Unilever logo
Unilever Việt Nam

Cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu từ A-Z đơn giản, dễ làm

Vừa ‘nhâm nhi’ chân gà nướng vừa tám chuyện với hội bạn bè, còn gì bằng phải không nè? Cứ mỗi lần nghĩ tới món này bạn lại phải xách ví ra ngoài hàng quán hoặc đặt hàng mua về ăn, vậy tại sao bạn không nghĩ rằng mình có thể tự tay làm món này bằng các nguyên liệu cực kỳ đơn giản cùng với chiếc nồi chiên không dầu. Dễ lắm, để Cleanipedia mách bạn cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu nha.

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

món chân gà nướng

1. Chi tiết cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu

Làm theo hướng dẫn cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu, bạn nên chuẩn bị vài nguyên liệu cơ bản sau đây rồi sơ chế, làm sạch chúng và ướp gia vị rồi mới bắt đầu nướng, chi tiết như sau: 

1.1. Chuẩn bị

Nguyên liệu bạn chuẩn bị để nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu gồm có:

  • 500 gram chân gà.

  • 1 muỗng canh muối.

  • 1 muỗng canh dầu ăn.

  • Các loại gia vị gồm gừng, tỏi, ớt được cắt nhuyễn, hạt nêm, tiêu...

chan gà

Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu là đến bước sơ chế, làm sạch chúng. Đầu tiên, bạn dùng dao để sắc cắt bỏ phần móng ở bàn chân rồi bỏ những đốm nâu vàng trên da mà bạn thấy. Tiếp theo bạn chà xát khắp chân gà bằng muối rồi rửa sạch với nước. Cuối cùng bạn vỗ nhẹ cho chúng thật ráo nước mới bắt đầu ướp cùng với hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị trước đó rồi nướng bằng nồi chiên không dầu. 

1.2. Các bước thực hiện 

Kết thúc phần sơ chế chuẩn bị theo hướng dẫn cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu, giờ là đến bước nướng.

  • Bước 1: Bạn tẩm ít dầu lên chân gà.

  • Bước 2: Bạn xếp một lớp chân gà vào giỏ để bắt đầu nướng. Bạn nhớ chú ý không để chúng chạm vào nhau vì nếu có sẽ dẫn đến làm chúng cháy khét.

  • Bước 3: Bạn chọn chế độ nướng ở nhiệt độ 204 độ C trong vòng 15 phút và lắc đều hoặc lật các chân gà lại và nướng tiếp trong vòng 15 phút nữa hay là chờ cho đến khi chúng chín đều có màu vàng nâu thì thôi.

Quá trình nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu, bạn nhớ để ý trở đều để chúng không bị dính nồi và cháy khét. 

1.3. Thành phẩm

Hoàn tất các bước nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu xong, bàn bày ra dĩa trang trí cho đẹp mắt cùng với các loại rau xà lách, cà chua, dưa leo...

Theo kinh nghiệm của những người đã thực hiện trước, cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu thường cho ra thành phẩm có màu vàng rất đẹp, chín đều và da giòn ngon, không bóng bẩy nhiều dầu mỡ như cách làm truyền thống khiến chúng ta phát ngấy. 

chân gà

1.4. Cách ăn chân gà nướng

Ăn chân gà nướng ngon nhất vẫn là được chấm cùng với tương ớt hoặc muối chanh ớt xanh. Bạn có thể dễ dàng mua nước chấm này tại các siêu thị hoặc quầy tạp hóa. Tuy nhiên, nếu thích tự làm nước chấm, bạn vẫn có thể tham khảo gợi ý này nhé.

Cho 5 lá chanh và 4 quả ớt xanh cùng 2 muỗng muối vào máy xay sinh tố xay cho đến khi nhuyễn rồi tiếp tục cho 2 muỗng đường, 1 muỗng bột ngọt và 3 muỗng nước cốt chanh tươi đã bỏ hạt xay tiếp và đổ ra chén hỗn hợp này. Tada! Bạn đã có chén nước chấm thần thánh rồi đó. 

2. Lưu ý khi nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu

  • Sau khi làm sạch và ướp chân gà cùng gia vị chuẩn bị sẵn để nướng, bạn nên dùng cọ phết ít dầu lên đáy nồi hoặc giỏ chiên không dầu. Cách làm này sẽ giúp cho chân gà lúc nướng không bị cháy hoặc dính nồi.

  • Bắt đầu nướng, bạn nên chọn chế độ có nhiệt độ vừa phải để chân gà chín đều từ trong ra ngoài. Đặc biệt là không nên vì muốn gà chín nhanh mà cài đặt tất cả các chế độ ở mức tối đa, vì cách này không hề khiến chân gà chín nhanh, ngược lại còn có thể khiến chỗ chín đến khét chỗ sống nữa đấy.

  • Để đảm bảo an toàn cho người sử dụng và người xung quanh, khi nồi chiên không dầu báo hiệu đã hoàn tất chu trình nướng chân gà, bạn nên đợi một chút để hơi nóng bay bớt rồi hãy lấy khay ra ngoài. Ngoài ra, trong trường hợp thấy chưa hết giờ cài đặt mà chân gà đã chín, bạn vẫn có thể chọn cách tắt thủ công là chỉnh núm vặn giờ về số 0 ban đầu.

Bạn đã biết rõ về cách nướng chân gà bằng nồi chiên không dầu rồi, vậy là từ nay cứ thèm là có thể chế biến ngay tại nhà, không phải mất thời gian mua. Cleanipedia hy vọng những chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn có thêm thời gian rảnh rỗi nhâm nhi và thưởng thức món ăn mình yêu thích bên người thân và bạn bè. 

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Xuất bản lần đầu