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Passo a passo de como limpar chapa de hambúrguer

Vamos ensinar aqui como limpar chapa de hambúrguer da forma correta, eliminando qualquer tipo de bactéria ou sujeiras que podem comprometer a saúde dos clientes.

Atualizado Escrito por Mariana Marques

Como limpar chapa de hambúrguer
Destaque
Cleanipedia planilha mágica de divisão de tarefas domésticas

A busca pelo hambúrguer perfeito passa por diversas etapas: o pão, ingredientes, molhos utilizados e até o ponto da carne. Mas, a limpeza é tão importante quanto esses primeiros passos, por isso, saiba o passo a passo de como limpar chapa de hambúrguer da forma correta e com o melhor produto do mercado: o CIF Desincrustante.

Sim, a limpeza da chapa, muitas vezes é deixada para trás em hamburguerias e restaurantes, em parte, deixam para trás, mas segundo especialistas, deve ser limpa diariamente ao fim do expediente. Além de comprometer o funcionamento do equipamento, o acúmulo de gordura ainda pode conter bactérias que fazem mal à saúde dos consumidores. Por esse motivo, o CIF Desincrustante da Unilever PRO é tão indicado.

O produto foi desenvolvido para alta performance na cozinha, especialmente para limpeza pesada. Seu poder desincrustante remove as gorduras mais difíceis, eliminando gorduras acumuladas e carbonizadas do dia a dia. 

Vamos ao passo a passo para saber como utilizá-lo da melhor forma.

Você vai precisar de:

  • Esponja
  • Pano
  • Luvas
  • CIF Desincrustante
  • Vinagre de álcool
  • Álcool 70%
  • Água
  • Limão

Como limpar chapa de hambúrguer em 6 etapas práticas

Para os donos de hamburguerias e restaurantes, seus problemas acabaram na hora da limpeza da chapa de lanches, veja agora um pequeno guia de como limpá-la para eliminar qualquer tipo de bactéria e sujeiras.

  1. Prepare o CIF Desincrustante

    Inicie o processo preparando o produto: são 100 ml do CIF Desincrustante em um recipiente.

  2. Ajuste a chapa para a limpeza

    É importante que você mantenha a chapa com 60 graus antes de despejar o produto, assim ele fará efeito muito mais rápido e de forma mais eficaz.

  3. Despeje o produto

    Utilizando luvas apropriadas, você vai despejar o CIF Desincrustante na chapa ainda ligada e deixar agir por 10 minutos.

  4. Esfregue o local

    Sim, é preciso esfregar um pouco, mas você vai observar que a sujeira acaba saindo com mais facilidade, por isso não é necessário tanto esforço.

  5. Enxágue com água abundante

    Agora é o momento de enxaguar. Jogue água em toda a chapa e venha com um pano secando.

  6. Passe o limão

    Essa é uma dica extra e que pode fazer muita diferença, para deixar sua chapa ainda mais brilhosa, passe o limão diretamente nela e vá fazendo movimentos circulares. Depois, enxague com o mesmo pano.

Prontinho! A chapa do seu estabelecimento está pronta para ser utilizada no outro dia, isso sem deixar nenhum resíduo ou bactéria do dia anterior. Asim, você cuida dos seus consumidores e entrega o melhor para eles.

Que tal agora investir na limpeza das roupas? Se você trabalha na cozinha deve sofrer para tirar o cheiro de gordura da roupa, não é mesmo? Mas essa tarefas pode ser simples usando os produtos certos. Aprenda agora mesmo como tirar mancha de gordura da roupa.

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Com essas dicas, você não precisa perder tanto tempo do seu dia limpando a sua chapa, e pode fazer isso de maneira simples e eficaz, além de poder dormir tranquilo com a segurança alimentar e saúde dos seus clientes. Sem contar que uma cozinha limpinha oferece mais bem-estar aos seus colaboradores.

Dúvidas frequentes sobre como limpar chapa de hambúrguer

Posso fazer misturas para limpar a chapa de hambúrguer?

Não é indicado, você deve utilizar produtos específicos para esta finalidade. Lembre-se que você está cuidando da saúde dos seus consumidores, por isso deve fazer da forma mais indicada possível. Utilize o CIF Desincrustante, que faz parte da nova linha de produtos de limpeza Pro-Kitchen, de Unilever PRO, e foi desenvolvido para atender especialmente às necessidades de limpeza de restaurantes, bares, lanchonetes, entre outros serviços de alimentação, ou seja, cuida de quem você mais se preocupa: o cliente.

Alguém sabe como tirar ferrugem da chapa de hambúrguer de maneira fácil?

É muito fácil, basta utilizar 100 ml do CIF Desincrustante, e distribuir o produto na chapa em 60 graus. Depois, é importante esfregar com uma bucha, mas sem fazer muito esforço, e deixar agir por 10 minutos. Depois deste tempo, é só enxaguar com água abundante.

Dicas de como limpar a chapa de hambúrguer?

Além de utilizar o produto específico para este fim, uma dica importante é passar limão na chapa com a ajuda do pano, que ajuda a tirar qualquer resíduo que tenha ficado durante o processo. Sua chapa vai ficar brilhando, além de muito limpa!

Publicado originalmente