Cách sử dụng nồi cơm điện nấu cơm chuẩn ngon qua các bước đơn giản

1. Đong lượng gạo phù hợp

Đa số nồi cơm điện đều đi kèm với cốc đong gạo để người dùng có thể đong lượng gạo chính xác mỗi khi nấu. Theo đó, với mỗi cốc, bạn đong khoảng 150g gạo, tương đương với 2 chén cơm sau khi gạo chín. Tuy nhiên, nếu không có cốc đong gạo, bạn có thể tìm mua loại cốc đong gạo chuyên dụng để đo lường chính xác.

2. Vo gạo đúng cách

Trước khi tìm hiểu cách sử dụng nồi cơm điện sao cho đúng, bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng in trên bao bì từng loại gạo để vo gạo đúng cách. Một số loại gạo, theo khuyến nghị của nhà sản xuất, chẳng cần phải vo sạch bởi thành phần trong gạo đã có chứa các loại vitamin, sắt,... thiết yếu. Trái lại, nếu không có ghi chú nào đặc biệt trên nhãn hiệu, bạn phải vo gạo sạch với nước, nhằm loại bỏ hết các loại thuốc diệt cỏ, thuốc trừ sâu để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

3. Đong lượng nước khi nấu cơm

Bạn nên đong lượng nước dựa vào loại gạo bạn sử dụng cũng như sở thích của mình. Bạn có thể tham khảo cách sử dụng nồi cơm điện với nguyên tắc nấu cơm cơ bản, chính là tỉ lệ số cốc gạo bằng với số bát nước và thêm ½ chén nước. Chẳng hạn như bạn đong 1 cốc gạo thì phải tương ứng với 1,5 bát nước, hoặc bạn có thể nhìn vào thang đo mực nước được khắc nổi trong lòng nồi để đong nước.

4. Cho thêm một ít bơ, muối hoặc dầu (tùy ý thích) 

Bước này dù có hay không cũng không làm ảnh hưởng đến chất lượng cơm. Bạn có thể cho thêm các nguyên liệu này để giúp cơm nấu ra có màu vàng óng, cơm đẹp mắt hơn, không xảy ra tình trạng dính cơm, cháy ở đáy nồi.

5. Nấu cơm

Sau khi áp dụng các cách sử dụng nồi cơm điện trên, bạn lau bên ngoài lòng nồi bằng miếng giẻ khô để đảm bảo bề mặt được khô ráo. Sau đó, bạn đặt lòng nồi vào bên trong thân nồi rồi xoay nhẹ, giúp đáy nồi tiếp xúc trực tiếp với bộ phận mâm nhiệt. Cuối cùng đóng nắp lại, cắm dây vào nguồn điện và bật công tắc.

6. Ủ cơm sau khi đã nấu chín

Khi cơm đã chín và nồi nhảy sang chế độ giữ ấm, lúc này bạn có thể rút phích cắm điện ra rồi để yên, không mở nắp trong vòng từ 10-15 phút. Việc này giúp cơm nhanh chín, khô trên bề mặt và cơm không dính vào thân nồi.

Khi đã kết thúc các bước nấu cơm thì bạn có thể mở nắp, xới cơm cho đều với muỗng hay đũa rồi thưởng thức.

Với cách sử dụng nồi cơm điện mà Cleanipedia đã giới thiệu, hy vọng bạn sẽ có thể nấu cơm dễ dàng hơn và thơm ngon hơn. Đừng quên theo dõi Cleanipedia để biết thêm các mẹo vặt bổ ích cho gia đình bạn nhé.

Xem thêm: thịt nấu đông để được bao lâu, cách khử mùi tỏi, cách bảo quản chả lụa, cách bảo quản bánh chưng, cách bảo quản rau trong tủ lạnh