Det er ikke kun nybegynder-kokke der brænder sine pander – det kan nemlig ske for os alle! Det tager kun et øjeblik at blive distraheret, mens du render rundt i køkkenet, og pastaretten kan hurtigt ende som en kremeret masse brændt fast i din favoritgryde. I denne situation ville nogle bare smide den gamle ud og investere i en ny gryde. Men det betaler sig overhovedet ikke at spilde penge på en ny gryde, da rengøring af gryder, der er brændt på, nemt kan ordnes. I løbet af blot fem trin kan du få en skinnende gryde, der lover aldrig at afsløre dine pinlige køkken-katastrofer.
Iblødsætning af dine brændte kasseroller vil hjælpe til med at løsne madrester og gøre det lettere at fjerne pletter – især ved brug af produkter som Neutral opvaskemiddel eller Cif Cream, der er designet til at fjerne fedt og brændte madrester.
Tips til rengøring af brændte kasseroller og gryder
Trin 1: Blødgør i varmt vand
Før du overhovedet tænker på at tackle de brændte mærker på egen hånd, skal du allerførst sørge for at den brændte gryde eller kasserolle bliver lagt i blød i varmt vand. Dette gøres på nemmeste vis ved at koge kedlen og forsigtigt hælde det kogende vand udover, indtil det dækker hele problemområdet. Det kan blive nødvendigt med to kedler med vand, hvis du har brændt forholdsvis højt oppe i siderne af gryden. Blødgørelsen vil dog ikke gøre noget for at fjerne de brændte pletter af gryden. Men den løsner indbrændt mad og hjælper til med at løfte de løse madrester fra bunden af gryden. Derefter vil du kunne dræne vandet fra og skovle de løse madrester op som gør den efterfølgende rengøringsproces så meget enklere. Du må gerne tilsætte opvaskemiddel i det varme vand.
Lad gryden stå i blød i mindst en time eller natten over.
Trin 2: Brug de rigtige produkter
Rengøring af brændt gryde er meget lettere ved brug af rengøringsprodukter af god kvalitet, så som Cif Cream og Neutral opvaskemiddel. Du skal blot følge brugsanvisningen på etiketten. Hvis du allerede har blødgjort panden, vil du se hvor meget nemmere det er at fjerne brændte mærker.
Trin 3: Påfør blanding til genstridige pletter
Selvom trin 2 vil fjerne det meste snavs og brændemærker, vil du ofte have svært ved at slippe af med nogle genstridige pletter. Hvis du gerne vil vide hvordan du kan rengøre en fastbrændt gryde, så er tricket her: bagepulver. Lav en blanding af bagepulver og koldt vand, der tilsættes pulveret i små mængder, således at den bliver tyk og grynet – ikke flydende. Påfør det svært ramte område og lad virke i en time eller to. Bagepulver er et fremragende rengøringsmiddel at have i huset, da det gør underværker på de vanskelige og stædige pletter, du var begyndt at tro aldrig ville kunne fjernes.
Trin 4: Skrub og aftør
Ved rengøring af gryde, der er brændt på, er der én meget vigtig ting at huske – hold rustfrit stål langt væk fra ståluld og stålsvamp. Prøv ikke engang på at nævne ordet “ståluld” foran dine gryder og pander af rustfrit stål, da de vil skælve ved tanken. Ståluld er rustfrit ståls værste fjende, så når du skrubber bagepulver-blandingen ind i de genstridige pletter er det meget bedre at bruge en blød svamp eller klud. Desuden er bagepulveret jo i sig selv et mildt slibemiddel og du vil nødigt forringe metallet yderligere. Ved andre typer af materiale eller gamle gryder, der har set bedre dage, vil det være fint at bruge ståluld. Ved skrubning får du hurtigt brændemærkerne af, men ved en klud eller blød svamp, aftørres gryden blidt og det rustfrie stål vil være beskyttet.
Trin 5: Vask som normalt
Det var sådan set det, du behøver at vide om brændt gryde rengøring. Men du vil sikkert også få brug for dette sidste trin – nemlig at vaske gryden som normalt. Hvis kasserollen normalt sættes i opvaskemaskinen, vil det være udmærket. Den behøver egentlig kun en hurtigt vask for at sikre at alle rester er helt væk.
* Tjek altid producentens rengøringsinstruktioner ved køb af en ny gryde.
Brug gummihandsker til at beskytte dine hænder når du rengører panden eller gryden.
Brug aldrig ståluld eller stålsvamp til rengøring af gryder af rustfrit stål, da dette kan beskadige metallet.