Unilever logo
Unilever Việt Nam

Nồi nấu cháo chậm: Công dụng, Cách sử dụng

Nồi nấu cháo chậm là sự lựa chọn lý tưởng dành cho các bà nội trợ, vừa giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng lại chế biến được những món ăn thơm ngon, dinh dưỡng. Vậy bạn đã biết công dụng và cách sử dụng của nồi nấu cháo chậm như thế nào chưa? Cùng Cleanipedia tìm hiểu cụ thể qua bài viết sau nhé!

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

nấu cháo

Reading time: 5 minutes

Nồi nấu cháo chậm là gì?

Để biết được nồi nấu cháo chậm là gì, trước hết bạn cần tìm hiểu xu hướng sử dụng, cấu tạo và công dụng cũng như nguyên lý hoạt động dưới đây nhé! 

Thị trường và xu hướng sử dụng nồi nấu cháo chậm

Nồi nấu cháo chậm nấu chín thực phẩm một cách từ từ với nhiệt độ thấp giúp cho thịt chín mềm. Nấu chậm bằng cách dùng hơi ẩm và nhiệt khô, khi thức ăn chín sẽ thoát hơi nước đọng lại. Vì vậy đồ ăn được sử dụng rộng rãi trong cuộc sống hàng ngày với nhiều công dụng khác nhau.   

Hiện nay nhiều bà nội trợ có xu hướng sử dụng nồi nấu cháo chậm để nấu cháo và chế biến các món ăn hàng ngày như kho, ninh, hầm vừa thuận tiện lại thơm ngon. Đặc biệt là những chị em bận rộn với công việc không có thời gian nấu nướng, thì nồi nấu cháo chậm là sự lựa chọn hoàn hảo. Thị trường sử dụng nồi nấu cháo chậm hiện nay đang “nở rộ” và đa dạng các dòng sản phẩm với nhiều mẫu mã đa dạng.         

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của nồi nấu cháo chậm

Vậy nồi nấu cháo chậm có cấu tạo và nguyên lý hoạt động như thế nào? Nồi nấu cháo chậm gồm 3 thành phần chính là: Vung đậy, lòng nổi và vỏ nồi.  

  • Vỏ nồi: Được làm từ kim loại giúp nấu chín thức ăn. 

  • Lòng nồi: Thường được làm bằng gốm tráng men được thiết kế nằm gọn bên trong được gia nhiệt bằng kim loại.

  • Vụng đậy: Được làm bằng kính cường lực trong suốt, giúp bạn nhìn thấy thực phẩm nấu chín bên trong. 

Nồi nấu cháo chậm hoạt động dựa trên sự kết hợp giữa thời gian và công suất. Cụ thể khi bật nồi các cuộn dây điện sẽ nóng lên và truyền nhiệt xung quanh nồi. Thực phẩm sẽ được nấu chín ở nhiệt độ thấp trong vòng vài giờ đồng hồ cho tới khi chín. 

Công dụng của nồi nấu cháo chậm 

Cùng Cleanipedia tìm hiểu những công dụng của nồi nấu cháo chậm dưới đây: 

  • Được sử dụng để hầm và làm chín thịt, xương khi nấu cháo. 

  • Nồi nấu cháo chậm giúp gia đình bạn có những bữa ăn ngon, dinh dưỡng và tiết kiệm thời gian nấu nướng. 

  • Rau củ khi nấu sẽ dễ hấp thụ gia vị, thịt mềm và ngọt hơn. 

  • Đảm bảo được các vitamin của thực phẩm không bị phân hủy và giữ trọn được hàm lượng dinh dưỡng trong món ăn. 

  • Có thể cài đặt nhiệt độ nấu nhanh hoặc thấp tùy theo bạn muốn nấu chín đồ ăn trong bao lâu. 

Có nên mua nồi nấu cháo chậm không?

Vậy có nên mua nồi nấu cháo chậm không? Cùng tìm hiểu ưu và nhược điểm khi sử dụng nồi nấu cháo chậm dưới đây: 

Ưu điểm 

  • Giúp giữ được hàm lượng chất dinh dưỡng gần như nguyên vẹn. 

  • Nồi được làm từ chất liệu an toàn và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng. 

  • Cách sử dụng đơn giản, chỉ cần cho nguyên liệu và chọn chế độ nấu chín.

  • Sử dụng để nấu cháo, chưng yến, hầm xương, kho thịt... 

  • Tiết kiệm chi phí sử dụng điện với công suất 120W - 150W. 

  • Giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng. 

  • Có 3 chế độ nấu: Nấu nhanh (2-3 tiếng), nấu chậm (4-6 tiếng) và giữ ấm (8-12 tiếng).

Nhược điểm 

  • Thích hợp dùng nấu cháo, kho thịt, kho cá.  

  • Lòng nồi được làm từ sứ rất dễ vỡ.  

Tiêu chí lựa chọn nồi nấu cháo chậm phù hợp

Để chọn mua nồi nấu cháo chậm bền, đẹp và chất lượng, bạn cần nắm rõ được các tiêu chí dưới đây:

  • Dung tích: Có loại dung tích 0,7 - 3,5 lít cho các mẹ lựa chọn tùy theo nhu cầu của mình. 

  • Chất liệu: Tùy theo nhu cầu và chi phí, mà bạn có thể lựa chọn nồi nấu cháo chậm được làm từ thủy tinh hoặc sứ tráng men chống dính. 

  • Công suất: Công suất thích hợp nhất khi sử dụng nồi nấu cháo chậm là từ 90W - 150W. 

  • Tiện ích: Khi mua nồi nấu cháo chậm bạn cũng nên lưu ý tới tiện ích đi kèm như: Làm mứt, nấu phở, hầm, nấu súp...

  • Giá thành: Có nhiều thương hiệu nồi nấu cháo chậm, giá dao động từ 100.000đ tới 3.000.000đ. 

  • Thương hiệu: Bạn có thể chọn nồi nấu cháo chậm của Thái Lan, Hàn Quốc hay Trung Quốc với những thương hiệu uy tín như: Panasonic, Philips, Homepro... 

Các câu hỏi thường gặp về nồi nấu cháo chậm

Nồi nấu cháo chậm nấu được món gì? Ngoài công dụng chính là nấu cháo cho bé, bạn có thể dùng nồi nấu cháo chậm để chế biến các món chưng, hầm, ninh, kho, chè... 

Nồi nấu cháo chậm có tốn điện không? Với công suất thấp và thời gian nấu chín đồ ăn từ từ, vì vậy nồi nấu cháo chậm giúp tiết kiệm điện hiệu quả. 

Nồi nấu cháo chậm có hẹn giờ được không? Câu trả lời là không, hiện các loại nồi nấu cháo chậm trên thị trường chưa có tính năng hẹn giờ. 

Khi nắm rõ thông tin về công dụng và cách sử dụng nồi nấu cháo chậm ở trên sẽ giúp bạn dễ dàng sử dụng một cách đơn giản, hiệu quả nhất khi chế biến các món ăn ngon cho cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

>> Xem thêm: 

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Xuất bản lần đầu