberapa tips berikut ini dapat membantu Anda mengetahui dari mana Anda harus memulainya.

• Sortir makanan di lemari es. Tanpa disadari banyak makanan sering menumpuk di dalam lemari es. Periksa semua makanan yang disimpan di dalam kulkas. Segera buang makanan yang sudah tidak bisa dimakan karena rusak atau sudah kedaluarsa.

• Sortir makanan di lemari dapur. Sama seperti makanan dalam lemari es, seringkali berbagai jenis makanan kering dan kalengan sudah menumpuk di dalam lemari dapur. Jika sudah ada yang kedaluarsa atau berubah bau dan penampilannya, segera pisahkan dan buang.

• Buat kategori makanan. Simpan makanan di dalam lemari es dan di lemari dapur berdasarkan kategori, misalnya bumbu masak, makanan kaleng, berbagai jenis tepung, pasta, dll. Pengkategorian ini akan memudahkan Anda mencari apa yang Anda perlukan saat sedang memasak.

• Cek peralatan memasak. Sebagai persiapan menyambut Ramadhan, cek berbagai peralatan memasak yang ada di dapur Anda. Apakah blender masih berfungsi dengan baik? Apakah pisau sudah diasah? Jika ada peralatan dapur yang rusak atau harus diganti, Anda akan punya cukup waktu untuk membelinya sebelum Ramadhan tiba.

Persiapan menyambut bulan Ramadhan: tips merencanakan menu makanan

Setelah pekerjaan bersih-bersih dapur selesai, Anda bisa mulai merencanakan menu sebagai bagian persiapan bulan Ramadhan. Simak tips berikut ini agar dapat merencanakan menu dengan baik.

• Buat menu mingguan. Anda akan menjalani puasa selama satu bulan penuh. Buat menu mingguan untuk berbuka puasa dan sahur, agar persiapan menjelang Ramadhan menjadi lebih lancar. Banyak keuntungan membuat menu mingguan. Salah satunya, Anda tidak perlu bingung memikirkan menu setiap hari. Membuat menu mingguan juga membuat Anda lebih fleksibel mengubah jumlah menu dari minggu ke minggu. Misalnya, jika ada agenda berbuka puasa bersama di hari tertentu, Anda bisa mengubah jumlah menu mingguan berbuka puasa menjadi untuk 6 hari saja.

• Buat persediaan makanan matang.  Supaya lebih praktis lagi, buat stok makanan matang yang dapat Anda panaskan sebelum makan. Ada banyak masakan khas Indonesia yang bisa dibuat lalu disimpan di dalam lemari es. Rendang, ayam dan tempe bumbu kuning, gepuk, hanyalah sedikit contoh dari banyak ragam masakan lainnya. Jika disimpan dengan betul di dalam kulkas, makanan ini bisa tahan hingga satu bulan.

• Persediaan makanan kering, makanan beku, dan makanan kaleng. Bisa jadi, ada saat di mana apa yang sudah Anda rencanakan tidak bisa dilaksanakan karena satu dan lain hal. Tak usah panik. Pastikan Anda menyimpan persediaan makanan kering dan makanan kaleng seperti sereal dan daging kornet. Jangan lupa untuk mengonsumsi sayuran setiap waktu makan. Sayuran beku bisa menjadi solusi praktis memenuhi kebutuhan serat tubuh.

Dengan menerapkan tips manajemen dapur ini, urusan persiapan menyambut Ramadhan menjadi lebih lancar dan semoga demikian juga dengan ibadah puasa yang Anda jalankan di bulan yang suci ini. Untuk mengetahui lebih lanjut, Anda dapat menyimak artikel lain kami tips membersihkan rumah menyambut bulan Ramadhan.