Como fazer horta em casa e montar o seu jardim vertical

A primeira regra para cultivar qualquer planta - seja ela hortaliça ou não - é avaliar bem o local onde ela vai ficar. Você pode encaixar sua horta no quintal pequeno, na cozinha ou até na parede: o mais importante é fazer essa escolha antes de definir os tipos de hortaliças.

A dica para descobrir o melhor cantinho é simples: lembre-se que hortaliças têm vida, portanto, precisam de luz solar, vento e água. No entanto, tudo em excesso faz mal! O ideal é que a horta fique num local que tenha 4 horas diárias de sol. É importante que não tenha ventania a ponto de estragar as mudinhas.

O passo seguinte é avaliar como será o perfil de sua horta. Dá para fazer isso de várias formas: prender os vasos direto na parede, fixar uma estrutura de ferro ou de madeira para colocar os vasos. Vale até fazer a horta em vasos decorativos, formando uma mini-horta que possa ficar na janela da cozinha, por exemplo.

Você mora em casa ou apartamento? Tem quintal ou varanda? Tem uma parede grande que bate sol umas três horas por dia e luz na parte da manhã? Os vasos vão ter que ficar pendurados? Ou no chão da varanda? Cada característica vai fazer com que você escolha o tipo de horta (se você vai cuidar de hortaliças, temperos, ou dos dois) e os tipos de vasos possíveis para cada ambiente ou espaço. Redondos, retangulares, fundos, pequenos, grandes. Há uma grande variedade no mercado para a sua necessidade. Se forem vasos de barro, você vai ter que pintá-los internamente com uma tinta que os impermeabilize. Daí vai precisar também da tinta e de um pincel médio. Mas se for vasos comuns de plástico, do tipo cocho ou vasos comuns, o trabalho é ainda mais simples. Pode passar para os passos seguintes.

Na hora de escolher os vasos para fazer sua horta é fundamental que eles tenham furinhos na parte de baixo. É possível reutilizar um vaso antigo, usar pote de vidro, garrafas PET ou até reaproveitar pote de maionese, latas de milho ou de óleo. O importante é ser criativo e lembrar que a água tem que escoar. Já existe no mercado até cachepôs com drenagem!

Preencha o fundo do vaso com uma camada de argila expandida ou pedra brita. Cubra bem até não conseguir ver mais a parte debaixo do vaso. É o último estágio onde a água passa para drenagem. Por isso, é preciso que fique com as pedras maiores que impedem que a terra passe pelos buracos, mas não impeça a água de passar.

Em seguida, ponha areia de construção - o suficiente para cobrir as pedras. Outra alternativa que pode ser um pouco mais cara, mas fica bem melhor, é colocar manta de drenagem. A forma de usá-la é bem simples e facilita a manutenção. No lugar da areia de construção, coloca-se a manta. Outra vantagem dessa técnica é que o vaso fica mais leve. A areia e a manta deixam a água passar sem deixar que a terra vá embora.

Por fim, usando sua pá, cubra com terra ou substrato sem prensá-la. Lembre-se que agora vem o plantio e teremos que ceder lugar às mudas.

Aí, é só escolher o que plantar. Dá para começar com salsinha, agrião, hortelã e por aí vai, se você optar por hortaliças. Opções simples e baratas não faltam. Basta ter criatividade! Plante as mudas de ervas ou de hortaliças que você escolher. Vale conferir com o vendedor: existem algumas mudas que não devem ficar perto de outras. Isso quer dizer que se seu vaso é do tipo cocho, você vai ter que escolher quais as plantas que combinam entre si. Outras dicas podem ser também necessárias, como qual delas gosta de mais luz, de mais água, e assim por diante.

Depois de tudo plantado, regue. Plantinhas recém plantadas precisam de rega frequente. Siga as dicas do botânico ou jardineiro que vendeu as mudinhas. Geralmente eles têm segredos preciosos sobre cada tipo de ervas e hortaliças: quando regar, cuidados com a terra, adubos, minhocas ou truques para poda.

O primeiro passo é escolher bem a parede: é importante que seja um local arejado, como a varanda ou até mesmo a área de serviço, se for bem ventilada. E deve pegar sol pelo menos duas horas por dia, se quiser uma horta com uma variedade interessante. Lembre-se que planta é um ser vivo e a maioria prefere um lugar iluminado e arejado.

Depois de escolher o local, é hora de pensar na estrutura da horta ou jardim vertical. Caso a área seja muito reduzida e sua intenção é plantar pouca coisa, vale investir em vasos que possam ser pendurados direto na parede. Mas se seu desejo é plantar diversos tipos de hortaliças e ter um volume maior, a dica é investir em um suporte próprio para jardins verticais.

Há várias opções no mercado, algumas feitas de arame e outras feitas de madeira. A vantagem dos modelos pré-fabricados é que servem para colocar múltiplos vasos e, por serem modulares, permitem a organização de acordo com o seu ambiente. Alguns não demandam furar a parede para instalação, o que facilita remoção para manutenção. Fazer móveis de paletes também é uma boa alternativa. Existem ainda modelos feitos com uma armação de madeira que lembram uma escada.

Com a estrutura definida é hora de escolher as hortaliças. Uma dica é ir em um mercado de flores - ou até na feira de bairro - e comprar as mudas das hortaliças que deseja plantar. De preferência, converse com o vendedor para ser orientado sobre as formas corretas de plantar, regar, cuidar.

Importante na hora de escolher as plantas para jardim vertical é lembrar-se de que elas não estarão no solo, mas em vasos pequenos. Portanto, fuja de espécies que têm raízes grandes ou que se espalham. Prefira plantas menores, com crescimento controlado. E existem hortaliças que não casam bem com outras espécies. Portanto, não devem ser plantadas no mesmo vaso. Cabe saber quais combinam entre si.

Quer sugestões variadas para fazer a primeira horta vertical? Salsinha, ciboulette ou cebolinha, alecrim, orégano, manjericão, manjerona, tomilho, pimenta malagueta, coentro, sálvia e até morango!

O tipo de tempero, fruta ou vegetal vai depender de alguns fatores, como: gosto pessoal, o espaço que você tem, e quais as plantas que melhor se adaptam dentro de casa.

Antes de começar a plantar é preciso pensar na drenagem da horta. É importante fazer isso para que a água da rega não acumule no fundo o vaso, fazendo com que as raízes apodreçam. E como as plantas vão estar na vertical, é fundamental também garantir que a água não danifique nem a estrutura nem a parede.

Fazer uma drenagem por camadas pode ser a solução: coloque argila expandida no fundo do vaso, depois coloque uma folha de feltro (ou manta de drenagem) por cima da argila. Você pode também usar pedrinhas de diferentes tamanhos para cobrir os buracos no fundo dos vasos. Desde a brita de jardim até o seixo rolado, a ideia de “fazer a cama para a terra” funciona muito bem.

Esse é o processo de plantio na prática. Nessa hora, prefira usar substrato específico para hortaliças (vendido em lojas especializadas) ou preparar a terra com nutrientes de compostagem.

O passo a passo é o seguinte: depois de preparar a base para a drenagem, ponha uma camada de terra por cima. Em seguida, retire com cuidado a muda do potinho e transfira para o vaso. Se optar por sementes, ponha mais terra no vaso e faça furos com os dedos. Depois de posicionar as mudas ou as sementes, é só preencher o restante do espaço com substrato. Por fim, pressione levemente para que a planta enraíze.

Logo após o plantio, é importante regar toda a hortinha. Normalmente as hortaliças pedem água todos os dias, principalmente no verão. Mas nada de regar se o sol quente estiver batendo diretamente nas plantas. O começo da manhã ou o fim da tarde são os melhores horários para isso.

Um dos principais cuidados que se deve ter com o jardim vertical é a rega das plantas. Algumas estruturas para jardim vertical têm sistema de rega inteligente, o que facilita a manutenção e aumenta o tempo de vida das plantas. Disponha as plantas de acordo com a necessidade de rega. As que precisam de menos água devem ficar por cima e as que necessitam de mais água devem ficar por baixo.

Por fim, a manutenção vai variar de acordo com o desenvolvimento do jardim vertical. Mas, de modo geral, é importante podar com frequência e adubar a terra uma vez por mês.