Unilever logo
Unilever Việt Nam

Giấm táo là gì? 4 Công dụng tuyệt vời của giấm táo có thể bạn chưa biết

Giấm táo là gì và có công dụng với sức khỏe con người? Tham khảo bài viết dưới đây của Cleanipedia để biết về các công dụng và cách sử dụng giấm táo đạt hiệu quả cao.

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

Công dụng thần kỳ của giấm táo đối với sức khỏe | Cleanipedia

Giấm táo là gì?

Giấm táo là một trong những loại giấm đang được ưa chuộng nhất hiện nay. Bởi, giấm này mang đến rất nhiều lợi ích thiết thực cho sức khỏe của con người. 

giấm táo có nhiều công dụng | Cleanipedia

Giấm táo được chiết xuất từ nước ép táo tươi lên men từ từ trong thời gian dài. Thành phẩm thu được chứa rất nhiều thành phần hoạt tính sinh học như axit gallic, axit axetic, catechin, axit caffeic, epicatechin và nhiều thành phần có lợi khác. Điều này mang lại cho loại giấm này những thuộc tính nổi trội như kháng khuẩn, chống oxy hóa cũng như những lợi ích khác cho sức khỏe của con người.

Công dụng và cách dùng

Đây không chỉ là một gia vị nấu nướng tuyệt vời mà còn được biết đến như một “thần dược” rất tốt cho sức khỏe của con người. Khác với rượu táo, giấm chiết xuất từ táo tạo ra axit hữu cơ trong quá trình lên men đường. Chúng tạo ra enzyme probiotics biến nước táo thành một thực phẩm tốt cho sức khỏe đáng kinh ngạc. Giấm lên men từ táo có những công dụng sau đây: 

1. Giúp điều chỉnh lượng đường trong máu

Loại giấm này thường được sử dụng giúp kiểm soát lượng đường trong máu một cách tự nhiên. Đặc biệt là đối với những bệnh nhân bị đái tháo đường có tình trạng kháng insulin.

Khi uống giấm lên men từ táo trước mỗi bữa ăn nhiều carb sẽ giúp làm chậm tốc độ làm rỗng dạ dày và ngăn chặn lượng đường trong máu tăng một cách đột biến. Giấm táo cũng cải thiện độ nhạy cảm của tế bào với insulin, giúp cơ thể di chuyển nhiều glucose ra khỏi máu và đi vào các tế bào trong cơ thể, nhờ vậy làm giảm được lượng đường trong máu.

Một điều có thể nhiều người chưa biết, chỉ cần dùng một lượng nhỏ giấm táo là đã mang lại những tác dụng có lợi cho bệnh nhân bị tiểu đường. Nếu người bệnh dùng 4 thìa cà phê giấm pha loãng với nước ấm và uống trước mỗi bữa ăn sẽ làm giảm đáng kể lượng đường trong máu tăng đột biến sau khi ăn.

Lưu ý, giấm sẽ không làm giảm đáng kể lượng đường trong máu khi uống trước bữa ăn ít chứa carb hoặc có nhiều chất xơ.

Giấm táo giúp điều chỉnh lượng đường trong máu | Cleanipedia

2. Điều trị táo bón, ợ nóng

Dùng giấm táo pha với nước ấm sẽ giúp điều chỉnh nồng độ axit trong dạ dày xuống mức thấp nhất và giảm được triệu chứng ợ nóng.

Tuy nhiên, bạn cần lưu ý giấm lên men từ táo có tác động rất mạnh và có thể quá mạnh đối với người bị ợ nóng, đặc biệt là người có vết loét ở dạ dày, Vì thế, bạn nên pha loãng giấm với nước ấm trước khi uống và không nên uống nếu đang bị viêm loét dạ dày.

Chất xơ có trong táo giúp làm dịu đường tiêu hóa, ngăn ngừa đau bụng, đầy hơi và khí tự do. Loại giấm này cũng hữu ích như thuốc nhuận tràng giúp kích thích nhu động ruột trong trường hợp thường xuyên bị táo bón.

Để điều trị táo bón bằng giấm lên men từ táo, bạn chỉ cần dùng 2 thìa canh pha loãng với một ly nước ấm và uống 3 lần/ngày. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm nước ép táo hoặc nước ép nho vào hỗn hợp để dễ uống hơn.

Điều trị táo bón, ợ nóng bằng giấm táo | Cleanipedia

3. Uống giấm táo giảm cân review

Giấm lên men từ táo cũng có thể giúp mọi người giảm cân hiệu quả, bằng cách tăng cảm giác no và giảm được lượng thức ăn mà bạn ăn trong ngày. Theo một nghiên cứu, nếu người thừa cân dùng một hoặc hai thìa canh mỗi ngày và liên tục trong 3 tháng sẽ giúp giảm cân hiệu quả với mức trung bình lần lượt là 1,2kg và 1,7kg.

Xem thêm: Giảm cân hiệu quả chỉ với việc dọn dẹp nhà mỗi ngày

Việc sử dụng hai thìa canh giấm mỗi ngày đã được chứng minh là có thể giúp người ăn kiêng giảm cân gấp đôi so với những người không sử dụng. Bạn có thể pha loãng giấm vào một ly nước ấm và uống trước bữa ăn hoặc trộn với dầu ăn để làm nước sốt salad.

Giấm lên men từ táo có khả năng hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn khi kết hợp với thay đổi chế độ ăn uống và lối sống sinh hoạt khác. Tóm lại, bạn hãy uống 1-2 thìa canh mỗi ngày trong vài tháng để giúp quá trình giảm cân đạt hiệu quả hơn.

Giiấm giúp giảm cân hiệu quả | Cleanipedia

4. Cải thiện triệu chứng của hội chứng buồng trứng đa nang

Đây là tình trạng nội tiết tố có liên quan đến chu kỳ kinh nguyệt bất thường, nồng độ rất cao của nội tiết tố androgen gây ra tình trạng đa nang ở buồng trứng và sự đề kháng insulin ở phụ nữ mắc hội chứng buồng trứng đa nang.

Một nghiên cứu cho thấy phụ nữ mắc hội chứng này, nếu uống một thìa canh giấm với 150ml nước ấm ngay sau bữa ăn tối sẽ giúp cải thiện nồng độ hormone và bắt đầu xuất hiện chu kỳ kinh nguyệt đều đặn.

Cải thiện triệu chứng của hội chứng buồng trứng đa nang | Cleanipedia

5. Trị mụn trên da

Giấm lên men từ táo rất nổi tiếng trong việc làm đẹp, đặc biệt là chăm sóc da mặt. Giấm táo có tác dụng giúp giảm tình trạng mụn trứng cá, mụn bọc do trong thành phần có tính kháng khuẩn và tiệt trùng.

Cách sử dụng giấm để trị mụn bằng giấm chiết xuất từ quả táo cũng rất đơn giản. Bạn hãy hòa tan giấm với một tô nước theo tỉ lệ 1:2 và nước bạn nên dùng nước sạch hoặc nước uống. Dùng bông gòn hoặc bông vải thấm vào dung dịch rồi đắp lên vùng da có mụn. Để khoảng 10 phút cho dưỡng chất thấm vào da mặt. Thực hiện việc này khoảng 2 đến 3 lần/ngày để cải thiện là da tốt hơn.

Uống giấm táo có thể trị mụn trên da | Cleanipedia

6. Dưỡng tóc

Nếu da đầu bạn đang gặp phải tình trạng gàu thì giấm chính là thần dược để loại bỏ và làm sạch hoàn toàn cho da đầu của bạn. Để bạn có thể tự tin đứng trước đám đông với máy tóc sạch gàu, Cleanipedia sẽ bật mí cách sử dụng giấm táo để cứu nguy cho máy tóc của bạn.

Đầu tiên, bạn hòa tan giấm với nước theo tỷ lệ là 1:1 và đảm bao hỗn hợp này có dung tích khoảng 30ml. Nếu có tinh dầu có tác dụng trị gàu thì hãy cho vào 10 đến 15 giọt. Đổ trực tiếp dung dịch lên da đầu và thoa đều cho đến khi hỗn hợp thấm sâu. Tiếp tục mát xa khoảng 5 đến 7 phút rồi để yên trong vòng 6 phút. Sau đó, xả sạch lại với nước và gội đầu với dầu gội. Thực hiện việc này khoảng 2 đến 3 lần một tuần là bạn có thể yên tâm về gàu.

Giấm táo có thể dưỡng tóc | Cleanipedia

7. Trị mùi hôi chân hiệu quả

Mùi hôi chân xuất phát từ mồ hôi ở chân tiết ra. Mùi hôi ở chân thường khiến bạn mất đi sự tự tin, đặc biệt là khi bắt buốc phải cởi giày thể thao, giày bít mũi. Nhưng đừng lo lắng! Cleanipedia sẽ giúp bạn cách để trị mùi hôi chân.

Trước khi đi vào các bước thực hiện, bạn cần chuẩn bị nước dùng để ngâm chân. Hãy dùng nước ấm thay vì nước lạnh để đạt hiệu quả tốt hơn. Sau đó, hòa tan 1 bát giấm vào rồi khuấy đều. Bỏ chân ngâm trong khoảng 10 đến 15 phút và rửa lại bằng xà phòng với nước sạch. Hãy thực hiện việc này 1 lần 1 ngày mỗi tuần để loại bỏ mùi hôi chân.

Giấm táo trị mùi hôi chân hiệu quả | Cleanipedia

Tác hại của giấm táo

Vì có tính acid cao, giấm táo có thể gây ra cảm giác nóng rát khi hít vào quá nhiều. Hít nhiều còn có thể gây khó chịu cho mũi hoặc mắt. Một số người còn có thể bị kích ứng với loại giấm này.

Nên uống giấm táo vào lúc nào?

Tùy vào mục đích sử dụng, bạn có thể uống vào nhưng lúc khác nhau theo hướng dẫn của từng công dụng ở trên.

Mua giấm táo ở đâu?

Bạn có thể mua sản phẩm ở các cửa hàng tạp hóa, hệ thống siêu thị hoặc đặt hàng online trên Lazada, Shopee, Tiki... Bạn cũng có thể tự học cách làm giấm táo tại nhà để sử dụng.

Hy vọng, qua bài viết review giấm táo, Cleanipedia vừa mới chia sẻ này giúp bạn hiểu rõ hơn về loại giấm này, cũng như công dụng và cách dùng loại nguyên liệu này. Để bạn có thể sử dụng giấm lên men từ táo điều trị một số bệnh hiệu quả nhất. 

>>> Xem thêm:

Tác giả: Team Cleanipedia 

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Các câu hỏi thường gặp về giấm táo

1. Giấm táo để được bao lâu?

Giấm táo có thể để được từ 3 đến 4 tuần nếu được làm tại nhà. Bạn có thể sử dụng giấm táo sau 30 ngày ủ. Giaams táo có thời gian bảo quản lâu nếu để ở nhiệt độ lên men từ 25 độ trở lên. Có thể để giấm táo đến 1 năm nếu được bảo quản trong tủ lạnh.

2. Giấm táo giảm cân có tốt không?

Giấm táo có tác dụng giúp giảm cân rất hiệu quả nên bạn có thể yên tâm khi sử dụng. Tuy nhiên hãy sử dụng đúng cách và có liều lượng hợp lý để đem đến kết quả tốt nhất nhé!

3. Giấm táo mua ở đâu?

Bạn có thể mua giấm táo tại hệ thống các siêu thị trên toàn quốc, các cửa hàng tiện lợi hoặc Bách hóa xanh. GTrên các trang thương mại điện tử như Shoppee, Tiki...

Xuất bản lần đầu