Lưu ý khi vệ sinh cho khu vực nhà bếp
Bếp là nơi chế biến những món ăn cho bữa tiệc tại nhà nhân dịp cuối năm. Do đó, bạn hãy vệ sinh khu vực này để không gian chuẩn bị thực phẩm luôn thông thoáng, tránh các loại vi khuẩn xâm nhập vào đồ ăn trong lúc nấu nướng. Tất cả mọi đồ đạc từ bàn ăn, tủ lạnh, tủ đựng thực phẩm...đều cần được vệ sinh sạch sẽ.
Bên cạnh đó, bạn nên trang bị cho bếp những thùng rác có nắp đậy. Tránh để cho rác thải rơi vãi ra sàn nhà xung quanh bếp. Nhờ vậy, không gian nhà bếp sẽ sạch thoáng hơn. Ngoài ra, hãy chắc chắn rằng nguồn nước bạn sử dụng để nấu ăn đủ sạch. Bởi đây là yếu tố chính quyết định chất lượng thực phẩm.
Vệ sinh dụng cụ nấu
Để những món ăn trong bữa tiệc tại nhà được hoàn hảo nhất, bạn hãy vệ sinh sạch sẽ các dụng cụ nấu ăn. Bạn cần lưu ý không sử dụng thớt thái chung đồ ăn chín và đồ tươi sống. Điều này giúp ngăn ngừa vi khuẩn từ thực phẩm sống sang thực phẩm chín. Bên cạnh đó, không nên để các vật dụng đựng thức ăn như rổ, rá xuống đất, mà hãy đặt chúng ở nơi khô ráo để tránh bụi bẩn.
Để vệ sinh dụng cụ nhà bếp, hãy lựa chọn loại nước rửa chén an toàn và chất lượng. Trong đó Sunlight Diệt khuẩn là dòng nước rửa chén được nhiều bà nội trợ tin dùng. Với chiết xuất chanh và lá bạc hà, Sunlight Diệt khuẩn có khả năng diệt sạch 99,9% vi khuẩn mà mắt thường không nhìn thấy được. Đặc biệt, sản phẩm được Viện Da Liễu Trung ương chứng nhận dịu nhẹ với da tay, nên bạn không phải lo lắng da tay bị khô khi sử dụng. Vệ sinh tiệc cuối năm sẽ hiệu quả và tiết kiệm thời gian tối đa khi có sự trợ giúp của Sunlight. Đây là giải pháp giúp làm sạch bát đĩa nhanh hơn, hiệu quả hơn mà bạn chắc chắn nên áp dụng.
Lưu ý khi vệ sinh chế biến, bảo quản thực phẩm
Đây là bước rất quan trọng trong việc đảm bảo vệ sinh cho bữa tiệc tại nhà dịp cuối năm. Bạn cần dùng nguồn nước sạch để rửa thực phẩm và chế biến đồ ăn. Khi đi chợ, bạn nên chọn mua thực phẩm tươi sống, tránh các loại hàng hóa đã hư hỏng. Không nên sử dụng các chất phụ gia quá nhiều trong việc chế biến. Thay vào đó, hãy sử dụng các loại chất bảo quản tự nhiên như đường, muối, nước mắm truyền thống.
Một lưu ý nhỏ cho bạn khi trình bày món ăn, đó là không nên đậy thức ăn trực tiếp bằng vải. Hãy sử dụng các loại giấy bọc đồ ăn hay lồng bàn. Việc che đậy đồ ăn giúp bạn đuổi những loại côn trùng xâm nhập vào món ăn. Điều này còn tránh làm nhiễm bẩn, gây hại sức khỏe.
Ngoài ra, bạn cũng đừng quên rửa tay thật sạch trước khi chế biến thực phẩm. Bữa tiệc tại nhà dịp cuối năm là lúc bạn thật sự bận rộn, nhưng cũng đừng vì vậy mà bỏ qua công đoạn rửa tay trước khi nấu nhé.
Giờ đây bạn đã có thể tự tin giải quyết hết những lo ngại trong bữa tiệc tại nhà rồi phải không nào? Cleanipedia hy vọng với những chia sẻ này, bạn và gia đình sẽ luôn được an toàn, vui vẻ trong dịp Tết. Những món ăn bạn làm ra sẽ đảm bảo được vệ sinh. Chúc bạn thành công.
Xem thêm: dọn dẹp nhà, dịch tả lợn châu phi, cách vệ sinh bếp ga, tiết kiệm điện,....
