Chảo chống dính đá hoa cương là xu hướng của các bà nội trợ
Ngoài khả năng chống dính, kháng khuẩn, đảm bảo vệ sinh, chảo chống dính đá hoa cương còn giúp tiết kiệm nguyên liệu khi bạn sử dụng. Khi chiên, xào đồ ăn thì cần rất ít dầu mỡ, có khi bạn không cần đến dầu mỡ. Mặt chảo tạo nên từ lớp thép cứng, có hoa văn dạng đá giúp chống trầy xước.
Chảo đá thường được tráng bởi nhiều lớp chống dính. Lớp 1 sát khuẩn, chống dính giúp sức khỏe của bạn được đảm bảo. Lớp 2 phủ hai lớp chống dính chuyên chất lượng cao, khiến bạn tiết kiệm được dầu ăn ở mức tối đa. Lớp 3 là lớp phủ làm tăng độ bền cho lớp chống dính. Lớp 4 là lớp nhôm nguyên chất và cuối cùng là lớp sơn giúp bảo vệ, chống oxy hóa khi bạn dùng.
Điều đặc biệt bạn nên biết đó chính là loại chảo này không dùng chất PTEE và không chứa chất gây ung thư PFOA. Vì thế, nó được khá nhiều người tin dùng. Sau đây, sẽ mách bạn cách chọn một chiếc chảo tốt nhé.
Những yếu tố cần quan tâm khi chọn mua chảo chống dính đá hoa cương
- ✦
Chất liệu chảo
Nguyên liệu làm chảo quyết định đến chất lượng, độ bền và sức khỏe cho bạn. Chảo bằng hợp kim nhôm truyền nhiệt nhanh, tỏa nhiệt tốt khiến bạn nấu thức ăn chín nhanh và tiết kiệm nhiên liệu khi nấu. Bên cạnh đó, nồi, chảo bằng chất liệu này không phản ứng hóa học với thực phẩm được nấu nên khá an toàn. Tuy nhiên nhược điểm của nó là trọng lượng nặng và tỏa nhiệt không đều.
- ✦
Trọng lượng
Chảo có trọng lượng nặng chịu nhiệt và giữ độ nóng cao hơn so với loại có trọng lượng nhẹ. Tuy vậy, khi nấu ăn việc cầm nắm chảo nặng khiến bạn hơi mất sức. Nhưng nếu bạn có thể chịu được sức nặng thì đây là kiểu sử dụng được lâu bền hơn.
- ✦
Kích thước chảo
Lựa chọn kích thước chảo phụ thuộc vào việc bạn sẽ dùng nó để nấu thường xuyên món gì với số lượng nhiều hay ít. Kích thước chảo chống dính đá hoa cương hiện nay dao động từ 14-28 cm. Dựa vào nhu cầu và số người trong gia đình mà bạn có thể cân nhắc một chiếc phù hợp nhé.
- ✦
Loại bếp sử dụng
Để tránh trường hợp mua chảo về không dùng được với loại bếp bạn đang sử dụng. Bạn nên tham khảo trước với người bán hàng để lựa chọn chảo có thể nấu trên bếp gas, bếp từ hay bếp hồng ngoại,...
- ✦
Thương hiệu
Bạn nên mua chảo chống dính đá hoa cương ở của những thương hiệu uy tín, tránh mua những loại không rõ nguồn gốc. Đặc biệt, bạn cũng nên chọn những nơi mua sắm đáng tin cậy để đảm bảo chất lượng sản phẩm và sức khỏe của cả gia đình.
Trên đây là những chia sẻ hữu ích cho bạn về những chiếc chảo chống dính đá hoa cương. Cleanipedia hy vọng với những bí quyết này, bạn và gia đình sẽ mua được cái chảo thật ưng ý, không những tiết kiệm mà còn làm không gian bếp nhà bạn thêm xinh.
Xem thêm: cách khử mùi tủ lạnh, cách vệ sinh máy hút mùi, cách đuổi ruồi, nước rửa chén hữu cơ, cách làm sạch lò vi sóng, cách vệ sinh bếp từ, khử mùi tanh cá, diệt vi khuẩn, cách vệ sinh bếp ga,.....
