Um churrasco, seja ele no fim de semana ou no feriado, seja com os familiares ou os amigos, é sempre uma boa escolha quando se trata de comer bem e com praticidade: basta escolher a carne certa, temperar e assá-la. Porém, uma das maiores dificuldades na hora de iniciar o churrasco é manter o fogo aceso e o calor para deixar a carne no ponto ideal. Pode parecer difícil para churrasqueiros de primeira viagem mas, com as dicas que separamos, entender como acender churrasqueira com segurança, eficiência e facilidade nunca mais será um problema.
Você já precisou acender uma churrasqueira sozinho e acabou percebendo que não era tão fácil quanto parecia?
Pois é: saber como acender a churrasqueira exige paciência, conhecimento e, principalmente, muito cuidado. Sem conhecimento, você pode acabar usando produtos impróprios para o procedimento.
Leia abaixo algumas dicas de como acender churrasqueira e realize um churrasco pratico, tranquilo e sem acidentes.
Como acender churrasqueira em 3 passos rápidos
Existem diversas formas de acender uma churrasqueira: álcool em gel (específico para a tarefa) e pão velho, acendedor automático, acendedor de bastão, entre outras. Todas as técnicas são eficientes: o que as diferencia entre si são: o tempo necessário; o trabalho e a toxicidade. Por isso, vamos falar principalmente sobre a técnica mais segura e infalível, que é a utilização do álcool em gel e do o pão velho.
Escolha o carvão e deposite-o na churrasqueira.
Existem dois tipos de carvão no mercado: vegetal e biquete. O carvão vegetal é mais fácil de ser aceso e provém de carbonização de lenha ou madeira. É mais barato, e sua qualidade depende do tipo de árvore de origem (os melhores são eucalipto ou acácia negra). O carvão biquete é mais ecológico, tem origem em restos de madeira que seriam descartados. É um pouco mais caro e, também, difícil de acender. Deposite um pouco de carvão bem seco, preenchendo completamente o fundo da churrasqueira, e reserve uma boa quantidade.
Coloque o pão no centro.
Pegue um pão dormido do dia anterior e retire seu miolo. Adicione álcool em gel (próprio para acender churrasqueira) em seu interior e o posicione no centro, acima da camada de carvão. Adicione o carvão reservado em cima do pão com álcool em gel, formando uma pirâmide, e aplique um pouco do produto sobre a pirâmide de carvão.
Acenda o fogo.
A maneira mais segura de acender o fogo quando o assunto é álcool é utilizando palitos de fósforo. Risque um palito de fosforo e, mantendo a máxima distância possível para acertar o alvo, jogue o palito sobre a pirâmide de carvão com álcool em gel. O fogo irá consumir o pão com o álcool em gel, mantendo a chama acesa pelo período necessário para a formação da brasa inicial e formando novas brasas ao longo do tempo.
Saber como acender churrasqueira rápido é essencial para a qualidade da sua festa. Evitar a fumaça e não usar produtos tóxicos, principalmente, te garantem um churrasco saudável e seguro. Existem diversas maneiras de formar a brasa inicial, como acender a churrasqueira com óleo, com acendedores automáticos e em bastão, entre outros. Dê preferência, dentro das regras de segurança, para a que estiver ao seu alcance.
No final do churrasco, não esqueça de deixar sua churrasqueira limpa para que na próxima festa, já esteja facilitado e não fique com resquício de sujeira na grelha da churrasqueira, por exemplo, podendo comprometer o sabor do alimento.
Independentemente se a limpeza for na churrasqueira americana, elétrica ou tradicional, conte com o CIF Cremoso para facilitar a limpeza e garantir o sucesso do próximo churrasco.
Temos aqui dicas práticas para tirar mancha de carvão da roupa resolver o problema na lavanderia.
Agora que você já sabe como acender fogo na churrasqueira, chame os amigos, escolha uma carne bem macia, tempere a seu gosto e compartilhe com todos como acender uma churrasqueira de modo seguro e efetivo, com as dicas que aprendeu por aqui. Bom apetite!
