Jak i kiedy warto czyścić ściereczki, ręczniki kuchenne i gąbki

Michał radzi, jak najlepiej dbać o proste, ale funkcjonalne elementy wyposażenia każdej kuchni – ściereczki, ręczniki kuchenne i gąbki

Zaktualizowano 19 sierpnia 2019

paski danie na desce i książce kucharskiej

Ściereczki, ręczniki kuchenne i gąbki od wielu lat są istotnym elementem wyposażenia każdej kuchni. Ścierki i ręczniki doskonale sprawdzają się do przenoszenia ciepłych garnków, sprzątania czy przygotowywania posiłków. Ich funkcjonalność uzupełniają walory estetyczne – ja mam kilka pamiątkowych ręczników z różnych krajów, które bardzo sobie cenię. Żeby jednak były one ozdobą, a nie elementem szpecącym lub szkodliwym, trzeba o nie regularnie dbać. Dlaczego i jak? Wyjaśniam poniżej.

Jeśli po pewnym czasie Twoje ściereczki i ręczniki kuchenne zaczynają mieć nieprzyjemny zapach, to znaczy, że nie schną należycie. Należy je rozwieszać w przewiewnym miejscu, żeby nie pozostawały wilgotne, ponieważ w takich warunkach łatwo o rozwój bakterii.

Siedlisko bakterii?

Ściereczki, gąbki i ręczniki kuchenne są funkcjonalne, ale w trakcie użytkowania gromadzą na sobie bakterie i inne zanieczyszczenia. Ciepło i wilgoć, często dominujące w kuchni, stwarzają bakteriom i drobnoustrojom wręcz idealne warunki do rozmnażania się w nieskończoność. I choć duża część z nich jest nieszkodliwa, zdarzają się i takie, z którymi lepiej nie mieć kontaktu, np. bakterie pozostałe na tkaninie po wytarciu rąk, którymi dotykaliśmy surowego mięsa.

Kiedy prać ręczniki, ściereczki i gąbki

W związku z powyższym, ręczniki i ściereczki do wycierania naczyń należy prać co najmniej raz w tygodniu. W przypadku ściereczek do sprzątania kuchni lub wycierania warzyw, najlepiej to robić nawet co dwa dni. Warto mieć kilka kompletów, żeby w pogotowiu zawsze były świeże i czyste egzemplarze.

A co z gąbkami?

Gąbki należy wyrzucać. Choć w internecie krążą porady dotyczące sterylizacji i czyszczenia gąbek, nie zalecam tego. W przypadku większości sugerowanych metod (zmywarka, kuchenka mikrofalowa czy wyparzanie) zabijamy tylko najsłabsze bakterie, a te najsilniejsze na nich pozostają. Jedyna dopuszczalna metoda ich czyszczenia to pranie w najwyższej temperaturze z dodatkiem wybielacza i proszku do prania. A i tak wypraną w ten sposób gąbkę należy przeznaczyć potem do sprzątania. Dlatego też gąbki i zmywaki kuchenne warto raz na tydzień po prostu wymieniać.

Jak skutecznie uprać kuchenne ścierki i ręczniki

Najlepiej jest je wrzucić do pralki i uprać na pełnym cyklu w 60° lub 90° z użyciem silnego detergentu. O ile nie obawiasz się zbiegnięcia się lub wyblaknięcia ściereczek, użyj wyższej z podanych temperatur. W przeciwnym wypadku lepiej to zrobić w 60°. Zazwyczaj do prania wystarczy użyć proszku lub żelu do prania, np. Surf Color Żel, choć na rynku coraz częściej pojawiają się odplamiacze z właściwościami antybakteryjnymi. Warto zapoznać się z etykietą, żeby nie uszkodzić ściereczki ani ręcznika. Pamiętaj też, żeby ścierki zawierające bakterie z żywności trzeba prać osobno.

Ekologiczna metoda na czyste ręczniki i ściereczki

Nie mam nic przeciwko detergentom, ale jestem też wielkim fanem rozwiązań naturalnych. Jeśli podzielasz ten pogląd i chcesz przywrócić czystość swoim ściereczkom i ręcznikom kuchennym oraz nadać im przyjemnego zapachu, użyj tego sposobu:

  • Wymieszaj w misce: ciepłą wodę (tak, żeby pokryć ściereczki); 3 łyżki sody oczyszczonej; łyżkę boraksu; orzechy do prania.
  • Zamocz ściereczki w misce i zostaw je na 24 godziny.
  • Odciśnij ściereczki i włóż je do pralki z 1 łyżką sody oczyszczonej.
  • Włącz pranie w 40°.

Kiedy wymieniać?

Choć regularnie i skuteczne pranie pozwala przedłużyć żywotność ściereczek, nie zabija wszystkich grzybów ani bakterii. Dlatego też warto wymieniać je raz lub dwa razy do roku. W ten sposób zadbasz nie tylko o estetykę swojej kuchni, lecz także o higienę.

W kuchni przygotowujemy posiłki i sprzątamy po nich, a więc często mamy kontakt z różnymi bakteriami i zanieczyszczeniami. Dlatego warto zadbać o ręczniki kuchenne, ściereczki i inne utensylia. W ten sposób chronimy się przed potencjalnie szkodliwymi bakteriami, a także dbamy o walory estetyczne naszego mieszkania.

Pierwotnie opublikowany 5 sierpnia 2019