Hướng dẫn sử dụng nồi nướng thủy tinh đúng cách

Tổng quan về nồi nướng thủy tinh

Nồi nướng thủy tinh là thiết bị nấu ăn hiện đại, vận hành bằng cách đốt nóng rồi tạo nhiệt từ bóng đèn halogen thường được đặt ở trên nắp nồi. Sau đó, hệ thống quạt thổi sẽ phân tán lượng nhiệt ấy ra khắp nồi, tác động vào lượng thực phẩm và làm chín chúng nhanh chóng. Tất cả những việc người dùng cần lưu tâm là đặt sẵn thức ăn vào khay, đóng kín nồi và cài đặt thời gian để nồi hoạt động.

Ngoài ra, nồi nướng thủy tinh còn được người dùng biết đến với cái tên là nồi nướng đa năng bởi sự đa dạng từ thiết kế - kích cỡ - màu sắc - giá thành cho đến các chức năng đính kèm. Nếu bạn chọn đúng thương hiệu uy tín, thành phẩm bạn nhận được sẽ là thức ăn chín vàng đều và không bị thấm đẫm dầu mỡ.

>> Xem thêm: Cách vệ sinh lò nướng nhanh chóng, đơn giản

Ưu và nhược điểm của nồi nướng thủy tinh 

Ưu điểm 

• Nồi nướng bằng thủy tinh giúp bạn theo dõi quá trình thực phẩm chín từ lúc bắt đầu, từ đó kiểm soát tốt độ chín của chúng cũng như can thiệp khi có sự cố xảy ra.

• Thiết kế ưu tiên tính thẩm mỹ cao, phù hợp cả với những gian bếp có diện tích hạn chế. 

• Công nghệ halogen giúp giữ lại nhiều nhất có thể độ dinh dưỡng của thực phẩm, cho ra kết quả thơm ngon, bổ ích cho sức khỏe của gia đình bạn.

• Hạn chế tối đa tình trạng văng dầu mỡ mỗi khi nấu nướng, sạch sẽ và đảm bảo an toàn cho người nấu.

• Được áp dụng chế độ tiết kiệm điện, có lợi với những món cần thời gian nấu lâu.

• Một số loại lò có tính năng hâm nóng hoặc rã đông thực phẩm, đáp ứng đa dạng nhu cầu của người dùng.

• Nhiều chức năng hiện đại được tích hợp nhưng cách sử dụng không quá khó khăn, bạn có thể làm quen giống như các thiết bị nấu ăn khác.

• Đa dạng dung tích và giá thành, thoải mái cho bạn lựa chọn tùy vào nhu cầu và sở thích cá nhân. 

• Ngoài thịt cá, bạn có thể dùng nồi nướng thủy tinh để nướng rau củ cũng rất hữu ích. Thành phẩm sẽ không bị mất độ mọng nước mà thay vào đó nếu bạn chọn đúng chế độ và thời gian thì rau củ vẫn rất thơm ngon, thậm chí dậy mùi đặc trưng, kích thích vị giác hơn. 

• Khay nướng đa tầng là yếu tố được nhiều người dùng quan tâm vì thiết kế này sẽ giúp nồi nướng thủy tinh gia tăng diện tích, giúp bạn nướng nhiều loại thực phẩm cùng lúc. Vật dụng này sẽ phát huy tác dụng tối ưu khi người dùng cần tiết kiệm thời gian hoặc nhà có tiệc tùng cần xử lý nhiều thực đơn khác nhau. 

Nhược điểm

• Loại nồi này chỉ tỏa nhiệt từ đèn phía trên và tác động xuống thực phẩm cần làm chín bên dưới. Trong khi đó, các loại lò nướng thông thường sẽ chiếu đèn cả 2 hướng trên và dưới. Vì vậy đôi khi, thiết bị sẽ không giúp thực phẩm đạt được độ chín như bạn mong muốn.

• Chất liệu thủy tinh đòi hỏi sự cẩn thận tuyệt đối để không rơi vỡ. 

• Khi sử dụng xong, bạn cần đợi nồi nguội hoàn toàn mới tiến hành vệ sinh.

• Tuổi thọ của loại đèn halogen thường không cao, vì vậy bạn sẽ phải thay thế bóng mới ngay khi đèn có dấu hiệu hỏng hóc để tránh ảnh hưởng đến thức ăn nói riêng và các linh kiện khác nói chung. Các chuyên gia khuyến cáo bạn nên thay cùng với bệ đỡ và ổ cắm thì sẽ đảm bảo chất lượng cho thiết bị về sau hơn.

>> Xem thêm: Cách sử dụng bếp nướng điện đúng cách và hiệu quả

Hướng dẫn chi tiết các bước sử dụng nồi nướng thủy tinh 

Mở nắp nồi nướng, đặt thực phẩm lên khay đựng có sẵn. Bạn lưu ý sắp xếp gọn gàng để đảm bảo đèn làm chín được chiếu đều cũng như đồ ăn không bị rơi rớt trong quá trình thực hiện nướng.

Đậy kín nắp lò để lượng nhiệt không bị thất thoát. Bạn cần đảm bảo quai cầm được gập xuống hết mức thì quá trình nướng mới được diễn ra. 

Bây giờ, bạn chỉ cần điều chỉnh nhiệt độ cũng như thời gian phù hợp với thực phẩm cần nướng. Đây là yếu tố quan trọng quyết định thành phẩm của bạn liệu có chuẩn vị hay không. Trong quá trình nồi nướng hoạt động, bạn cũng có thể thường xuyên kiểm tra nồi để dừng nếu cảm thấy đồ ăn đã đạt được độ chín mong muốn. 

Tuy nhiên, nếu đã cảm thấy quen thuộc với mức thời gian mặc định, bạn chỉ cần tranh thủ làm những việc khác và chờ tín hiệu thông báo rằng đồ ăn đã chín.

Các bước vệ sinh nồi nướng thủy tinh

Nếu là nồi nướng thủy tinh vừa mua về, bạn dùng khăn bông mềm thấm nước (không bị đổ bông vải ra khi lau), rồi lau sạch nồi. Kế đến, chờ nồi khô hoàn toàn rồi cắm điện, làm nóng trong vòng 5 phút với mức nhiệt 250 độ C.

Đối với việc vệ sinh nồi sau khi sử dụng, bạn có thể dùng khăn mềm đã được thấm một ít nước rửa chén lành tính để lau chùi. Người dùng tuyệt đối không sử dụng các sản phẩm tẩy rửa mạnh hoặc các dụng cụ chà rửa cứng như cước inox để vệ sinh vì sẽ khiến nồi bị trầy xước.

Thực hiện lau nhẹ nhàng đối với phần nắp, không cho nước dính vào nắp nồi vì khu vực này có chứa đèn halogen, dễ bị chập mạch gây ra hư hỏng. 

Một mẹo nhỏ khác là bạn có thể đặt chiếc bát đựng giấm hoặc chanh vào trung tâm nồi. Sau đó, cài đặt mức nhiệt 200 độ C trong vòng 5 phút sẽ giúp khử mùi tanh và mảng bám hữu hiệu. Hoàn thành, bạn chỉ cần mở nắp nồi, đợi cho hơi thoát ra ngoài rồi dùng khăn mềm lau lại là đã có thể đảm bảo độ sạch sẽ cho lần dùng tiếp theo rồi đấy.

>> Xem thêm: 5 Bước vệ sinh lò nướng nhanh gọn lẹ

Hy vọng với những kiến thức hữu hiệu trên, bạn đã hiểu thêm về chiếc nồi nướng thủy tinh. Từ đó, có cách sử dụng và vệ sinh hữu hiệu hơn, giúp kéo dài tuổi thọ cho thiết bị. Mong rằng bạn sẽ phát huy tối đa công dụng của chiếc nồi để chế biến nhiều món ngon hấp dẫn cho cả nhà nhé!

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.