keraamisen pannun puhdistus
Keittiön siivous

Keraamisen pannun puhdistus

Monia etuja ruoanlaittoon tuovan keraamisen pannun puhdistus vaatii joitain erikoistoimenpiteitä, mutta tämän artikkelin ohjeilla se pysyy hyväkuntoisena.

Keraaminen pannu on erottamaton osa jokaista keittiötä. Pannujen etuna on esimerkiksi se, että ruoka paistuu tasaisesti, sen lisäksi, pannun käyttö vaatii vähemmän rasvaa ja pannusta irtoaa ruoanlaiton aikana vähemmän kemikaaleja. Keraamisten astioiden ominaispiirteenä on kuitenkin se, että ne likaantuvat ja muuttavat väriään erittäin helposti.

Tässä artikkelissa annamme ohjeet siihen, kuinka pidät pannusi puhtaana ja hygieenisenä sekä samalla pidennät niiden käyttöikää. Keraamisen pannun hoito ei suinkaan ole niin vaikeaa, kuin miltä se saattaa kuulostaa!

Keraamisen pannun puhdistus: huomioitavia seikkoja

Keraamisen pannun pesu on suoritettava säännöllisesti, jotta pannun pintaan ei pääse palamaan ruokajäämiä. Keraamisen pannun hoidossa tulee huomioida seuraavat seikat:

  • Keraamisen pannun puhdistuksessa ei tule koskaan käyttää hankaavia tai naarmuttavia välineitä, sillä hankaavien välineiden käyttö tuhoaa pannun pintaa niin, että siihen pääsee tarttumaan likaa.
  • Keraaminen pannu tulee aina pestä käsin sen käyttöiän pidentämiseksi.
  • Keraamisia pannuja tulee säilyttää paikassa, jossa sen pinta ei pääse naarmuuntumaan.
  • Kaikki paistorasvat eivät sovi käytettäväksi keraamisten pannujen kanssa: esimerkiksi extraneitsytoliiviöljy palaa helposti pohjaan ja aiheuttaa sen, että keraamiseen pannuun pääsee likaa.
  • Jotkin ruoka-aineet, kuten pasta ja riisi, tarttuvat herkästi kiinni keraamisen pannun pintaan, ja niiden irrottaminen on erittäin hankalaa.
  • Tutustu oman pannusi huolto-ohjeisiin ja noudata niitä tarkasti, jotta pannusi pysyy käyttökunnossa mahdollisimman pitkään.

 

Keraamisen paistinpannun puhdistus: näin onnistut

Kaikki paistinpannut kannattaa puhdistaa mahdollisimman nopeasti sen jälkeen, kun niiden pohjaan on palanut ruokaa. Tämä on erityisen tärkeää keraamisen pannun kanssa, sillä jos keraamisen paistinpannun puhdistus laiminlyödään tai palanutta kohtaa ei puhdisteta kunnolla, kaikki paistettava ruoka jää jatkossa pannuun kiinni. Toimi seuraavasti:

  • Pohjaan palanut ja pinttynyt ruoka lähtee parhaiten, kun liotat pannua lämpimässä vedessä, jossa on noin 1 dl astianpesuainetta (kuten Sun) vesilitraa kohden. Pesuaine-vesiseosta voi myös keittää pannussa, minkä jälkeen voit puhdistaa astiaa varovasti pehmeällä harjalla, pesusienellä tai liinalla.
  • Voit kokeilla puhdistaa paistinpannun myös ruokasoodalla: Laita pannulle tilkka vettä ja lusikallinen ruokasoodaa ja kiehauta seos. Tämän jälkeen pohjaan palaneet ruoat irtoavat helposti esimerkiksi puisella lastalla tai kauhalla varovasti kaapien.
  • Keraamiseen pannuun pinttynyttä likaa voi kokeilla irrottaa 3-prosenttisella vetyperoksidilla (saatavana apteekista): Laita 2 rkl vetyperoksidia tahran päälle ja anna sen kuplia. Kun vetyperoksidi alkaa kuplia, kaada pannuun vettä ja aseta se sivuun muutaman tunnin ajaksi. Voit puhdistaa tahraa pehmeällä harjalla, kuten vanhalla hammasharjalla. Huuhtele lopuksi pannusi erittäin huolellisesti.
  • Voit kokeilla pinttyneiden tahrojen poistoon myös etikan ja ruokasoodan yhdistelmää: Ripottele tahran päälle ensin ruokasoodaa ja lisää sitten vettä niin, että saat aikaan tahnan. Aseta keraaminen pannu pesualtaaseen tahra ylöspäin ja ruiskuta siihen etikkaa suihkepullosta. Tämän seurauksena tahna alkaa vaahdota, minkä vuoksi pannua ei tule pitää kädessä etikan ruiskuttamisen aikana. Anna etikan kuplia loppuun ja puhdista sitten pannun pinta pehmeällä pesusienellä. Huuhtele lopuksi huolella.

Keraamisen pannun pesu voi joskus tuntua toivottomalta, mutta apu on lähellä: usein pesuun riittävät kotoa jo valmiiksi löytyvät aineet, kuten tiskiaine, ruokasooda ja etikka. Näiden aineiden avulla pannusi näyttää pian kuin uudelta!

Vinkki


Keraaminen pannu tulee aina pestä ennen ensimmäistä käyttökertaa lämpimällä vedellä ja pesuaineella, sekä kuivata talouspaperilla, jotta siitä irtoavat kemialliset partikkelit ja valmistuksen aikaiset epäpuhtaudet.

Vaiheet:

Ota keraamisen pannun hoidossa huomioon seuraavat seikat:

  • Puhdista pannuun tulleet tahrat välittömästi.
  • Älä koskaan käytä hankaavia tai naarmuttavia välineitä keraamisen pannun pesussa.
  • Pese pannusi sen hoito-ohjeen mukaan ja käytä tahrojen irrottamiseen pesuainetta, ruokasoodaa, vetyperoksidia tai etikkaa.
  • Huolehdi pannun asianmukaisesta säilytyksestä.