Tác hại của việc mua nồi nhôm mới kém chất lượng

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều sản phẩm nồi để nấu nướng được làm bằng nhiều chất liệu như thủy tinh, đất, inox,.. Tuy nhiên nhiều gia đình vẫn lựa chọn sử dụng nồi nhôm để nấu ăn. Mặc dù rất tiện lợi, giá cả phải chăng nhưng khi nồi nhôm bị ra ten sẽ dẫn đến nhiều hậu quả cho sức khỏe của con người.

Đã cập nhật

Tác hại của việc mua nồi nhôm mới kém chất lượng

Tác hại của việc sử dụng nồi nhôm bị ra ten

#Suy giảm trí nhớ

Nấu thức ăn bằng nồi nhôm cùng với các gia vị như nước mắm, chanh, muối,... sẽ gây nên phản ứng hóa học. Chất độc sẽ thôi nhiễm nhanh chóng và lẫn vào thức ăn. Không những thế trong các nghiên cứu khoa học về việc sử dụng nồi nhôm cho thấy. Khi sử dụng nồi nhôm để đựng thức ăn trong thời gian dài sẽ làm cho bề mặt nồi bị rỗ, các ion nhôm nhiễm vào thức ăn.

Nếu ăn phải loại đồ ăn này, các ion nhôm sẽ theo đó đi vào bên trong cơ thể. Chúng tích tụ ở tế bào não và gây ra hội chứng mất trí nhớ sớm. Có những trường hợp khi phát hiện ra bệnh thì đã không thể cứu chữa và trở thành người không có trí nhớ.

#Gây nhiễm độc

Khi tái chế, nhà sản xuất không chỉ sử dụng nhôm mà còn có rất nhiều tạp chất khác để làm nên nồi nhôm. Nồi nhôm bị ra ten, các tạp chất sẽ bung ra trong quá trình sử dụng. Nhất là khi chà xát mạnh, gây nên những vết rỗ trên nồi. Chất độc sẽ ngấm vào thức ăn khi chế biến, và đi vào trong cơ thế. Tích tụ lâu ngày sẽ gây nên nhiều bệnh nghiêm trọng.

#Ảnh hưởng chức năng gan thận

Hàm lượng chì có trong các sản phẩm nồi nhôm tái chế có chứa 7mg/ kg. Đây là chỉ số vượt quá hàm lượng cho phép, và khi lượng chì nhiễm vào trong máu sẽ gây nên tình trạng suy hô hấp, loãng máu, hủy hoại hồng cầu,... Nghiêm trọng hơn có thể tích tụ trong gan, gây nên ung thư và dẫn tới tử vong.

Lưu ý khi mua nồi nhôm

#Lựa chọn thương hiệu uy tín

Khi chọn mua nồi nhôm, các bạn cần lưu ý đến thương hiệu cung cấp sản phẩm. Mua ở những địa chỉ uy tín sẽ đảm bảo chất lượng và an toàn cho người sử dụng. Nồi nhôm ở đây sẽ được kiểm định, chứng minh của các cơ quan chức năng và có bảo hành đảm bảo lợi ích cho người mua.

#Nhận biết các sản phẩm kém chất lượng

Những sản phẩm được làm bằng nguyên liệu tái chế thường có bề ngoài không bóng đẹp. Đặc biệt chỉ cần sử dụng trong thời gian ngắn sẽ xuất hiện các vết sần sùi, hoặc nồi nhôm bị ra ten rất độc hại.

Cách sử dụng nồi nhôm an toàn

  • Đối với nồi nhôm mới mua, bạn không nên dùng để nấu những món có dùng nước mắm hay các chất mặn. Thay vào đó nên dùng để rán mỡ hoặc xào các món ăn có dầu trước. Nấu nước bằng nồi nhôm cũng sẽ làm cho nồi bị đen.

  • Khi nấu không để nồi quá lâu trên bếp mà không có nước, nhiệt độ cao sẽ làm cho các chất độc trong nhôm nhiễm vào thức ăn.

  • Sau khi nấu xong không nên đem đi rửa ngay khi nồi đang còn nóng. Nên để nồi nguội lạnh rồi mới vệ sinh và sử dụng nước rửa chén có khả năng diệt vi khuẩn, làm sạch mảng bám, loại bỏ vết bẩn.

  • Không sử dụng nồi nhôm quá lâu.

Việc sử dụng nồi nhôm để nấu ăn không tốt cho sức khỏe đặc biệt là nồi nhôm bị ra ten. Chính vì vậy, để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và các thành viên trong gia đình, các bạn hãy hạn chế việc sử dụng những sản phẩm nồi nhôm tái chế, kém chất lượng nhé!

Xuất bản lần đầu