Så rengör du en bränd kastrull eller stekpanna

Rengöring av stekpanna och kastrull tillhör matlagningsrutinerna, det går inte att undvika. Men ibland står vi med en fastbränd kastrull eller stekpanna och uppgiften blir då betydligt svårare än vad vi tänkt oss. Som tur är finns det metoder som hjälper till att få dem rena. Börja med den enklaste metoden, blötläggning, och ta sedan till de mer hårdföra metoderna om det behövs.

Häll vatten i din kastrull eller stekpanna direkt efter användning. Fett och matrester torkar snabbt in om de får stå och lufttorka alltför länge och då blir de svårare att få rena. Det är speciellt viktigt om det är en vidbränd kastrull eller stekpanna.

Att rengöra stekpannan eller kastrullen med hjälp av blötläggning

Vi har nog alla någon gång bränt kastrullen eller stekt lite väl varmt i stekpannan och funderat på om det är en omöjlig uppgift att få det rent igen. Men allt som oftast går det. Nyckeln till den här metoden är tålamod – ju längre du blötlägger din vidbrända kastrull eller stekpanna desto lättare är det att få bort det som bränt fast.

Det här behöver du:

• En svamp eller diskborste att skrubba med

• Såpa, Neutral diskmedel fungerar till exempel bra

• Handskar om du vill använda det

Så här gör du:

1. Fyll kastrullen eller stekpannan med varmt vatten, det måste täcka de brända områdena, och häll sen i lite diskmedel.

2. Vänta 5-10 minuter innan du tömmer ut av en del av vattnet och börjar skrubba bort det som bränt. Tänk på att använda en borste eller svamp som inte repar metallen.

3. Om det är en särskilt envis vidbränd kastrull eller stekpanna kan du med fördel upprepa processen och även låta diskmedlet verka längre. Om den brända kastrullen eller pannan blötläggs under en längre period kan du också fylla på med nytt varmt vatten och diskmedel med jämna mellanrum.

Rädda en vidbränd kastrull eller stekpanna med avfettningsmedel

Om metoden med blötläggning inte fungerar fullt ut kan du ta till en mer hårdför metod. Det du behöver är då ett avfettnings- eller rengöringsmedel som normalt används för att rengöra ugnen eller andra delar i köket, till exempel Cif Cream. Tänk på att alltid noga läsa och följa instruktionerna på förpackningen, men i normalfallet gör du så här:

1. Häll rengöringsmedlet direkt på den fastbrända ytan

2. Låt det verka i fem minuter

3. Skrubba

4. Skölj av med varmt vatten

Ett alternativt rengöringsmedel som också kan fungera för att rengöra en bränd kastrull eller stekpanna är citron, vinäger och bakpulver. Blanda ingredienserna och använd som ett vanligt rengöringsmedel. Tänk dock på att alltid testa den här typen av metoder på en liten yta först så att du inte riskerar att förstöra hela din kastrull eller stekpanna om det inte skulle fungera.

Frysning – sista chansen för en fastbränd kastrull eller stekpanna

Om varken blötläggning eller starkare rengöringsmedel biter på din vidbrända kastrull eller stekpanna finns det en sista metod att ta till: Frysning.

Metoden kan tyckas lite okonventionell men ibland fungerar frysning faktiskt utmärkt för att rengöra stekpannan eller kastrullen. Så här enkelt är det:

1. Lägg din brända kastrull eller stekpanna i frysen i några timmar.

2. Ta ut den och skrubba den medan den fortfarande är frusen. Du kommer att förvånas hur mycket enklare det är att skrubba bort det brända nu när kastrullen eller pannan är frusen.

Sådär – med de här enkla knepen så har din stekpanna förhoppningsvis blivit ren och är redo för ny matlagning igen! Andra tips för att diska effektivt hittar du i vår stora diskguide.