Reading time: 4 minutes
Tại sao nên làm sữa đậu nành tại nhà?
Bạn nên làm sữa đậu nành tại nhà mỗi ngày, bởi lẽ món đồ uống này không chỉ thơm ngon mà còn mang nhiều công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, làm đẹp như:
- ✦
Tốt cho sức khỏe: Sữa đậu nành cung cấp những dưỡng chất và vitamin tốt cho sức khỏe như: Vitamin A, B1, B2 và chứa tới 40% protein thực vật. Món đồ uống này còn có công dụng phòng tránh loãng xương với thành phần Phytoestrogen và giúp bảo vệ tim mạch luôn khỏe mạnh.
- ✦
Công dụng làm đẹp: Thưởng thức sữa đậu nành mỗi ngày giúp chị em phụ nữ sở hữu vóc dáng thon gọn và chống lão hóa da với hàm lượng omega-3 và omega-6 dồi dào.
- ✦
Đảm bảo chất lượng sữa an toàn: Tự làm sữa đậu nành bằng máy tại nhà bạn sẽ có nguồn sữa sạch, đảm bảo vệ sinh cho cả gia đình sử dụng mà không cần mua ngoài tiệm.
- ✦
Đơn giản dễ làm: Cách làm sữa đậu nành tại nhà bằng máy rất đơn giản, chỉ với vài bước thực hiện là bạn đã có món sữa đậu nành thơm ngon để cả gia đình cùng thưởng thức.
Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt đơn giản tại nhà
Vậy bạn đã biết cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt như thế nào chưa? Cùng tham khảo hướng dẫn chi tiết dưới đây:
Chuẩn bị
- ✦
Đậu nành: 80g
- ✦
Đường trắng
- ✦
Đá viên
- ✦
Dụng cụ: Máy làm sữa hạt + cốc + rây
Các bước thực hiện
Bước 1: Đầu tiên bạn rửa và ngâm đậu nành cùng với nước để qua đêm (khoảng 8 tiếng). Để tăng hương vị cho món sữa đậu nành, bạn có thể thêm hạt mè đen.
Bước 2: Đậu nành sau khi ngâm bạ cho vào máy xay và thêm nước. Sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt.
Bước 3: Nếu muốn thưởng thức sữa đậu nành loãng, bạn nên lọc qua rây và thêm sữa và đường là đã có món đồ uống thơm ngon rồi.
Thành phẩm
Thành phẩm là ly sữa đậu nành thơm ngon, sánh mịn và có màu sắc đẹp mắt. Tùy theo khẩu vị mà bạn có thể thưởng thức món sữa đậu nành khi nóng hoặc thêm đá nếu muốn uống lạnh.
Các công thức biến tấu sữa đậu nành thơm ngon
Bên cạnh cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt ở trên, bạn cũng có thể tham khảo các công thức biến tấu sữa đậu nành thơm ngon khác như:
Làm sữa đậu nành đậu phộng
Món đồ uống thơm ngon béo ngậy được cả gia đình yêu thích mà bạn không nên bỏ qua. Để làm món sữa đậu nành và đậu phộng bạn cần chuẩn bị nguyên liệu gồm: Đậu nành + đậu phộng + 1/2 quả chà là. Ngâm nguyên liệu và cho vào máy làm sữa hạt là bạn đã có món đồ uống thơm ngon để thưởng thức rồi.
Sữa đậu nành - bí đỏ
Đây là món đồ uống vừa giúp đẹp da, đẹp dáng lại tăng cân hiệu quả. Thành phần rất đơn giản, bạn cần chuẩn bị đậu nành + lúa mạch + bí ngô. Cho nguyên liệu sau khi sở chế vào máy và ấn nút là hoàn thành.
Sữa đậu nành- đậu đỏ
Sữa đậu nành mix với đậu đỏ không chỉ có màu sắc đẹp mắt, mà còn hấp dẫn với hương vị thơm ngon. Nguyên liệu cần có gồm đậu nành + đậu đỏ + quả chà là. Sơ chế nguyên liệu, ngâm và cho vào máy làm sữa hạt.
Lưu ý khi làm sữa đậu nành tại nhà
Khi thực hiện hướng dẫn cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt, bạn cũng nên nắm rõ các lưu ý dưới đây:
- ✦
Nên lựa chọn những hạt đậu nành chắc mẩy, không bị lép hoặc thối mốc để có món sữa đậu nành thơm ngon.
- ✦
Để tăng hương vị cho sữa đậu nành bạn có thể mix cùng với các loại hạt khác như: Óc chó, hạnh nhân, đậu đỏ...
- ✦
Nếu uống sữa đậu nành giảm cân hay người bị tiểu đường, bạn không nên cho đường vào sữa đậu nành.
- ✦
Thưởng thức sữa đậu nành tốt nhất là sau bữa ăn buổi sáng.
- ✦
Không nên uống sữa đậu nành quá nhiều cùng lúc.
Cách bảo quản sữa đậu nành sau khi nấu bằng máy làm sữa hạt
Bạn có thể nấu nhiều sữa đậu nành một chút để dùng dần trong vài ngày. Để làm được điều này, bạn cần biết cách bảo quản sữa đậu nành đúng chuẩn. Sau khi nấu sữa xong, bạn nên chờ sữa nguội bớt sau đó chia sữa vào các chai thủy tinh, đóng nắp chặt và để trong ngăn mát tủ lạnh.
Bạn cũng có thể trữ sữa trong túi zip hoặc túi nilon, chỉ cần đảm bảo miệng túi kín. Nếu muốn uống nóng, bạn có thể lấy sữa ra và hâm lại bằng lò vi sóng. Thông thường, sữa đậu nành trữ lạnh để được khoảng 2 ngày, nhưng nếu bạn thấy sữa có mùi vị khác lạ, lập tức ngưng sử dụng ngay. Ngoài ra, vệ sinh kỹ càng các dụng cụ trữ sữa cũng là điều quan trọng để bảo quản sữa lâu hỏng.
Hy vọng với hướng dẫn cách làm sữa đậu nành bằng máy làm sữa hạt đơn giản và thơm ngon ở trên, sẽ giúp gia đình bạn có món sữa dinh dưỡng để thưởng thức mỗi ngày tốt cho sức khỏe.
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.
