Unilever logo
Unilever Việt Nam

Bài học chuẩn chỉnh từ 4 sai lầm khi bảo quản thực phẩm không đúng cách

Bảo quản thực phẩm được xem là một trong các cách thức giúp duy trì thời gian sử dụng và hạn chế tối đa quá trình suy giảm chất lượng của thực phẩm. Nhưng một vài thói quen thường ngày lại trở thành các sai lầm nghiêm trọng làm ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng thức ăn và cả sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Vậy đâu là các lỗi sai phổ biến khi bảo quản thức ăn?

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh

Để chung thực phẩm đã chế biến với chưa chế biến

Đây là một trong các sai lầm phổ biến mà nhiều người thường gặp phải khi bảo quản thực phẩm. Với thực phẩm đã chế biến, bạn cần để nguội, đóng hộp kín rồi sau đó phân riêng khu vực lưu trữ với các thực phẩm chưa chế biến. Việc phân loại rõ ràng sẽ giúp bạn hạn chế tối đa tình trạng nhiễm khuẩn chéo cũng như đảm bảo an toàn khi sử dụng thực phẩm.

>>> Xem chi tiết: Tuyệt chiêu bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh giữ nguyên chất dinh dưỡng

Không để thức ăn vào hộp/ túi kín khi cho vào tủ lạnh

Trong môi trường lạnh nhẹ, vừa phải của ngăn mát, một số loại vi khuẩn vẫn có thể sinh sôi và phát triển. Vì vậy, nếu có thói quen cho thẳng thức ăn vào tủ lạnh mà không đóng hộp hay bọc vào túi kín thì bạn cần phải thay đổi ngay lập tức. Bởi vì thói quen này ngoài việc khiến cho tủ lạnh có mùi hôi khó chịu thì cùng lúc đó chất lượng thực phẩm cũng bị suy giảm và ảnh hưởng đáng kể. 

>>> Xem chi tiết: Cách Vệ Sinh Tủ Lạnh Hết Mùi Hôi nhanh chóng, đơn giản

Cách bảo quản thực phẩm tươi sống là thịt, hải sản và các sản phẩm từ động vật khác

Cấp đông các loại thực phẩm không đúng cách

Đông lạnh thức ăn được xem là một trong các cách bảo quản thực phẩm tối ưu và hiệu quả nhất hiện nay. Tuy nhiên, không phải loại thực phẩm nào cũng có thể cho vào ngăn đá. Và nếu như đông đá không đúng cách, bạn sẽ làm ảnh hưởng đến chất lượng của thực phẩm và gây hại đến sức khỏe khi sử dụng. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng khi cấp đông thực phẩm mà bạn có thể áp dụng:

  • Không bảo quản các loại thực phẩm chiên, các loại rau có lượng nước cao, khoai tây sống, trứng đã nấu chín, salad,...

  • Dán nhãn khi đông lạnh để có thời gian sử dụng thích hợp.

  • Để thực phẩm nấu chín nguội hẳn rồi mới cho vào ngăn đông.

  • Luộc sơ các loại rau củ, sau đó cho vào thau nước lạnh và để ráo trước khi cấp đông.

Không lau dọn, vệ sinh nơi bảo quản thực phẩm thường xuyên

Ngoài những lưu ý khi bảo quản thực phẩm đúng cách phía trên, bạn cũng cần lưu ý đến việc lau dọn, vệ sinh thường xuyên nơi bảo quản thực phẩm. Các bề mặt bếp, khu vực đựng đồ trong tủ lạnh, tủ đông, kệ bếp,... là môi trường lý tưởng cho các loại bụi bẩn, nấm mốc và cả vi khuẩn gây hại phát triển. 

Cleanipedia sẽ gợi ý đến bạn cách lau dọn, vệ sinh nơi lưu trữ thực phẩm nhanh chóng, hiệu quả để bảo vệ sức khoẻ nhất hiện nay với Kem tẩy đa năng kháng khuẩn Cif hương chanh. Sản phẩm đã trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy với chị em phụ nữ nhờ các ưu điểm nổi bật bên dưới:

  • Đánh bay vết bẩn một cách “thần kỳ”. Khi đó, các bề mặt, vật dụng, đặc biệt là tủ lạnh hay kệ tủ trong nhà bếp của bạn sẽ sáng bóng như mới chỉ trong 10 giây. Thậm chí, kể cả nhiều loại vết bẩn khó tẩy như vết gỉ sét trên bếp ga hay các vết bám lâu ngày trên lò vi sóng hoặc máy hút mùi,...cũng được “thổi bay” dễ dàng.

  • Sản phẩm sở hữu công thức chất tách bề mặt nên có khả năng làm sạch tất cả bề mặt ngay khi tiếp xúc. 

  • Kem tẩy đa năng Cif còn có thể giúp bạn diệt khuẩn hiệu quả trên các bề mặt. 

  • Một ưu điểm được nhiều bà nội trợ yêu thích đó chính là hương thơm nhẹ nhàng, thanh mát.

  • Hoàn toàn yên tâm khi sử dụng vì an toàn với da tay và sức khỏe. 

Bạn có thể dễ dàng tìm kiếm các loại Kem tẩy đa năng kháng khuẩn Cif hương chanh trên các kênh bán lẻ trên thị trường hoặc mua trực tiếp TẠI ĐÂY.  

Nước tẩy rửa đa năng CIF hương chanh

Với các lưu ý về sai lầm thường gặp phía trên, bạn sẽ có được nhiều bài học đắt giá trong việc bảo quản thực phẩm để đảm bảo an toàn và sức khỏe của các thành viên trong gia đình. Đặc biệt là nhờ vào các đặc tính ưu việt của Kem tẩy đa năng kháng khuẩn Cif, các bề mặt bếp, tủ lạnh hay các vật dụng lưu trữ cũng sẽ trở nên sạch sẽ hơn và cũng hạn chế sự xâm nhập của vi khuẩn, nấm mốc gây hại. Chúc bạn thành công!

>> Xem thêm:

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Câu hỏi thường gặp

Có thể vệ sinh bếp bằng muối hay không?

Muối cũng là một trong các nguyên liệu thiên nhiên có tác dụng tẩy rửa và làm sạch bếp hiệu quả. Tuy nhiên, để muối có thể phát huy hiệu quả triệt để thì bạn nên kết hợp muối cùng baking soda.

Có cần rửa lại với nước sau khi dùng các sản phẩm đa năng không?

Nếu bạn muốn làm sạch triệt để, tốt hơn hết là bạn nên lau lại với nước sau khi đã sử dụng xong các sản phẩm vệ sinh chuyên dụng. Điều này sẽ bảo đảm an toàn và sức khỏe của bạn trong quá trình sinh hoạt sau này.

Nên bảo quản các sản phẩm tẩy rửa này như thế nào?

Bạn cần đóng nắp thật chặt sau khi sử dụng xong để không làm ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm. Bên cạnh đó, bảo quản các sản phẩm này ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh ánh nắng mặt trời cũng là điều mà bạn nên ghi nhớ..

Xuất bản lần đầu