Để chung thực phẩm đã chế biến với chưa chế biến
Đây là một trong các sai lầm phổ biến mà nhiều người thường gặp phải khi bảo quản thực phẩm. Với thực phẩm đã chế biến, bạn cần để nguội, đóng hộp kín rồi sau đó phân riêng khu vực lưu trữ với các thực phẩm chưa chế biến. Việc phân loại rõ ràng sẽ giúp bạn hạn chế tối đa tình trạng nhiễm khuẩn chéo cũng như đảm bảo an toàn khi sử dụng thực phẩm.
>>> Xem chi tiết: Tuyệt chiêu bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh giữ nguyên chất dinh dưỡng
Không để thức ăn vào hộp/ túi kín khi cho vào tủ lạnh
Trong môi trường lạnh nhẹ, vừa phải của ngăn mát, một số loại vi khuẩn vẫn có thể sinh sôi và phát triển. Vì vậy, nếu có thói quen cho thẳng thức ăn vào tủ lạnh mà không đóng hộp hay bọc vào túi kín thì bạn cần phải thay đổi ngay lập tức. Bởi vì thói quen này ngoài việc khiến cho tủ lạnh có mùi hôi khó chịu thì cùng lúc đó chất lượng thực phẩm cũng bị suy giảm và ảnh hưởng đáng kể.
>>> Xem chi tiết: Cách Vệ Sinh Tủ Lạnh Hết Mùi Hôi nhanh chóng, đơn giản
Cấp đông các loại thực phẩm không đúng cách
Đông lạnh thức ăn được xem là một trong các cách bảo quản thực phẩm tối ưu và hiệu quả nhất hiện nay. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể cho vào ngăn đá. Và nếu như đông đá không đúng cách, bạn sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm và gây hại đến sức khỏe khi sử dụng. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi cấp đông thực phẩm mà bạn có thể áp dụng:
- ✦
Không bảo quản các loại thực phẩm chiên, các loại rau có lượng nước cao, khoai tây sống, trứng đã nấu chín, salad,...
- ✦
Dán nhãn khi đông lạnh để có thời gian sử dụng thích hợp.
- ✦
Để thực phẩm nấu chín nguội hẳn rồi mới cho vào ngăn đông.
- ✦
Luộc sơ các loại rau củ, sau đó cho vào thau nước lạnh và để ráo trước khi cấp đông.
Không lau dọn, vệ sinh nơi bảo quản thực phẩm thường xuyên
Ngoài những lưu ý khi bảo quản thực phẩm đúng cách phía trên, bạn cũng cần lưu ý đến việc lau dọn, vệ sinh thường xuyên nơi bảo quản thực phẩm. Các bề mặt bếp, khu vực đựng đồ trong tủ lạnh, tủ đông, kệ bếp,... là môi trường lý tưởng cho các loại bụi bẩn, nấm mốc và cả vi khuẩn gây hại phát triển.
Cleanipedia sẽ gợi ý đến bạn cách lau dọn, vệ sinh nơi lưu trữ thực phẩm nhanh chóng, hiệu quả để bảo vệ sức khoẻ nhất hiện nay với Kem Tẩy Chuyên Dụng Sunlight. Sản phẩm đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy với chị em phụ nữ nhờ các ưu điểm nổi bật bên dưới:
- ✦
Sạch vết bẩn, sáng bề mặt rõ rệt chỉ với thao tác lau cơ bản.
- ✦
Đa năng trên nhiều bề mặt nhà cửa: tủ lạnh, bàn ghế, kệ tủ, khung cửa,…
- ✦
Chứa chất làm sạch nguồn gốc thiên nhiên 100%.
- ✦
Được Bệnh Viện Da Liễu Trung Ương chứng nhận dịu nhẹ cho da.
- ✦
Bao bì thân thiện với môi trường, 100% từ nhựa tái sinh (Vỏ chai, ngoại trừ nhãn và vòi xịt).
Kem Tẩy Chuyên Dụng Sunlight là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức khi dọn dẹp nhà cửa. Bạn có thể dễ dàng tìm mua sản phẩm sản phẩm TẠI ĐÂY.
Không rửa trước thịt tươi trước khi bảo quản trong ngăn đá
Tưởng chừng như đơn giản nhưng lại có rất nhiều bà nội trợ mắc phải sai lầm này. Theo đó, thịt bạn mua về vẫn còn ẩn chứa rất nhiều vi khuẩn, rất dễ ảnh hưởng không gian lưu trữ nếu bạn không làm sạch trước tiên. Đó là chưa kể lượng vi khuẩn ấy sẽ sinh sôi, làm giảm chất lượng thịt, làm biến vị món ăn và hơn hết là gây hại cho sức khỏe cả nhà.
Lời khuyên ở đây là bạn nên làm sạch qua thịt tươi, để ráo hoặc dùng khăn giấy chuyên dụng thấm khô rồi mới cho vào ngăn đông tủ lạnh. Dùng thêm âu đựng kín hoặc túi zip chắc chắn để quá trình bảo quản thực phẩm hoàn thiện hơn.
Với các lưu ý về sai lầm thường gặp phía trên, bạn sẽ có được nhiều bài học đắt giá trong việc bảo quản thực phẩm để đảm bảo an toàn và sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Đặc biệt là nhờ vào các đặc tính ưu việt của Kem Tẩy Chuyên Dụng Sunlight, các bề mặt bếp, tủ lạnh hay các vật dụng lưu trữ cũng sẽ trở nên sạch sẽ hơn và cũng hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm mốc gây hại. Chúc bạn thành công!
>> Xem thêm:
- ✦
- ✦
- ✦
Tác giả: Team Cleanipedia
Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter
Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.
