Unilever logo
Unilever Việt Nam

Hướng dẫn cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu thơm ngon

Hàu nướng là món ăn hấp dẫn nhiều người, không chỉ thơm ngon mà còn tốt cho sức khỏe. Vậy bạn đã biết cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu như thế nào đơn giản và ngon nhất chưa? Cùng tham khảo công thức làm qua bài viết sau nhé!

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

hàu sống

Tại sao nên nướng hàu bằng nồi chiên không dầu?

Nồi chiên không dầu là vật dụng quen thuộc trong mỗi gian bếp của gia đình, giúp các bà nội trợ tiết kiệm thời gian nấu nướng và hạn chế dầu mỡ gây hại sức khỏe. 

Nướng hàu bằng nồi chiên không dầu được nhiều người lựa chọn bởi: 

  • Giúp tiết kiệm thời gian nấu nướng và có cách sử dụng đơn giản. 

  • Dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ mà không lo hàu bị cháy, an toàn cho sức khỏe. 

  • Chỉ sau 15 - 20 phút là bạn đã có món hàu nướng thơm ngon để thưởng thức. 

  • Khi nướng bằng nồi chiên hàu sẽ chín vàng đều, vị thơm béo, mềm và có vị ngọt đặc tự nhiên. 

Chi tiết cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu

Để thực hiện cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu đơn giản bạn có thể thực hiện theo các bước hướng dẫn dưới đây: 

Chuẩn bị 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu dưới đây:

  • Hàu tươi: 1 - 2 kg (tùy theo số người ăn)

  • Bột mì: 1/2 chén 

  • Gia vị Cajun: 1 muỗng 

  • Muối: 1 muỗng

  • Hạt tiêu: 1/2 thìa

  • Trứng: 2 quả

  • Sauce: 3 muỗng

  • Vụn bánh mì Panko: 2 cốc 

  • Chanh: 1 quả 

Các bước thực hiện 

Dưới đây là hướng dẫn cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu đơn giản mà bạn có thể tham khảo: 

Bước 1: Hàu sau khi mua về bạn cho ra rổ rửa sạch đất và cát rồi dùng khăn giấy thấm khô. 

Bước 2: Trộn đều các nguyên liệu gồm: Hạt nêm cajun, hạt tiêu, bột mì. 

Bước 3: Lấy một chiếc bát to khác đập trứng vào và cho thêm sốt sauce rồi trộn đều thành hỗn hợp. 

Bước 4: Bước tiếp theo của nướng hàu bằng nồi chiên không dầu bạn cho vụ bánh mì vào tô rồi trộn đều. 

Bước 5: Lấy từng con hàu, nhúng nước vào hỗn hợp bột mì ở trên. Sau đó nhúng qua với trứng và phủ vụ bánh mì ở trên. Sau mỗi lần nhúng hàu vào bát trộn bạn hãy phủ đều mặt con hàu. 

Bước 6: Phết hoặc xịt một lớp dầu mỏng trên bề mặt con hàu rồi xếp vào trong nồi chiên. 

Bước 7: Bật nồi chiên ở 180 độ C khoảng 4 phút và lật mặt khác của con hàu rồi nướng thêm 4 phút nữa tới khi hàu chín. Lúc này bạn sẽ thấy hàu có lớp bột màu vàng ở trên. 

Bước 8: Cuối cùng, thực hiện cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu bạn vắt một lát chanh lên hàu đã chiên rồi lắc nhẹ cho thấm đều là xong. 

Thành phẩm

Thành phẩm là món hàu nướng thơm ngon, đẹp mắt và không bị cháy xém vàng. Bạn có thể thưởng thức món hàu nướng với nước chấm sốt mà không cần thêm bất kỳ gia vị nào khác. 

Khi thưởng thức bạn nên dùng tay để thoải mái mà không cần phải dùng nĩa hay đũa. Ngoài ra, bạn có thể kết hợp ăn kèm với các loại rau xanh để món hàu nướng không bị ngán. 

>> Xem thêm: Cách bảo quản hàu sống, khô, nguyên con tại nhà đơn giản 

Lưu ý khi nướng hàu bằng nồi chiên không dầu

  • Rửa sạch hàu để loại bỏ hết cát bám bên trong lớp vỏ trước khi nướng. 

  • Khi nướng cần đảm bảo đủ nhiệt độ và tránh nướng quá lâu sẽ ảnh hưởng tới vị ngon ngọt của hàu. 

  • Nhiệt độ lý tưởng nhất để nướng hàu là 180 độ và trong vòng 4 phút.

Hy vọng với hướng dẫn cách nướng hàu bằng nồi chiên không dầu đơn giản ở trên sẽ giúp bạn có những bữa ăn ngon hấp dẫn để cả gia đình cùng thưởng thức nhé!

>> Xem thêm: 

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook |Youtube |Instagram |Pinterest |Twitter

Bản quyền thuộc về:Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Các câu hỏi thường gặp

Thời gian nướng hàu trong bao lâu?

Bạn mất khoảng 15 phút chuẩn bị sơ chế hàu và nấu khoảng 8 phút, tổng thời gian là 23 phút là bạn đã có món hàu nướng thơm ngon để thưởng thức.

Ăn hàu nướng có béo không?

Hàu nướng không béo, tuy nhiên bạn nên ăn với mức độ vừa phải để tránh gây tăng cân ngoài mong muốn nhé. Nên thưởng thức 2 - 3 lần/tháng là hợp lý.

Các món ngon từ hàu nướng khác?

Bên cạnh món hàu nướng ở trên, bạn có thể đổi vị với hàu nướng mỡ hành hoặc hàu nướng phô mai bằng nồi chiên không dầu.

Xuất bản lần đầu