Unilever

Socola bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ nào

Socola là một loại thức ăn ngon được nhiều bản nhỏ yêu thích. Hương vị đặc trưng của nó khiến bao đứa trẻ phải mê mẩn. Tuy nhiên rất nhiều cha mẹ khi mua socola về cho con lại không biết cách bảo quản socola ở nhiệt độ nào? Đừng lo lắng, Cleanipedia sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc trong bài viết sau đây nhé!

Đã cập nhật

Socola bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ nào

Socola để được bao lâu có thể ăn được, không bị chảy nước?

Theo các chuyên gia đã nghiên cứu thì bên trong socola có chất flavonoid. Chất này có tác dụng làm giảm quá trình oxi hóa nên thời hạn sử dụng của socola thường rất lâu. Nếu bạn biết cách bảo quản socola ở điều kiện thích hợp thì có thể để được từ  18 tháng đến 2 năm. Nhất là khi bạn chưa mở bao bì. Còn nếu bạn đã mở bao bì thì thời gian sử dụng giảm còn 6 tháng. Nếu để quá thời hạn trên, bạn cần kiểm tra xem socola có bị hư hay không trước khi ăn.

Thêm nữa, nếu socola đã nấu chảy có thể sử dụng được trong vòng 1 năm nếu để trong bếp hoặc tủ lạnh. Đối với loại socola không đường thì hạn dùng của sản phẩm lên đến 18 tháng khi chỉ để trong bếp. Tỷ lệ nguyên chất của socola càng cao thì thời gian sử dụng càng lâu. Socola đen có thể sử dụng trong thời gian lâu nhất là 5 năm. 

Nên bảo quản socola như thế nào?

Bảo quản socola ở nhiệt độ thích hợp nhất là từ 18 - 20 độ C. Bạn cần lưu ý đến độ ẩm để tăng thời hạn sử dụng của socola. Thường độ ẩm chuẩn để bảo quản là dưới 60%.

Nếu bạn chưa dùng socola ngay thì tốt nhất nên để socola ở trong túi bóng và bao gói. Sau đó bảo quản trong tủ lạnh ở nhiệt độ 18 - 20 độ C. Đây là nhiệt độ chuẩn phù hợp với mọi loại socola. Ở nhiệt độ này, socola không bị giảm hương vị hay xảy ra những hiện tượng như kết dính, chảy nước, vón cục.

Cách bảo quản socola tốt nhất

Để socola giữ được hương vị và không bị chảy nước, bạn cần lưu ý bảo quản socola ở nhiệt độ chuẩn. Nên bảo quản socola ở những nơi thông thoáng, mát mẻ. Hãy tận dụng chỗ để trong nhà bếp như tủ bếp, tủ đựng thức ăn để bảo quản socola. Nhưng tuyệt đối không đặt ở những nơi có nhiệt độ cao nhé.

Trường hợp bạn không sử dụng hết socola hãy bỏ vào trong túi nilon hay giấy bạc để cất giữ, tránh để luồng không khí vào bên trong gói socola. Hãy nhớ bảo quản socola ở nơi thoáng mát và khô ráo, không để dưới ánh nắng mặt trời.

Nếu bạn đang ở trong khu vực nóng ẩm nên bảo quản socola trong tủ lạnh. Nhưng chú ý nên để socola ở ngăn mát và điều chỉnh nhiệt độ phù hợp để socola không bị giảm hương vị và chất lượng.

Hy vọng với những thông tin trên đây, bạn đã biết cách bảo quản socola dài lâu nhưng vẫn đảm bảo chất lượng và hương vị như ban đầu. Đừng quên theo dõi Cleanipedia mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều tin tức bổ ích và thú vị khác nhé!

Xuất bản lần đầu