Fazer corretamente a limpeza da churrasqueira americana, ou churrasqueira portátil, é importante não só por questões de higiene, mas também porque ela ajuda a preservar o equipamento por mais tempo. Assim você garante muitos churrascos com ela!
Apesar de fazer bastante sujeira e exigir alguns materiais específicos, o bom é que o processo de limpeza da churrasqueira americana não é muito complicado. Você vai precisar dos seguintes itens:
Detergente neutro.
Balde de água quente.
Esponja de aço.
Pano de limpeza.
Luvas de limpeza grossas.
Pedra-pomes ou um raspador de forno para remover restos queimados.
Produto limpador de superfícies, tal como CIF Cozinha.
Mangueira de alta pressão (opcional).
Certifique-se apenas de conferir antes as recomendações do fabricante para não correr o risco danificar sua churrasqueira durante a limpeza. Também é indicado ler as instruções de segurança de todos os produtos que você utilizar para se certificar de que são adequados para o seu tipo de churrasqueira. Assegure-se ainda de proteger suas roupas e suas mãos durante a limpeza.
Aprenda como limpar a churrasqueira nesse vídeo passo-a-passo:
O mais indicado é limpar a churrasqueira americana logo após o uso, quando ela ainda está meio morna, pois assim as cinzas e os depósitos de gordura podem ser removidos mais facilmente. Mas nunca comece a limpeza da sua churrasqueira enquanto o carvão estiver em brasa ou ela ainda estiver quente. Espere o fogo apagar completamente antes de começar a limpá-la para evitar o risco de queimaduras.
Limpeza interna da churrasqueira americana
Deixe de molho
Remova a grelha e deixe-a de molho em água quente com sabão por cerca de meia hora. Em seguida, use um detergente neutro para esfregá-la com a esponja de aço.
Jogue fora as cinzas
Enquanto isso, jogue fora as cinzas e os demais resíduos da parte interna da churrasqueira americana.
Deixe as pedras vulcânicas de molho
Se sua churrasqueira americana usa pedras vulcânicas ou cerâmica de carvão, coloque-as de molho por alguns minutos no balde com água e sabão e depois deixe-as secar naturalmente.
Limpe a parte interna com uma pedra-pomes
Use a pedra-pomes ou o raspador para limpar a parte interna da churrasqueira de modo suave, porém firme. Remova todos os resíduos mais persistentes. Se a sua churrasqueira americana for esmaltada, você deve ser ainda mais cuidadoso ao esfregar, para evitar danos ao material.
Remova a sujeira
Em seguida, remova toda a sujeira que foi removida durante a esfregação.
Aplique o limpador de superfícies
Com o auxílio de um pano, aplique o limpador de superfícies por toda a parte interna, seguindo as instruções do fabricante.
Não espere que a área na qual o carvão é colocado fique como nova após a limpeza da churrasqueira, pois esse local acaba sofrendo danos permanentes por conta do calor do fogo. Isso é normal! O que você deve fazer é higienizá-la e remover todos os resíduos.
Você também pode adotar as seguintes táticas
1. Usar a mangueira de alta pressão para limpar a parte interna da churrasqueira americana.
2. Para churrasqueiras americanas com tampa, umedeça um jornal velho e coloque-o dentro da churrasqueira. Recoloque, então, a tampa e aplique um pouco de calor embaixo. Você pode fazer isso com alguns gravetos de madeira em chamas, mas tome cuidado para não atear fogo no jornal! Ao fazer isso, os resíduos da parte interna vão se soltar, e você pode então removê-los com mais facilidade.
Limpeza externa da churrasqueira americana
Use um pano úmido
Para limpar a parte externa da churrasqueira americana, use um pano úmido com o limpador de superfícies, tais como Cif Cremoso e outras marcas.
Solução de bicarbonato de sódio
Você também pode utilizar uma solução de bicarbonato de sódio e água morna.
Óleo de limpeza
Se a superfície externa da churrasqueira americana for feita de aço inoxidável, considere usar algum óleo de limpeza para protegê-la das intempéries.
Depois do churrasco, não se esqueça de fazer uma boa limpeza no piso, especialmente ao redor da churrasqueira para retirar respingos de gordura e restos de comida. Para desinfetar o chão, recomendamos o uso de Vim Cloro Gel, que além de eficiente, permanece mais tempo na superfície.
