Bli expert på att organisera köket och göra rent köksluckor

Så gör du för att organisera köket smart

• Förvara städutrustning, rengöringsprodukter, tvättmedel, diskmedel och mediciner på separata platser. Aldrig på samma ställe eller i samma skåp som du har mat. Ha alltid dessa produkter kvar i de förpackningar du köpt dem i, häll inte över dem i andra burkar eller kärl.

• Utrymmet under diskbänken är en utmärkt plats för förvaring av rengöringsprodukter och soptunna. Se till att ha ett barnsäkert lås för luckan om det regelbundet rör sig barn i köket.

• Att hålla skåpen i köket rena och väl organiserade är grundläggande. Var noggrann när du ska tvätta köksluckor och använd exempelvis Cif Spray Kök för att hålla bakterier borta. Applicera medlet jämnt på ytan och använd sedan en trasa för att städa köksluckorna och se till att skåpet blir helt torrt efteråt. Kom ihåg att alltid läsa och följa instruktionerna på alla rengöringsprodukter du använder.

För att testa hur välorganiserat du har det kan du be en vän eller familjemedlem att tillaga en måltid i köket. Om ditt kök är organiserat på ett bra och logiskt sätt bör det inte vara några större problem för någon som aldrig tidigare använt köket att enkelt hitta saltet, rivjärnet eller durkslaget. Men om din tillfälliga köksgäst lägger mer tid på att försöka hitta redskap än på att faktiskt laga mat, då bör du nog fundera på att organisera köket på bättre sätt. Här hittar du tips på hur du snabbt och enkelt kan organisera köket.

Det enklaste sättet att få ordning i köket är att ta för vana att snabbt ställa tillbaka det man använt på rätt plats. För rengöring av köksluckor använd en trasa och ett rengöringsmedel, till exempel Cif Spray Kök.

Så får du ordning i skafferiet

När du snabbt ska slänga ihop en måltid finns det få saker som är så påfrestande som att behöva lägga ner tid på att febrilt försöka hitta de rätta ingredienserna. Eller ännu värre, plötsligt börjar du kanske hitta förpackningar med mat som du glömt att du har och vars bäst före-datum sedan länge passerat. Det känns aldrig kul att behöva slänga mat för att den blivit gammal!

Så här gör du för att få ordning i skafferiet:

• Köp inte mer än du behöver av en vara. Använd upp hela förpackningen innan du handlar mer.

• Använda burkar av glas eller porslin och förvara varorna lufttätt, med hjälp av ett lock. Du kan också använda påsklämmor för att försluta förpackningar.

• Använd ett eller fler av dina köksskåp enbart till konserver och torra livsmedel.

• De övre eller mer svåråtkomliga hyllorna är bättre lämpade för produkter som du använder mer sällan. Kom ihåg att då och då gå igenom dessa så att det inte samlas en massa utgångna produkter där.

• Köp småhyllor som du kan placera i dina skåp. På så sätt riskerar du inte att matvaror som hamnat längst in i skafferiet blir bortglömda och för gamla. Om varorna med hjälp av en liten hylla syns när du öppnar skåpet blir de lättare att hitta och svårare att glömma.

• Organisera ingredienserna i köket i olika kategorier. Till exempel bakning, kryddor, frukost och så vidare. Avsätta om möjligt en hylla för varje kategori.

• Använd ett separat skåp till lufttäta förpackningar som te, kaffe och pulver för varm choklad. Gärna nära vattenkokaren eller kaffebryggaren.

• Se till att hålla salt, peppar och dina kryddor när till hands, antingen bredvid spisen eller på hylla där du alltid kan se dem.

• Förvara alltid färskvaror, öppnade burkar, sylt, olika typer av såser och liknande tillbehör i kylskåpet.

• Potatis, morötter och andra mer långlivade grönsaker behöver du inte ha i kylskåpet. Men tänk på att förvara dem i ett mörkt utrymme.

Om du har dåligt med skåputrymme i köket, tänk på det här när du ska organisera:

• Använd andra skåp, till exempel i vardagsrummet eller vid köksbordet för att förvara porslin.

• Sätt upp krokar så du kan hänga stekpannor och grytor på väggen, eller varför inte uppe i taket?

• Stapla pannor och kastruller i varandra, tänk bara på att skydda teflonpannor och kastruller genom att lägga en servett eller en tygtrasa emellan.

• Sådant som du sällan använder i köket kan du förvara ovanpå skåpen.

• I ett kärl eller i en kruka, som du sätter upp med krokar eller sugproppar, kan du förvara sådant du använder ofta på en armlängds avstånd. Det kan vara burköppnare, kökssax, osthyvel eller stekspade. Ett suveränt och enkelt tips som sparar mycket rotande i lådor.

• Förvara ugnsformar och plåtar i ugnen.

Så får du ordning och reda i kökslådorna

Överfyllda kökslådor som knappt går att stänga är en mardröm att ha att göra med! Lös detta en gång för alla genom att:

• Ta bort allt skräp och sådant som inte har med matlagning eller köket att göra och fördela på andra utrymmen i ditt hem.

• Förvara alltid dina bestick i översta kökslådan. Lägg de i en bestickslåda som håller knivar, gafflar, skedar och ätpinnar separerade.

• Införskaffa ett knivställ eller ett magnetiskt knivblock att förvara dina knivar i. Om det rör sig barn i och omkring köket, tänk på att förvara knivar och andra köksredskap som kan vara farliga på ett barnsäkert vis – oåtkomliga för de små.

• Förvara kökshanddukar och förkläden bland dina lakan och sängkläder och du inte har plats för det i köket.

• Förvara plastfolie, aluminiumfolie, bakplåtspapper, fryspåsar, muffinsformar och liknande saker tillsammans.