Những công dụng của lá trầu không tươi đối với sức khỏe
Không chỉ được biết đến với cái tên trầu không, loại lá này còn có tên gọi khác như trầu cay, trầu lương hay thổ lâu đằng. Trầu không nằm trong họ hồ tiêu, tên khoa học Piper betle L với đặc tính thân leo, cành dạng hình trụ, các mấu có rễ cây bén.
Cây có kích thước trung bình khoảng 10–13cm, chiều rộng từ 5–9cm. Cuống lá hình trái tim, đầu lá hơi nhọn và các sợi gân bao quanh lá. Khi soi lá dưới ánh sáng, bạn sẽ thấy một vài điểm tinh dầu nho nhỏ. Hoa trầu không có màu trắng, quả sai mọng, tuy nhiên, phần lá thường được chú ý và tận dụng nhiều hơn.
Trong lá trầu không có khoảng 0,8–1,8% (hoặc có thể lên đến 2,4%) tinh dầu. Trong đó, các hợp chất chủ yếu thuộc về nhóm terpene như (4- terpineol, γ-muurolene, δ-cadinene,(+)-tau muurolol, α-cadinol) hay các hợp chất - dẫn xuất của phenol là phenol, 2-methoxy-3-(2-propenyl); acetyleugenol; 4-allyl-1,2-diacetoxybenzene chiếm khoảng 90% trong tổng hàm lượng tinh dầu.
Có thể thấy, lá trầu không chứa nhiều hợp chất đem đến loạt lợi ích khác nhau. Đó cũng là lý do vì sao bạn nên nắm rõ cách bảo quản lá trầu không tươi lâu để tận dụng được các ưu điểm của chúng.
- ✦
Giảm đau
Trầu không có thể được xem là loại thuốc giúp xoa dịu các triệu chứng đau tự nhiên vô cùng hiệu quả. Chính vì vậy, loại lá này sẽ làm suy giảm tình trạng đau đầu, đau vì vết thương bị bầm tím, da bị trầy, sưng to và viêm đỏ. Cách làm rất đơn giản vì bạn chỉ cần giã nát lá trầu rồi đắp lên vùng da bị thương hoặc đun lá làm nước uống là đã đem lại hiệu quả.
Vết thương do bỏng cũng có thể điều trị tương tự. Lá trầu sẽ giúp bạn sát khuẩn, làm dịu vết thương. Khi đó, bạn có thể lấy lá trầu hơ nóng, quét một ít dầu thầu dầu lên trên lá rồi tiến hành đắp lên vết thương. Thay lá sau vài tiếng một lần và bắt đầu cảm nhận sự hồi phục.
- ✦
Lá trầu không tươi giúp hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường
Với người có bệnh tiểu đường, căng thẳng có thể làm mức oxy hóa tăng cao, kéo theo sự gia tăng của lượng đường huyết. Khi đó, dùng lá trầu không sẽ giúp bạn chống lại sự gia tăng các oxy hóa, đồng thời duy trì ổn định lượng đường của cơ thể. Đó là lý do vì sao nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, đái tháo đường tuýp II có hiệu quả tích cực khi điều trị cùng lá trầu không. Để thực hiện điều này, bạn chỉ cần nhai vài lá trầu khi đói bụng vào buổi sáng nhé.
- ✦
Chăm sóc sức khỏe răng miệng
Các ổ vi khuẩn trên răng miệng sẽ được loại bỏ nhờ hàm lượng cao chất kháng viêm có trong lá trầu. Thêm vào đó, loại lá này còn mang đến khả năng làm sạch, tăng độ sáng bóng, bền chắc cũng như ngăn ngừa tối ưu tình trạng sâu răng. Bạn có thể tận dụng điểm lợi này từ các sản phẩm chăm sóc răng miệng có chiết xuất trầu không.
Lá trầu không tươi có tác dụng điều trị mụn nhọt, mẩn ngứa
Các tình trạng mụn nhọt, mẩn ngứa, viêm da dị ứng đều được điều trị hiệu quả, không có tác dụng phụ vì khả năng chống viêm cũng như sát khuẩn cao của lá trầu không. Bạn có thể cân nhắc đến nước cất từ trầu không để điều trị các triệu chứng trên.
- ✦
Trị ho hiệu quả
Một trong những đặc tính nổi bật nhất của lá trầu không là làm giảm các triệu chứng ho hiệu quả. Các hoạt chất từ nước lá trầu khi vào cơ thể có tác dụng giảm thiểu tình trạng đau họng, tiêu đờm, diệt vi khuẩn, làm sạch vùng cổ họng và loại bỏ sự khó chịu, dai dẳng của cơn ho. Dùng lá với mật ong theo tỉ lệ 3:1 - 3 lá vắt nước cốt và 1 thìa mật ong là bạn đã có ngay hỗn hợp trị ho tối ưu. Do đó, hãy lưu ý cách bảo quản lá trầu không tươi lâu để thực hiện phương pháp này nhé.
- ✦
Lá trầu không tươi có tác dụng giảm cholesterol xấu trong máu
Người có nguy cơ mắc phải hay muốn ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch, gan nhiễm mỡ hay mỡ trong máu đều có thể cân nhắc dùng lá trầu. Bởi lẽ, nước nấu từ lá trầu có chứa eugenol - đem đến khả năng ức chế lẫn trung hòa các gốc tự do phát triển và hình thành cholesterol xấu - tiền đề cho sự phát triển của các bệnh lý kể trên.
- ✦
Giảm cân
Lá trầu không có tác dụng đáng kể với hoạt động của hệ tiêu hóa, thúc đẩy cảm giác no lâu và giúp giảm mỡ một cách tự nhiên. Do đó, bạn có thể dùng nước lá trầu không sau khi ăn để quá trình giảm cân diễn ra hiệu quả hơn.
- ✦
Lợi ích của lá trầu không tươi là giảm suy nhược thần kinh
Suy nhược thần kinh có thể kéo theo nhiều tình trạng tiêu cực như mệt mỏi, đau đầu thường xuyên, không còn sức sống... Đừng lo lắng, lá trầu không sẽ giúp bạn giảm thiểu tình trạng này chỉ bằng việc lấy nước vắt từ 3 lá trầu pha cùng một thìa mật ong, chia làm 2 lần dùng trong ngày.
- ✦
Cải thiện một số bệnh lý phụ khoa
Điều trị viêm nhiễm phụ khoa là một trong các công dụng phổ biến nhất của lá trầu không. Bạn có thể dùng phương pháp này bằng cách tận dụng các sản phẩm dung dịch vệ sinh chiết xuất từ lá trầu không hoặc xông hơi bằng lá trà.
Hướng dẫn chi tiết cách bảo quản lá trầu không tươi lâu tại nhà
Để lá trầu có thể phát huy tối đa các công dụng trên, bạn có thể áp dụng cách bảo quản lá trầu không tươi lâu tại nhà dưới đây:
- ✦
Điểm quan trọng trong cách bảo quản lá trầu không tươi lâu là tránh rửa toàn bộ lá
Trước tiên, hãy chọn lá trầu tươi khi mua. Bên cạnh đó, bạn cũng không nên rửa toàn bộ lá trầu rồi cho vào tủ lạnh vì điều này sẽ dẫn đến tình trạng lá bị thối, úng. Thay vào đó, bạn chỉ cần rửa mỗi khi có nhu cầu sử dụng mà thôi.
- ✦
Lưu ý nhiệt độ tủ lạnh
Nhiệt độ của tủ lạnh cũng là điều bạn nên lưu ý khi bảo quản lá trầu không. Ngăn mát tủ lạnh là lựa chọn thích hợp nhất với nhiệt độ trung bình khoảng từ 1-4 độ C. Đây là mức nhiệt an toàn vì nếu cao hơn 4 độ C, vi khuẩn sẽ phát triển còn nếu quá thấp sẽ khiến rau củ quả hay lá đóng băng.
- ✦
Dùng túi hút chân không để bảo quản tốt hơn
Cách bảo quản tốt hơn nữa là bạn dùng túi hút chân không. Phương pháp này sẽ giúp giữ được độ tươi xanh của lá trầu, hạn chế tích nước và tiện lợi trong quá trình sử dụng.
>>> Xem thêm:
- ✦
- ✦
- ✦
Với những bí quyết trên, cách bảo quản lá trầu không tươi lâu sẽ trở nên dễ dàng hơn với bạn. Đừng quên truy cập Cleanipedia để có thêm kiến thức trong việc bảo quản các loại thực phẩm nhé.
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.
