reklama
Cif

Jak vyčistit gril

Plynový gril, elektrický gril i grilovací kámen potřebují občas hloubkovou očistu. Inspirujte se vychytávkami, které vám usnadní práci.

aktualizováno

bazén

Co může být krásnějšího než strávit letní večer venku v přírodě v kruhu vašich nejbližších nebo přátel, a navíc si užívat úžasné pochoutky připravené na grilu. Pokud grilujete správnou technikou, výsledkem jsou chutné, celkem zdravé a většinou i lehké pokrmy bez zbytečně přidaného tuku. Na grilovací party je obvykle nabízeno velké množství sezónního čerstvého ovoce a zeleniny, což je možné považovat za další zdraví prospěšný bonus. Nevyčištěný gril je nejen nevzhledný, ale i nebezpečný. Usazená mastnota se zbytky jídla snadno vzplanou, navíc se přepalují a kazí chuť, vzhled i zdravotní nezávadnost připravovaného pokrmu. Samozřejmě najdou se i hlasy proti pravidelnému čištění a odmašťování. Podle nich se maso k vyčištěnému povrchu přichytává. Pokud tomu tak skutečně je, pak lze slabounce potřít rošt olejem a bude po problému. 

Jak vyčistit plynový gril

Jedním z typů grilů jsou grily plynové, jejichž výhodou je snadná obsluha a rychlost přípravy pokrmu. Potřebné teploty dosáhnete velmi rychle a sice pouhým otočením knoflíku. Plynový gril stejně jako ostatní, vyžaduje jednou za čas hloubkovou očistu, při které je vhodné ho rozebrat a vyčistit. Té se však dnes věnovat nebudeme. Tentokrát nám půjde hlavně o rošty a přilehlé prostory, kde se schovává tuk a nečistoty. 

Místo úmorného drhnutí, při kterém hrozí poškozením povrchu, použijte raději přípravek na gril přímo určený, nezklame například CIF Perfect Finish Trouba & Gril. Můžete s ním vyčistit rošty, vnitřní i vnější části grilů. Použití je velmi jednoduché. Na studenou plochu nastříkáte přiměřené množství prostředku, aby byla pokryta celá znečištěná plocha. Po 30 minutách setřete, opláchnete vodou a je hotovo. Záleží na stupni znečištění, někdy je třeba nechat působit déle. Pokud pravidelnou očistu zanedbáte, může se stát, že budete nuceni nejprve sáhnout po speciálním kartáči či vodě se saponátem a pak teprve použít sprej.

Jak navrátit čistotu grilovacímu roštu

Každý typ grilu vyžaduje jinou hloubkovou údržbu. U čištění roštů, které přicházejí do kontaktu s připravovaným jídlem nejvíce, postupujeme stejně. Bude se hodit voda, houbička, saponát k tomuto účelu určený a možná i plastová škrabka. Kartáče používejte podle druhu materiálu, který čistíte. To ostatně platí i o všech chemických prostředcích. Po očistě vodou se saponátem a event. kartáčování plochu přestříkejte přípravkem např. již zmíněným CIF Perfect Finish Trouba& Gril, opláchněte vodou a rošt bude jako nový.

Pomáhá vám s úklidem partner/ka?

reklama

Cif

Jak si poradit s mastnotou na elektrickém grilu

Pokud bydlíte v městské zástavbě či se chystáte grilovat na balkóně, dobrou volbou je elektrický gril. Obecně u všech typů grilů platí žádné čistící písky, ostré nástroje a hrubé drhnutí. U elektrického grilu je třeba přístroj především odpojit od elektřiny. S vodou to není radno přehánět, použijte pouze mokrý vyždímaný hadr a některý ze speciálních čističů, který odstraní usazenou mastnotu. Nesmíme zapomenout ani na odtokovou misku, kde se shromažďuje přebytečný tuk. 

Jak vyčistit grilovací kámen

Kupodivu velmi jednoduše. Zakázány jsou saponáty, stačí otřít vlhkým hadříkem nebo ubrouskem, na event. připálené zbytky potravin existuje speciální škrabka. Někteří výrobci doporučují kámen umýt v myčce, jiní tento způsob očisty zakazují.

Pár alternativních rad, jak vyčistit rošt

Nejste-li příznivci chemie, lze rošt ponořit do nádoby, kde jste v horké vodě rozpustili pár lžic jedlé sody a nechat ho tam dostatečně dlouhou dobu a poté už jen opláchnout čistou vodou. Účinné je údajně potírání roštu kávovou sedlinou či dokonce jeho přelití kávou. Na drhnutí roštu lze použít i starý dobrý alobal zmačkaný do kuličky. Nedoporučuje se ocet, kyselina citronová ani citrónová šťáva.

Vyčištěný gril vypadá krásně na oko a ze zdravotního hlediska je důležité grilovat pouze na čistém zařízení. I hosté vaší BBQ party se budou cítit dobře a bez obav ochutnávat vše, co jim z grilu nabídnete. U všech typů grilů se věnujte odstraňování mastných skvrn a stop po kouři na víku i po jeho bocích. Mastnota by měla být důkladně odstraněna, ať už se nachází vně či uvnitř zařízení. Ať už zvolíte kteroukoli metodu čištění, jisté je, že čistota grilu i veškerého nářadí je podmínkou číslo jedna pro zdárný průběh vaší BBQ party i bezproblémové dny následující.

původně publikoval