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Entender como tirar ferrugem de panela de ferro é dúvida de 10 em 10 pessoas que adoram usar esse utensílio em suas cozinhas. A panela de ferro, embora antiga, ainda faz parte da tradição de muitos lares do Brasil e, por isso, saber como tirar ferrugem da panela de ferro é tarefa tão importante.
Esse processo de limpeza se chama curagem, e é o método ideal se você não sabe como limpar panela de ferro enferrujada. Antes de mais nada, não precisa se desesperar: esse processo é normal e o CIF Cremoso irá ajudar a tornar o método mais prático do que parece.
Vamos às dicas? Pegue papel e caneta para aprender como tirar ferrugem de panelas!
Entenda como tirar ferrugem de panelas
Quando te ensinamos como limpar panela de ferro, a principal ideia era retirar todo e qualquer vestígio de gordura do material, certo? Aqui o caminho é quase o oposto: o processo de curagem consiste em restaurar o óleo que fica impregnado nos poros das panelas. Acredite: esse é o método mais eficiente se você está procurando como tirar ferrugem de panela de ferro!
Retire totalmente a ferrugem
Use um recipiente grande, onde a panela caiba por inteiro. Preencha o recipiente com uma solução 50/50 de água com vinagre – sim, deve ter o suficiente para encher o recipiente com a panela imersa nele. Deixe no banho de vinagre por 5 horas e depois lave normalmente.
Veja como tirar completamente ferrugem de inox.
Inicie a curagem
Pré-aqueça o forno a 150°. Seque bem a panela e espalhe uma gordura em toda a superfície (pode ser banha de porco, óleo vegetal ou azeite). Passe por fora e por dentro – se quiser, use uma luva de limpeza.
Coloque no forno
Aguarde por aproximadamente uma hora. O processo de curagem completo é repetido de três a quatro vezes, e é indicado realizá-lo uma vez a cada 6 meses, no mínimo.
Faça a curagem no fogão
Se não tiver forno ou a panela tiver alguma parte que a impede de ir ao forno, basta fazer os mesmos passos, mas levar ao fogo (com a gordura somente na parte interna) por 30 minutos. Depois, coloque a panela de cabeça para baixo para fazer a curagem na parte externa.
Se você não sabe como limpar a boca de fogão, é bom já separar detergente e esponja! Mas, por mais que pareça um pouco bagunçado, o processo de curagem é simples e essa gordura é quase toda absorvida pela panela, ok?
Se você ainda sente insegurança quanto ao método de como tirar ferrugem de metal, também vale o uso de bicarbonato de sódio. Basta aplicar nas manchas mais insistentes, deixar agir e depois misturar vinagre.
Agora que você já sabe como tirar ferrugem de panela de ferro, que tal enviar as dicas para seus amigos e familiares que amam fazer aquela comidinha caseira?
