Thớt
Thớt chính là vật dụng nhà bếp thường xuyên tiếp xúc với các loại thức ăn khác nhau trong quá trình nấu nướng. Chính vì vậy, chúng thường ẩn chứa loại vi khuẩn nguy hiểm như Salmonella (có trong thịt gà, trứng) gây tiêu chảy, viêm dạ dày, E.coli gây nhiễm khuẩn đường ruột, Listeria (xuất hiện ở thịt, phô mai, sản phẩm đóng hộp) khiến cơ thể bị nhiễm khuẩn, sốt, buồn nôn, tiêu chảy hay Staphylococcus aureus là nguyên nhân gây ngộ độc thực phẩm.
Vì vậy, khi sử dụng thớt bạn không nên bỏ qua các lưu ý này:
- ✦
Rửa sạch thớt bằng nước ấm và xà phòng sau mỗi lần sử dụng.
- ✦
Lau khô thớt bằng khăn mềm.
- ✦
Phân biệt thớt cho thức ăn sống và chín.
- ✦
Thay thớt theo định kỳ nếu phát hiện vết xước hoặc hư hỏng.
>>> Xem thêm: 4 Bí kíp giúp mẹ làm sạch thớt nhựa vừa đơn giản, vừa hiệu quả
Giẻ lau
Vì thường xuyên tiếp xúc với các vết bẩn, thức ăn thừa hay dầu mỡ trong nhà bếp, giẻ lau có thể ẩn chứa nhiều vi khuẩn và vi sinh vật nếu không được làm sạch tối ưu. Khi đó, các loại vi khuẩn phổ biến như E.coli, Staphylococcus aureus, Salmonella hay nấm mốc và nấm men có thể xuất hiện. Để tránh việc nhiễm khuẩn và ảnh hưởng sức khỏe từ giẻ lau, bạn nên thực hiện các phương pháp vệ sinh như sau:
- ✦
Giặt sạch giẻ lau sau mỗi lần sử dụng bằng nước ấm và xà phòng.
- ✦
Phơi khô hoàn toàn trước khi sử dụng cho lần tiếp theo.
- ✦
Thay thế giẻ định kỳ hoặc thay mới khi có dấu hiệu hư hỏng và xuất hiện nấm mốc.
Bồn rửa
Là một nơi chế biến thực phẩm, làm sạch chén bát mỗi ngày, khu vực này sẽ tổng hợp vi khuẩn và vi sinh vật gây hại tương đối lớn. Ngoài E.coli, Staphylococcus aureus, Salmonella hay nấm mốc và nấm men, bạn còn phải đối mặt với loại vi khuẩn kháng thuốc - điều gây bất lợi cho sức khỏe hay các vấn đề kháng thuốc trong tương lai.
Để giảm thiểu nguy cơ nhiễm khuẩn từ bồn rửa chén trong nhà bếp, bạn nên tuân theo các lưu ý sau:
- ✦
Sau khi sử dụng bồn, hãy vệ sinh và rửa sạch bằng nước ấm và xà phòng.
- ✦
Đổ phần thức ăn thừa ra ngoài trước khi cho vào bồn rửa.
- ✦
Thay ống thoát nước, lưới lọc cống định kỳ hay khi phát hiện hư hỏng.
Thau, hộp nhựa
Những vật dụng trong nhà bếp như thau và hộp nhựa sẽ thường bị nhiễm khuẩn chính bởi thức ăn và đồ uống đựng bên trong. Khi đó, bạn sẽ có nguy cơ phải đối mặt với các loại vi khuẩn như Bacillus cereus gây tiêu chảy, nôn mửa, Listeria và Salmonella.
Nguy cơ nhiễm khuẩn từ thau, hộp nhựa sẽ được ngăn ngừa nếu bạn tuân thủ các nguyên tắc sau:
- ✦
Rửa và vệ sinh sau khi dùng bằng nước ấm và xà phòng.
- ✦
Bảo quản thức ăn trong thau, hộp nhựa trong tủ lạnh khi cần thiết. Thêm vào đó, hãy dùng màng bọc thực phẩm bao kín hoặc đậy nắp thật chặt để tránh nhiễm khuẩn và lây nhiễm chéo.
Bếp nấu ăn
Tương tự như các vật dụng kể trên, bạn cũng đừng quên vệ sinh bếp ăn để bảo vệ sức khỏe cho gia đình và duy trì môi trường nấu nướng sạch sẽ. Nhờ đó, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích đáng kể như ngăn ngừa nguy cơ nhiễm khuẩn thực phẩm từ các loại vi khuẩn (Salmonella, E.coli, Staphylococcus aureus, Listeria, nấm mốc, nấm men); đảm bảo thẩm mỹ; hạn chế mùi hôi và tạo không gian thoải mái cho gia đình sum họp.
Cleanipedia giới thiệu đến bạn một “trợ thủ” đắc lực, giúp bạn vệ sinh bếp nấu ăn đơn giản và hiệu quả: Nước Lau bếp Sunlight Chanh & Baking soda. Sản phẩm này có khả năng đánh bay hoàn toàn dầu mỡ, trả lại độ sáng bóng cho bề mặt bếp nhờ công thức chứa chất làm sạch nguồn gốc thiên nhiên 100%, kết hợp giữa chiết xuất chanh và baking soda.
Thêm vào đó, sản phẩm cũng sở hữu độ pH trung tính nên rất dịu nhẹ, chẳng lo hại da khi vô tình tiếp xúc với dung dịch. Ngoài ra, Nước lau bếp Sunlight Chanh & Baking Soda có mùi thơm từ chanh nhẹ nhàng, không gây cảm giác khó chịu cho người dùng.
Việc vệ sinh nhà bếp sẽ trở nên tối ưu hơn bao giờ hết bởi đã có sự giúp sức từ Sunlight. Nhanh tay đặt mua và trải nghiệm sản phẩm TẠI ĐÂY!
Với các thông tin trên, bạn nên lưu ý thật kỹ trong việc vệ sinh các vật dụng trong nhà bếp để đảm bảo sức khỏe. Đừng quên theo dõi Cleanipedia để có thêm nhiều mẹo hữu ích trong việc vệ sinh gian bếp ấm áp của gia đình nhé.
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.
