Langkah-langkah penting

Agar Anda bisa tetap menikmati petai tanpa rumah menjadi bau, ikuti cara-cara menghilangkan bau petai berikut:

  • Sebelum dimasak, letakkan penyerap bau di daerah sekitar petai: potongan jeruk nipis di kulkas, soda kue atau kopi, atau tanaman pot yang efektif menyerap bau.
  • Rendam biji petai dalam air garam sebelum dimasak.
  • Bakar atau rebus petai dengan kulitnya hingga empuk sebelum memasaknya seperti biasa.
  • Goreng biji petai hingga setengah matang sebelum menggunakannya di resep Anda seperti biasa.

Anda suka makan petai tapi tidak suka bau yang tersebar di rumah? Kabar bagusnya, Anda tidak perlu berhenti makan petai untuk menghindari baunya di rumah. Ini beberapa kiat jitu menghilangkan bau petai.

Cara menghilangkan bau petai sebelum dimasak

Bahkan sebelum mulai dimasak, bau petai yang disimpan di dapur bisa menyebar ke mana-mana di rumah. Berikut ini beberapa cara menghilangkan bau petai sebelum dimasak:

  • Jika Anda menyimpan petai di kulkas, potong-potong jeruk nipis dan masukkan ke dalam mangkuk kecil. Letakkan di kulkas untuk menyerap bau petai dari kulkas.
  • Jika Anda menyimpan petai di dapur, Anda bisa memanfaatkan soda kue. Tuangkan soda kue ke dalam mangkuk, dan letakkan di sebelah petai.
  • Anda juga bisa menambahkan bubuk kopi sebagai penyerap bau. Letakkan semangkuk bubuk kopi kering di dekat petai.
  • Taruh beberapa pot tanaman di dapur. Beberapa tanaman terkenal ampuh dalam menyerap bau dari sekitarnya, misalnya lidah buaya, beringin pot, tanaman lili paris, dsb.

Cara memasak petai agar tidak bau

Rasa petai memang nikmat jika dimakan mentah tapi Anda bisa mengurangi baunya dengan cara memasaknya. Terdapat beberapa cara memasak petai agar tidak bau:

  • Rendam dengan air garam terlebih dahulu. Merendam biji petai dalam air garam bisa mengurangi baunya saat dimasak. Hal ini juga membantu dalam mengeluarkan rasanya saat dimasak. Larutkan garam kasar dalam air dingin, masukkan petai yang sudah dikupas ke dalamnya. Diamkan selama sekitar setengah jam sebelum mulai diolah.
  • Bakar petai dengan kulitnya. Selain untuk mengurangi baunya, membakar petai utuh juga memberi rasa tersendiri yang unik. Anda bisa menggunakan barbeku arang atau pun listrik, bakar hingga kulitnya berubah warna menjadi hijau muda. Berhati-hatilah saat menggunakan barbeku.
  • Rebus petai dengan kulitnya. Selain metode membakar, merebus petai dengan kulitnya juga bisa meminimalisir baunya. Rebus hingga empuk, lalu diamkan hingga petai dingin. Kupas, lalu masak seperti biasa. Untuk memastikan baunya berkurang semaksimal mungkin, Anda bisa memasukkan beberapa sendok kopi bubuk ke dalam air rebusan. Metode merebus ini dapat Anda coba pula untuk jengkol. Jika Anda ingin mengetahui selengkapnya simak artikel tentang cara menghilangkan bau jengkol di rumah.
  • Goreng biji petai. Menggoreng biji petai juga dapat membantu mengurangi baunya. Kupas petai terlebih dulu, lalu goreng di minyak panas hingga setengah matang. Lanjutkan dengan menggunakannya di resep Anda seperti biasa.

Cara menghilangkan bau petai dari kamar kecil

Meskipun sudah melakukan metode-metode di atas, bau petai mungkin masih tersisa di kamar kecil. Untuk menghilangkan bau petai dari kamar kecil, Anda bisa mencoba cara-cara berikut:

  • Letakkan semangkuk soda kue atau kopi bubuk kering di sudut kamar kecil. Pastikan agar isi mangkuk tidak basah.
  • Bersihkan kamar kecil secara menyeluruh. Ini merupakan cara yang paling efektif melawan bau. Sikat toilet secara seksama, dan gunakan produk yang efektif melawan kuman dan bau.

Kini Anda tak perlu khawatir soal bau petai di rumah. Dengan kiat-kiat ini, Anda bisa menikmati rasa lezat petai tanpa baunya yang tinggal di rumah Anda.