Unilever logo
Unilever Việt Nam

Chi tiết cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản dễ làm

Thịt xiên nướng là món ăn vặt khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là vào những ngày trời đông giá lạnh thưởng thức xiên thịt cùng chút tương ớt ngon khó cưỡng. Nếu bạn chưa biết cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản như thế nào, thì hãy cùng Cleanipedia tìm hiểu cụ thể qua bài viết sau nhé!

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

thit xiên nướng

Hướng dẫn cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản   

Để thực hiện cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu bạn có thể thực hiện theo hướng dẫn dưới đây:   

Chuẩn bị 

  • 1,5kg thịt thăn và cắt thành từng miếng vuông nhỏ dài khoảng 3cm

  • Ớt chuông: 1 quả (có thể chọn màu xanh, đỏ hay vàng tùy theo sở thích)

  • Hành tím: 1 củ (hoặc có thể thay thế bằng hành tây) 

  • Dầu oliu: 4 muỗng

  • Tỏi băm: 2 tép

  • Ớt bột: 1/2 muỗng 

  • Bột thì là: 1/2 thìa

  • Hạt tiêu và muối 

  • Dụng cụ: Nồi chiên không dầu, xiên que tre 

Các bước thực hiện 

Làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu bạn có thể thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây: 

  • Cho thịt bò các nguyên liệu vào tô to rồi trộn đều, sau đó đậy nắp và ướp trong tủ lạnh khoảng 30 phút hoặc tối đa 24 tiếng. 

  • Xiên thịt vào từng que tre đã vót nhọn theo thứ tự, một miếng thịt xen kẽ ớt chuông, hành tím. Thực hiện xiên lần lượt như vậy cho tới khi hết nguyên liệu. 

  • Trước khi nướng thịt bạn nên làm nóng nồi chiên trước và để ở nhiệt độ 200 độ C. Cho từng xiên thịt bò vào chiên khoảng 8 - 10 phút. Sau đó mở nồi chiên lật ngửa xiên thịt cho chín đều. 

  • Kiểm tra thấy cả hai bên mặt thịt chín đều và có mùi thơm là được. Bạn gắp từng xiên thịt bày ra đĩa là có thể thưởng thức được. 

Thành phẩm

Vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản rồi đó. Yêu cầu thành phẩm món thịt xiên nướng cần chín vàng đều và không bị cháy. Bạn có thể thưởng thức kèm với tương ớt, nước sốt và bánh mì. Với món thịt xiên nướng thơm ngon hấp dẫn này bạn có thể làm món ăn vặt xế chiều hoặc kẹp bánh mì ăn sáng đều rất ngon. 

thịt xiên nướng

>> Xem thêm: Cách làm sạch vỉ nướng thịt BBQ nhanh chóng, đơn giản

Ngoài ra, bạn cũng có thể tham khảo công thức làm thịt xiên nướng khác để đổi vị theo hướng dẫn dưới đây:      

Nguyên liệu: Thịt heo 500g + que xiên tre + sả + hành tím + tỏi + hành tây + vừng trắng + chanh + gia vị    

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

  • Thịt rửa sạch và thái miếng nhỏ. 

  • Hành, tỏi, sả băm nhỏ. 

Bước 2: Cho thịt vào tô to và thêm tất cả các loại gia vị cùng hành, tỏi, sả băm nhỏ trộn thật đều. Sau đó ướp thịt trong khoảng 2 giờ đồng cho ngấm gia vị.   

Bước 3: Xiên thịt vào que tre lần lượt cho tới khi hết nguyên liệu. 

Bước 4: Bật nồi chiên trước khoảng 5 phút cho nóng, sau đó cho từng xiên thịt vào nồi set ở 180 độ C trong vòng 10 - 15 phút và lật chiều cho thịt chín đều. Cuối cùng rắc vừng trắng lên cho món thịt nướng đẹp mắt và có hương thơm hấp dẫn là xong. 

Lưu ý khi làm xiên nướng bằng nồi chiên không dầu

Khi thực hiện hướng dẫn cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu bạn cũng nên nắm rõ những lưu ý dưới đây:  

  • Tùy theo sở thích bạn có thể chuẩn bị thịt bò, thịt heo hoặc thịt nai đều phù hợp để làm món nướng. 

  • Nên lựa chọn xiên tre phù hợp với kích thước của nồi chiên. 

  • Bạn nên ngâm xiên que với nước ít nhất 10 phút trước khi xiên, như vậy khi chiên que tre sẽ không bị cháy. 

  • Có thể thay đổi các loại rau củ khác để làm xiên nướng như: Bí xanh, nấm, bí ngòi, dứa. Tuy nhiên, không nên cho trái cây vào nước sốt mà chỉ thêm vào xiên thịt thôi nhé. 

  • Nếu thịt không ăn hết bạn có thể bảo quản trong tủ lạnh khoảng 2 - 3 ngày. Khi ăn bạn chỉ cần cho thịt vào nồi chiên nướng khoảng 5 - 7 phút là chín và có thể thưởng thức được. 

  • Để thưởng thức món thịt nướng ngon và không tăng cân, bạn nên ăn 2 - 3 lần/tháng thôi nhé!

Trên đây là cách làm thịt xiên nướng bằng nồi chiên không dầu đơn giản và thơm ngon tại nhà. Hy vọng với những thông tin chia sẻ ở trên sẽ giúp bạn tự tay trổ tài nướng món thịt ngon khó cưỡng chiêu đãi cả gia đình hoặc bạn bè cùng thưởng thức nhé! 

 >> Xem thêm: 

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook |Youtube |Instagram |Pinterest |Twitter

Bản quyền thuộc về:Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Xuất bản lần đầu