Unilever logo
Unilever Việt Nam

Giải "ngấy" với 5 món lạ ngày Tết ít dầu mỡ cực ngon miệng

Nếu ăn nhiều món có chứa lượng dầu mỡ cao sẽ khiến bạn cảm thấy ngấy và ám ảnh mỗi khi nhắc đến. Để giúp kích thích vị giác và xua đi cảm giác chán ăn với những món ngọn độc đáo, lạ mắt thì hãy đến với Cleanipedia, nơi món lạ ngày Tết sẽ được khai phá.

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

Giải "ngấy" với 5 món lạ ngày Tết ít dầu mỡ cực ngon miệng

1. Thử món lạ ngày Tết với Cá chép om dưa cải chua

Cá chép om dưa cải chua

Món lạ ngày Tết này giúp giảm bớt độ ngán của nhiều món dầu mỡ khác. Bạn cần chuẩn bị một con cá chép tươi và dưa cải muối chua, sau đó rán cá rồi xào dưa chua trước khi mang đi kho trong nồi. Tiếp đến, cho dưa đã xào vào trong nồi rồi thêm nước để đun trên lửa 10 phút, cho cá đã rán vào nồi và bắt đầu kho. Bạn nêm gia vị cho vừa ăn và kho đến khi thịt cá chín đều là hoàn thành nhé.

2. Bún cuốn - món lạ ngày Tết

Bún cuốn

Là món ăn dễ thực hiện mà bạn nên bỏ túi công thức để giúp bữa cơm ngày Tết đa dạng hơn. Thông thường, sau bữa ăn sẽ còn thừa nhiều thịt, vậy bạn có thể lấy phần thịt này kết hợp với các nguyên liệu khác để thực hiện món bún cuốn lạ mắt. Bên cạnh thịt còn có các nguyên liệu khác như: dưa chuột, cà rốt thái sợi, trứng chiên,... được cuộn bên trong bánh tráng ăn kèm với bún, rau sống và chấm với nước chấm đậm đà. Vì lẽ đó, bạn đừng bỏ qua món lạ ngày Tết trên đây nhé.

3. Món lạ ngày Tết với Nộm xoài trộn thịt bò

Nộm xoài trộn thịt bò

Một món lạ ngày Tết gợi ý cho mâm cơm của gia đình bạn chính là nộm xoài thịt bò. Đây là món khai vị kích thích vị giác với vị chua ngọt, trong đó có các nguyên liệu như: xoài xanh, thịt bò, cà rốt, rau thơm, dưa chuột,... Để thực hiện, bạn trộn đều rau củ quả thái sợi với thịt bò để cho ra món ăn giải ngấy hiệu quả ngày Tết nhé.

4. Cóc non ngâm vị chua ngọt

Cóc non ngâm vị chua ngọt

Với món tráng miệng này, bạn lưu ý là sử dụng cóc non mới đảm bảo đúng hương vị của nó. Sau đó, bạn nấu nước đường rồi pha chung nước mắm cho vừa với khẩu vị gia đình mình. Tiếp đến, bạn chuẩn bị một hũ thủy tinh lớn để cho lượng nước đường vào, cho cóc và ớt tiếp vào bên trong hũ và ngâm trong một ngày là có thể dùng được.

5. Món lạ ngày Tết với Gà xé phay đúng chất

Gà xé phay

Trong danh sách món lạ ngày Tết không thể không nhắc đến món gà xé phay quen thuộc. Cách làm rất đơn giản. Bạn cho 2 thìa đường, 2 thìa chanh, 2 thìa nước mắm và ớt để làm nước trộn gỏi. Sau đó, xé nhỏ thịt gà thành sợi và trộn cùng hành tây, cà rốt hoặc dưa leo đã thái mỏng với nước chấm đã làm ở trên. Tiếp theo, bạn cho thêm hành tây và bắp cải đã ngâm nước muối vào rồi tiếp tục trộn đều. Sau cùng, cho thêm hành phi và rau răm trộn đều lần nữa thì cho ra dĩa để cả nhà thưởng thức nhé.

Hãy bắt tay vào thực hiện các món lạ ngày Tết trên đây để giúp mâm cơm của bạn thêm phần độc đáo và bắt mắt. Đừng quên chọn những thực phẩm tươi sạch để đảm bảo sức khỏe cả nhà bạn. Chúc bạn và gia đình có một mùa Tết đáng nhớ và hạnh phúc!

Xem thêm:

Tác giả: Team Cleanipedia 

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Xuất bản lần đầu