Quảng cáo

Cách để khử hết mùi tanh cá khi chiên trong nhà bếp?

Cá vừa thơm ngon, vừa giàu dưỡng chất, nên được các bà nội trợ ưu tiên lựa chọn cho gia đình thưởng thức. Tuy nhiên, sau khi chế biến chúng thường để lại những mùi tanh cực kỳ khó tẩy rửa ở khắp gian bếp. Làm sao để khử mùi tanh của cá một cách hiệu quả, trả lại không gian tươi mát cho nhà bếp? Hãy cùng khám phá bí quyết từ Cleanipedia dưới đây.

Đã cập nhật

Cách để khử hết mùi tanh cá khi chiên trong nhà bếp?

Giấm trắng giúp khử mùi tanh của cá hiệu quả

Mùi cá tanh sau khi chiên xong sẽ còn ám lại rất lâu. Lúc này, bạn nên dùng giấm trắng để khử mùi tanh của cá bám lại trong nhà bếp theo những cách sau:  

Cách thứ 1: Đây là một loại gia vị phổ biến trong nhà bếp có tác dụng khử mùi cực cao. Khi chiên, bạn có thể để một bát nước giấm ở ngay cạnh bếp. Chúng sẽ hút bớt đi mùi cá chiên đang bay ngào ngạt khắp phòng. 

Cách thứ 2: Để công dụng của giấm được phát huy một cách hiệu quả nhất, bạn có thể dùng cách đun sôi chúng. Sau khi chiên cá xong, bạn nên cho giấm vào trong nồi và đun khoảng 5-10 phút. Mùi tanh nồng nặc sẽ được khử sạch một cách nhanh chóng. Nếu bạn cảm thấy hiệu quả khử mùi chưa đủ, hãy thử thêm một bước nữa. 

Cách thứ 3: Thực hiện tương tự như cách thứ hai. Nhưng khi nồi giấm đang sôi, bạn hãy cho thêm một số nguyên liệu có hương thơm như vỏ chanh, tinh dầu vani, lá nguyệt quế, hương thảo, quế…. Chúng sẽ khử mùi tanh cá một cách nhanh chóng, trả lại không gian thơm tho cho gian bếp. 

Cách thứ 4: Nếu yêu thích mùi cà phê, bạn cũng có thể sử dụng chúng như một cách khử mùi hiệu quả. Dùng một bát giấm, cà phê (hoặc có thể thay thế bằng bột muối nở baking soda) để trong nhà bếp qua đêm. Cách làm này cũng giúp khử mùi tanh rất hữu hiệu. 

Cách khử mùi dầu chiên cá

Cá chiên ngập dầu mới trở nên thơm ngon và vàng ruộm. Tuy nhiên, cá lại không hấp thu hết toàn bộ lượng dầu ấy vào bên trong món ăn. Chính vì vậy, rất nhiều người muốn tận dụng phần dầu thừa để nấu ăn, nhưng lại không chịu được mùi tanh khó chịu mà cá để lại. Làm sao để không lãng phí phần dầu ăn này? 

Hãy dùng gừng để xử lý nhé. Đầu tiên, bạn đun sôi dầu trong chảo, sau đó thêm vài lát gừng tươi vào chiên trong khoảng 15 phút rồi vớt bã ra. Lưu ý, cần chiên gừng với lửa nhỏ sao cho gừng không bị cháy.  

Sau khi hoàn tất, bạn có thể cảm nhận được trong dầu ăn đã không còn chút mùi tanh cá nào. Tuy việc khử mùi tanh của cá khá dễ dàng, nhưng bạn cũng không nên thường xuyên lạm dụng cách này, vì dầu tái sử dụng có hại cho sức khỏe. 

Sử dụng nước lau bếp Cif 

Bên cạnh các phương pháp trên, sử dụng nước lau bếp Cif cũng là cách khử mùi tanh của cá cực kỳ hiệu quả. Với công thức đậm đặc, Cif giúp bà nội trợ đánh tan các vết dầu mỡ và cháy xém một cách nhanh chóng. Hiệu quả của loại nước lau bếp này có sức mạnh gấp 3 lần các chai nước rửa thông thường. 

Khi sử dụng, bạn chỉ cần phun dung dịch lên nơi cần lau rửa và dùng khăn ẩm lau sạch mà không cần lau lại với nước. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức một cách cực kỳ hiệu quả. 

Đặc biệt, với hương thơm thiên nhiên tươi mới, mát mẻ, Cif sẵn sàng đánh bay mọi mùi hôi khó chịu do thức ăn còn bám lại, đặc biệt là mùi tanh của cá. Ngoài ra, các hoạt chất của nước lau bếp Cif an toàn với tất cả các thành viên trong gia đình, nên rất các bà nội trợ có thể yên tâm sử dụng. 

Trên đây là 3 cách khử mùi tanh của cá cực kỳ hiệu quả mà bạn nên áp dụng ngay cho căn bếp của mình. Chúc bạn luôn có một căn bếp sạch sẽ, thơm tho để chế biến thật nhiều món ngon cho cả gia đình! 

Quảng cáo

Xuất bản lần đầu