Trucchi per non dover pulire il forno da cucina

Consigli per mantenere il forno pulito più a lungo

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teglia da forno

Qualche anno fa, il forno da cucina era usato principalmente da due categorie di persone, quelli che sanno cucinare bene e quelli che scaldano i cibi congelati già pronti. Ma negli ultimi anni, con il boom dei programmi culinari in televisione, anche coloro che cuociono un uovo a malapena, non hanno potuto fare a meno di farsi coinvolgere da questo trend. Grazie ai cuochi televisivi sperimentare con le vivande è diventata un'attività ludica, e inevitabilmente prima o poi tutti noi abbiamo provato a fare in casa qualche piatto che abbiamo visto cucinare dai nostri chef preferiti. Sull'onda dei trend televisivi, anche in casa nostra, il forno da cucina si è guadagnato un posto privilegiato e viene usato quasi quotidianamente. È sicuramente abitudine comune dare una passata veloce al fornello dopo aver cucinato, ma quando usiamo il forno non abbiamo la stessa accortezza. Se segui i nostri consigli, rimandare la pulizia del forno non sarà un problema.

Quando il forno è pulito non solo cuciniamo le nostre pietanze in un ambiente più sano e igienico ma andiamo anche a migliorare l'efficienza energetica e la prestazione generale dell'elettrodomestico

Appena hai finito di cucinare rimuovi le macchie quando sono ancora fresche

È bene rimuovere immediatamente schizzi di olio, macchie di grasso o sugo ancora freschi che si sono depositati alle pareti del forno o sul vetro dello sportello. Lo sporco lasciato raffreddare alle pareti si solidifica e brucerà la prossima volta che andremo ad accendere il forno. Le incrostazioni di bruciato sono difficili da pulire e richiedono del tempo, lo sporco fresco invece, viene via molto facilmente, basta passare uno straccio inumidito con l'acqua.

Proteggi il forno con tappeti o fogli in silicone

I tappeti in silicone vanno posizionati sulla base del forno prima di iniziare a cucinare in modo da proteggere il forno da colate di grasso e cibo. Ecco quali sono i vantaggi principali di tappeti e fogli da forno.

  1. Sia i tappeti che i fogli sono riutilizzabili, basta lavarli con acqua e detersivo per i piatti, volendo posso essere anche messi in lavastoviglie.
  2. La carta al silicone può essere usata anche per la preparazione di dolci e pietanze e sostituisce in maniera vera e propria la classica carta da forno.
  3. I tappeti in silicone sono disponibili in varie misure e, nella maggior parte dei casi, possono essere usati sia per il microonde che per forni elettrici o a gas.
  4. Sia i fogli che i tappeti sono inodore ed insapore quindi non rovinano la preparazione dei cibi.
  5. Entrambi sono resistenti alle alte temperature.

Cucina utilizzando i sacchetti per arrostire

I sacchetti per arrostire possono essere utilizzati per ogni tipo di alimento come carne, pesce e verdura, è' possibile anche combinare vari cibi fra loro, ad esempio possiamo mettere nello stesso sacchetto sia il pollo che le patate. Una volta che abbiamo inserito nei sacchetti gli alimenti da cucinare, lo andiamo a chiudere con gli appositi lacci. I sacchetti per arrostire mantengono al loro interno i succhi ed i grassi del cibo evitando la fuoriuscita di unto che sporcherebbe il forno.

Come pulire il forno senza dover strofinare

Prima di sedervi a tavola per degustare le prelibatezze che avete cucinato, inserite nel forno una teglia con acqua calda a cui avete aggiunto qualche scorza di limone ed accendete il forno a 180 Gradi per trenta minuti. Il vapore andrà a “sgrassare” le pareti ed il vetro del forno, una volta che il forno è tiepido passate della carta da cucina per eliminare ogni residuo di sporco,. Lucidare il forno in questo modo è molto facile e non serve strofinare con olio di gomito.

Attenti ai controlli di mezza cottura

Quante volte abbiamo aperto il forno per controllare se i nostri piatti avevano raggiunto la cottura ottimale senza tirare fuori la teglia? Lo abbiamo fatto tutti vero? Andare a tastare il cibo con forchette, coltelli o cercare di girare le pietanze con le pinze quando la teglia è ancora in forno, è il modo migliore per far cadere il cibo e sporcare di grasso il forno.

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