วิธีล้างกล่องข้าวให้สะอาดเอี่ยมจนลืมไปเลยว่ามื้อที่แล้วกินอะไร

กำจัดกลิ่นภาชนะในครัวให้หมดจด

อัปเดตเมื่อ

Colourful lunchbox with food inside

ยุคนี้เทรนด์กล่องข้าวกำลังมาแรงด้วยกระแสการกินอาหารคลีนที่ต้องจัดเตรียมอาหารด้วยตัวเองและ การลดถุงพลาสติกที่ไปจบลงในทะเล ตามมาด้วยยุคโควิดที่การไปนั่งกินข้าวที่ร้านอาหาร ที่อาจต้องปรับตัวเยอะ ตอนนี้ไม่ว่าจะเด็กหรือหนุ่มสาวออฟฟิศก็หันมาหิ้วกระเป๋ากล่องข้าวไปกินเอง แต่ปัญหาหนึ่งที่หลายคนประสบก็คือกลิ่นอาหารตกค้าง เราจึงอยากบอกต่อวิธีล้างกล่องข้าวขจัดกลิ่น

ทำไมกลิ่นติดภาชนะพลาสติก

แม้คุณจะล้างภาชนะพลาสติกอย่างดีและหลายรอบแล้ว แต่กลิ่นอาหารตกค้างก็ยังคงอยู่ นี่ก็เพราะเนื้อของพลาสติกมีลักษณะยอมให้โมเลกุลต่างๆ ในอาหารซึมผ่านได้ จึงทำให้กลิ่นและความมันติดค้างอยู่ในพลาสติก ซึ่งแตกต่างจากแก้ว โลหะ และอะลูมิเนียม ที่ไม่ยอมให้โมเลกุลใดๆ ซึมผ่าน จึงไม่มีกลิ่นตกค้าง แต่ภาชนะพลาสติกโดยเฉพาะกล่องข้าวพลาสติก็ยังได้รับความนิยมตรงที่ความเบา จึงสะดวกต่อการเคลื่อนย้ายและพกพา

ในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 หรือล็อกดาวน์ คุณมีการเปลี่ยนแปลงวิธีหรือขั้นตอนการทำความสะอาดของคุณหรือไม่?

ฉลาดเลือก ฉลาดใช้ ใส่ใจสุขภาพ

เพื่อไม่ให้กล่องข้าวย้อนกลับมาทำร้ายคุณในภายหลัง ควรเลือกล่องข้าวพลาสติกที่ในฉลากระบุว่า ไม่มีส่วนผสมของบีพีเอหรือสารไบฟีนอลเอ ซึ่งเป็นสารก่อมะเร็ง และรบกวนการทำงานของฮอร์โมนที่สามารถปนเปื้อนกับอาหารและเครื่องดื่ม

อาหารไทยกับกล่องข้าว เพิ่มความท้าทายอย่างไร

กลิ่นตกค้างในกล่องข้าวจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับอาหารที่คุณใส่ในนั้น เช่น ข้าวกล่องของผู้คนในประเทศตะวันตกมักจะเป็นแซนวิชและขนมปัง ส่วนข้าวกล่องของคนญี่ปุ่นก็จะเป็นข้าวปั้นและเบนโตะ ซึ่งล้วนเป็นอาหารแห้งและไม่มันมาก ต่างจากอาหารแสนอร่อยของคนไทยเรา ที่เป็นผัดและแกงซึ่งเป็นของเหลว มีความมัน สีสันของเครื่องเทศ และกลิ่นเฉพาะตัว เราจึงต้องให้ความสำคัญกับวิธีล้างกล่องข้าวเพิ่มขึ้น

วิธีกำจัดกลิ่นตกค้างออกจากกล่องพลาสติก

คราบและกลิ่นตกค้างมักจะมาด้วยกัน โชคยังดีที่ทำความสะอาดทีเดียวครบทั้งกำจัดคราบและกลิ่นไปพร้อมกัน

ลดกำลังของคราบและกลิ่น

ถึงแม้ว่าทำอย่างไรเราก็คงไม่สามารถทำให้กล่องข้าวปราศจากกลิ่นตกค้างได้ 100% แต่เราสามารถช่วยลดระดับความรุนแรงของคราบและกลิ่นอาหารตกค้างในกล่องข้าวได้ เพื่อการทำความสะอาดที่ง่ายและมีประสิทธิภาพมากขึ้นภายหลัง

  • ทำความสะอาดเบื้องต้น - วิธีล้างกล่องข้าวให้ได้ผลที่สุดคือทำทันทีหลังใช้งาน แต่หากคุณไม่สะดวก ให้ใช้ทิชชูเช็ดคราบอาหารภายในกล่องข้าวออกให้หมด เพื่อป้องกันคราบและกลิ่นฝังตัวแน่นในกล่อง 
  • มากกว่า 1 กล่อง - คุณควรมีกล่องข้าวสัก 2-3 ใบเพื่อสลับการใช้งาน นอกจากจะทำให้คุณไม่เบื่อแล้ว ยังทิ้งระยะเวลาให้กลิ่นที่ตกค้างในกล่องหายไปก่อนการใช้ครั้งต่อไป 
  • รองก้นกล่องข้าว - ใช้กระดาษเคลือบแว็กซ์หรือกระดาษฟอยล์รองก้นกล่องข้าวก่อนใส่อาหารที่มีความมันและสีสด แต่ระวัง! ห้ามใส่กระดาษฟอยล์ในไมโครเวฟเด็ดขาดเพราะจะทำให้ไหม้ 
  • อุ่นอาหาร - หลีกเลี่ยงการอุ่นแกงที่มีเครื่องเทศมากๆ เช่น แกงกะหรี่ แกงส้ม ในกล่องพลาสติกเพราะจะทำให้คราบและกลิ่นฝังลึก
  • จัดการเมื่อถึงบ้าน - เปิดกล่องข้าวเมื่อถึงบ้านเพื่อระบายกลิ่นติดค้างในกล่อง ทำความสะอาดโดยไม่ปล่อยทิ้งไว้ และหากมีถุงชั้นนอกอีกชั้นก็ควรเทและเช็ดถุงเพื่อป้องกันเศษอาหารชิ้นเล็กๆ ตกค้างทำให้เกิดกลิ่น 
  • เก็บแบบกำจัดกลิ่น - หลังจากทำความสะอาดและเช็ดกล่องข้าวจนแห้งแล้ว ให้คุณขยำหนังสือพิมพ์หรือใส่ถ่านลงไปในกล่องแล้วปิดฝาเพื่อดูดกลิ่นไม่พึงประสงค์ขณะเก็บ ล้างกล่องก่อนนำไปใช้ครั้งหน้า 

8 เคล็ดลับวิธีล้างกล่องข้าว

กล่องข้าวและภาชนะที่เป็นพลาสติกถ้าล้างไม่ถูกวิธีจะยังคงหลงเหลือความมันและกลิ่นตกค้าง การโถมใช้น้ำยาล้างจานก็ไม่ช่วยอะไรได้มาก แถมทำให้สิ้นเปลืองอีกด้วย เคล็ดลับวิธีล้างกล่องข้าวและภาชนะพลาสติกมีดังนี้

มะนาว - เช็ดภายในของภาชนะด้วยน้ำมะนาวหรือมะนาวชิ้น ก่อนนำไปล้างด้วยน้ำยาล้างจาน

น้ำยาล้างจาน - เลือกน้ำยาล้างจานสูตรเข้มข้นที่มีคุณสมบัติขจัดคราบมันและกลิ่นคาวจากอาหาร รวมถึงเหมาะกับการล้างภาชนะพลาสติก เช่น ซันไลต์ เลมอน เทอร์โบ ที่มีส่วนผสมของมะนาวเข้มข้น เพียงแช่กล่องข้าวทิ้งไว้ข้ามคืนก่อนจะล้างตามปกติ

น้ำส้มสายชู - ผสมน้ำส้มสายชูในน้ำเย็นแล้วเททิ้งไว้ในกล่องข้าวหรือภาชนะพลาสติกสัก 3-5 ชั่วโมงก่อนล้างด้วยน้ำยาล้างจาน น้ำส้มสายชูยังช่วยฆ่าเชื้อโรคอีกด้วย

เบกกิ้งโซดา - ล้างภาชนะครั้งแรกด้วยน้ำเย็น จากนั้นผสมเบกกิ้งโซดาในน้ำอุ่น คนให้เข้ากันจนได้ส่วนผสมเนื้อเหนียวเหมือนครีม ทาให้ทั่วพื้นผิวด้านในกล่องหรือภาชนะ ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ข้ามคืน ก่อนจะล้างตามปกติ

เกลือ - เทเกลือสักกองลงในกล่องพลาสติกแล้วปิดฝาทิ้งไว้ข้ามคืน แล้วจึงนำกล่องมาล้างด้วยน้ำยาล้างจาน

เมล็ดกาแฟหรือกากกาแฟตากแห้ง - ใส่เมล็ดกาแฟสัก 2-3 เมล็ดลงในกล่องพลาสติก หรือหากคุณต้องดื่มกาแฟทุกเช้าอยู่แล้ว ให้คุณผึ่งกากกาแฟให้แห้ง แล้วนำมาใส่ในกล่องพลาสติก ปิดฝาทิ้งไว้แล้วจึงนำกล่องมาล้าง

วานิลลา - วานิลลาสกัดที่คุณใช้ทำขนมช่วยกำจัดกลิ่นภาชนะในครัวได้ด้วย ใส่วานิลลาสกัด 2-3 ช้อนโต๊ะลงในน้ำแล้วเทใส่กล่อง ปิดฝาแล้วเขย่าให้น้ำสัมผัสทั่วกล่อง หรือคุณอาจหยดวานิลลาสกัดบนผ้าแล้วใส่ไว้ในกล่องปิดฝา ทิ้งไว้แล้วนำกล่องมาล้างวันรุ่งขึ้น

แสงแดด - ในวันที่อากาศแจ่มใส นำกล่องข้าวหรือภาชนะพลาสติกไปตากแดดสักครู่ ตากโดยการวางให้สูงจากพื้น ใช้ผ้ารอง และวางคว่ำเพื่อกันสิ่งสกปรกสัมผัสด้านในของภาชนะ หากคุณอยู่คอนโดที่ไม่มีพื้นที่นอกบ้าน ให้ตากบริเวณหน้าต่างที่แสงแดดส่องถึง แสงแดดช่วยขจัดคราบและกลิ่นได้ดี แถมฆ่าเชื้อโรคด้วย

ช่องฟรีส - นำกล่องหรือภาชนะพลาสติกไปแช่ในช่องแช่แข็งสัก 1 คืนก่อนนำไปล้าง

ไม่ยาก! วิธีกำจัดกลิ่นภาชนะในครัวและเครื่องใช้ในครัว

รู้วิธีล้างกล่องข้าวไปแล้ว เราต้องไม่ลืมที่จะกำจัดกลิ่นภาชนะในครัวที่เราใช้จัดเตรียมข้าวกล่องด้วย

วิธีล้างจานไม่ให้มัน

จานที่คุณใช้จัดเตรียมอาหารและอุ่นอาหารก่อนที่จะใส่ในกล่องข้าวบางครั้งก็มีคราบมันติดอยู่ ก่อนอื่นคุณควรเช็ดคราบมันออกก่อนเพราะนอกจากจะทำให้ล้างง่ายขึ้นแล้ว ยังช่วยให้ท่อไม่อุดตัน และแบ่งเบาภาระให้กับระบบบำบัดน้ำเสียด้วย หลังจากทำความสะอาดสเต็ปที่หนึ่งแล้ว ก็มาถึงวิธีล้างจานไม่ให้มัน

  • เติมน้ำร้อนในอ่างล้างจาน
  • เติมน้ำส้มสายชู 1 ถ้วยตวง หรือ เติมน้ำยาล้างจาน 1 ช้อนชาและเบกกิ้งโซดา 2 ช้อนโต๊ะ
  • ขูดเศษอาหารทิ้งด้วยฟองน้ำ
  • แช่จานชาม 30 นาที
  • ล้างจานด้วยน้ำยาล้างจานตามปกติ

เคล็ดลับเพิ่มเติม! การเลือกใช้น้ำยาล้างจานสำคัญมาก เพราะจะช่วยให้คุณไม่เปลืองแรงและไม่เปลืองเงิน ลองหาสูตรที่เน้นขจัดคราบมันและกลิ่นตกค้างโดยเฉพาะอย่าง ซันไลน์ เลมอน เทอร์โบ ขวดเดียวจบสยบทั้งคราบมันและกลิ่น แถมล้างได้ทั้งจาน เครื่องครัว และกล่องข้าว

วิธีล้างเครื่องครัว

เครื่องครัวที่ใช้ประกอบอาหารก็สามารถมีกลิ่นตกค้างสะสมได้หากใช้ไปนานๆ แต่ก็สามารถกำจัดกลิ่นได้ไม่ยาก

กาแฟ - ใส่กาแฟ 1-2 ช้อนโต๊ะลงในหม้อและใส่น้ำ ต้มส่วนผสมสัก 2-3 นาที ทิ้งไว้สัก 20 นาทีแล้วจึงล้างออก

อบเชย - ใช้ได้ทั้งอบเชยที่เป็นแท่งและเป็นผง ใส่อบเชยลงในหม้อ เติมน้ำสัก 4 ถ้วยตวง ต้มส่วนผสมประมาณ 5 นาที ทิ้งไว้จนเย็นแล้วจึงล้างหม้อ

มะนาวและเกลือ - ก่อนอื่นเตรียมอุปกรณ์โดยการหั่นครึ่งมะนาวและเทเกลือใส่จานแบน จากนั้นจุ่มมะนาวบนเกลือแล้วถูไปบนเครื่องครัว ทิ้งไว้สัก 20 นาทีแล้วจึงล้างตามปกติ

เปลือกผลไม้ - เลือกเปลือกผลไม้รสเปรี้ยว ใช้ได้ทั้งเปลือกมะนาว เปลือกเลม่อน หรือเปลือกส้ม ต้มเปลือกผลไม้ในหม้อ 20-30 นาที แล้วจึงล้างด้วยน้ำยาล้างจาน นอกจากจะกำจัดกลิ่นภาชนะในครัวแล้ว ยังกำจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ในครัวด้วย

หากคุณอ่านบทความนี้ แสดงว่าคุณใช้กล่องข้าวในชีวิตประจำวัน เราขอชื่นชมที่คุณพยายามช่วยลดขยะบนโลก และหวังว่าวิธีล้างกล่องข้าวเหล่านี้จะมีส่วนช่วยสนับสนุนโปรเจกต์รักษ์โลกของคุณ

เผยแพร่ครั้งแรก