আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যার রক্ষণাবেক্ষণ করতে এইসব টিপ্স ট্রাই করুন

আপনি কি আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যারের আয়ু বাড়াতে চান? এইসব সরল পরিচর্যা এবং ক্লিনিং টিপ্স ট্রাই করুন|

নিবন্ধ আপডেট হয়েছে

Try These Tips to Maintain Your Non-Stick Cookware

এর স্টাইলিশ রূপ আর স্বতন্ত্র গুণ নন-স্টিক কুকওয়্যারকে সাম্প্রতিক কালে প্রচণ্ড জনপ্রিয় করেছে| প্রায় সব রান্নাঘরেই থাকে নন-স্টিক প্যান, তাওয়া বা ইডলি-মেকার|

নন-স্টিক কুকওয়্যারের বহুবিধ উপকারিতা আছে, কিন্তু বাড়তি যত্নের প্রয়োজন| চিন্তার কিছু নেই, আমাদের থেকে আপনি সমাধান পাচ্ছেন| যত্ন করার এইসব সরল টিপ্স দিয়ে, আপনি আপনার নন-স্টিক পট এবং প্যানগুলোকে সেরা অবস্থায় রাখতে আর তাদের আয়ু বাড়াতে পারবেন|

১) কুকিং টিপ্স

গরম করা

খালি নন-স্টিক প্যান আগেই গরম করবেন না| প্যানে একটা পাতলা প্রলেপ তৈরি করতে কয়েক ফোঁটা তেল দিন| তৈলাক্ত করার পরে প্যান কয়েক সেকেন্ড গরম করুন| তেল দেওয়ার আগে গরম করলে, কোটিং নষ্ট হয়ে যেতে এবং বিষাক্ত কণা বের হতে পারে, যা আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে বিপজ্জনক হবে| সর্বদা মনে রাখবেন যে রেগুলার কুকওয়্যারের থেকে নন-স্টিক কুকওয়্যারে কম তেল লাগে| এছাড়াও প্রচণ্ড কম-বেশি উত্তাপ এড়াবেন| পরিবর্তে কম থেকে পরিমিত তাপ ব্যবহার করুন|

স্প্রে  করা এড়ান

নন-স্টিক স্প্রে করা এড়ান, যেহেতু এগুলো সময়ের সঙ্গে সঙ্গে আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যারের উপরিতলকে চিটচিটে বানাতে পারে| পরিবর্তে বনস্পতি তেল বেছে নিন|

ধাতু এড়ান

আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যারের উপরিতলে ধাতুর চামচ ব্যবহার করা এড়ান| কাঠের স্প্যাচুলা এবং নাইলন বা সিলিকন-কোটেড বাসনপত্র বেছে নিন| এসব নন-স্টিক উপরিতলকে  খাঁজ ও আঁচড় থেকে রক্ষা করবে|

ওভেন ব্যবহার করা

সাধারণত, নন-ষ্টিক কুকওয়্যার ওভেন-নিরাপদ হয়, তবে নিশ্চিত হতে নির্মাতার লেবেল পরীক্ষা করে নিন।

অ্যাসিডিক খাদ্য এড়ান

আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যারে টমেটো এবং লেবুর মতো অ্যাসিডিক খাদ্য রান্না করা এড়ান, যেহেতু এসব নন-স্টিক কুকওয়্যারের উপরিতলের চকলা ওঠার কারণ হতে পারে|

২) ক্লিনিং টিপ্স

পরিষ্কার করার আগে ঠান্ডা হতে দিন

পরিষ্কার করার আগে সর্বদা আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যারকে ঘরের তাপমাত্রায় ঠান্ডা হতে দিন|

ক্লিনিং সলিউশন

২ কাপ ঈষদুষ্ণ জল আর ১ চা চামচ ডিশওয়াশিং জেল দিয়ে একটা ক্লিনিং সলিউশন তৈরি করুন| সেগুলো পরিষ্কার করতে এই সলিউশন এবং স্ক্র্যাচ-প্রুফ স্কাউরিং প্যাড ব্যবহার করুন|

খরখরে ক্লিনিং প্যাড এড়ান

খরখরে ক্লিনিং প্যাড, বিশেষ করে ধাতব প্যাড ব্যবহার করা এড়ান, যেহেতু এগুলো কোটিং নষ্ট করতে পারে|

৩) যত্ন করার টিপ্স

তৎক্ষণাৎ ধুয়ে ফেলুন

ব্যবহার করার পর দীর্ঘ সময় ধরে না ধুয়ে আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যার ফেলে রাখবেন না| এটা কুকওয়্যারের উপরিতলে বাদামি তেলচিটে দাগ ধরার কারণ হতে পারে| আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যার সর্বদা হাত দিয়ে ধোবেন|

ধোওয়ার পর তৎক্ষণাৎ শুকিয়ে নিন

ধোওয়ার পর অবিলম্বে আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যার শুকিয়ে নিতে একটা পরিষ্কার কাপড় ব্যবহার করুন|

খাবার মজুত করা এড়ান

নন-স্টিক কুকওয়্যারে খাবার মজুত করা এড়াবেন, যেহেতু এটা খাবারে ধাতব স্বাদ বা গন্ধ ধরার কারণ হতে পারে|

ডিশওয়াশিং লিকুইড ব্যবহার করুন

আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যার পরিষ্কার করতে সর্বদা মৃদু ডিশওয়াশিং লিকুইডের সলিউশন ব্যবহার করুন|

এই নিন!  আপনার নন-স্টিক কুকওয়্যারের উত্তম যত্ন নিতে এই গাইড হাতের কাছে রাখুন।

নিবন্ধটি মূলত প্রকাশিত