Unilever logo
Unilever Việt Nam

Có nên mua máy làm sữa chua? Ưu điểm, nhược điểm và công dụng

Sữa chua là một món tráng miệng rất tốt cho sức khỏe và hỗ trợ vấn đề tiêu hóa cho đường ruột. Do đó, việc tự làm sữa chua tại nhà với máy làm sữa chua đang là giải pháp được nhiều người ưa chuộng nhờ sự tiện lợi và tiết kiệm chi phí. Hãy cùng Cleanipedia tìm hiểu công dụng và các loại máy làm sữa chua tốt nhất hiện nay trong bài viết này.

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

Top 5 sữa chua cho bé ăn dặm 6 tháng đến dưới 1 tuổi

Reading time: 5 minutes

Máy làm sữa chua là gì?

Máy làm sữa chua là một thiết bị tạo nhiệt có cấu tạo bên trong là một điện trở. Bộ phận này của máy có tác dụng tạo ra sức nóng với nhiệt độ ổn định từ 42 - 45 độ C. Nhiệt độ này tạo ra môi trường lý tưởng và thích hợp để làm sữa chua lên men. Từ đó, tạo ra món sữa chua ngon lành và tốt cho sức khỏe.

>> Xem thêm: Mách Bạn Cách Làm Sữa Chua Nếp Cẩm Chuẩn Vị, Tốt Cho Sức Khỏe 

Cấu tạo và nguyên lý hoạt động của máy làm sữa chua

Máy làm sữa chua bao gồm 2 bộ phận chính. Thân máy bao gồm bộ phận ủ nhiệt và một điện trở để tạo nhiệt. Bộ phận thứ hai là cốc đựng bằng nhựa có trọng lượng siêu nhẹ, đảm bảo sự an toàn và tránh bị rơi vỡ gây nguy hiểm cho trẻ nhỏ. Ngoài ra, máy còn có thêm một số tính năng tiện ích khác như hẹn giờ, tạo nhiệt theo mùa,...

Đi kèm với cấu tạo đơn giản, cách sử dụng của máy làm sữa chua cũng không phức tạp, ngược lại còn rất dễ sử dụng với những quy trình đơn giản. Bạn chỉ cần pha tỉ lệ sữa theo công thức và sở thích riêng, sau đó cho vào cốc được đi kèm theo máy rồi đặt vào các vị trí trong máy. 

Sau đó, bấm nút công tắc điện và thực hiện thao tác cài đặt thời gian ủ thích hợp. Khi dòng điện chạy vào, điện trở bên trong máy sẽ hoạt động tạo ra sức nóng để lên men sữa chua từ 6 - 8 tiếng. Sau khi ủ, bạn lấy sữa chua ra khỏi máy, để nguội là có thể dùng được ngay.

>> Xem thêm: Cách làm sữa chua nếp cẩm bằng nồi cơm điện dẻo cực ngon 

Có nên mua máy làm sữa chua?

Lợi ích của máy làm sữa chua

Đảm bảo nhiệt độ ổn định lên men sữa chua

Máy làm sữa chua tạo ra nhiệt độ ổn định cũng như kiểm soát nhiệt độ ủ sao cho hợp lý, giúp cho vi khuẩn lên men trong một môi trường hoàn hảo. Với máy làm sữa chua, thành phẩm tạo ra có chất lượng cao hơn so với sữa chua được ủ theo cách truyền thống. Sữa chua làm từ máy sẽ có độ kết dính chặt hơn, độ đặc cao hơn, đạt được độ chua hợp lý và độ sánh mịn đẹp mắt.

Tiết kiệm thời gian làm sữa chua

Với các loại máy làm sữa chua có tính năng hẹn giờ hay gia nhiệt theo mùa sẽ giúp bạn tiết kiệm được khối lượng thời gian nhiều hơn. Bạn sẽ không cần phải tốn thời gian để canh chừng khi nào sữa chua được ủ xong mà chỉ cần thực hiện các thao tác hẹn giờ trên máy. Vì vậy, quy trình làm sữa chua tại nhà sẽ trở nên dễ dàng, tiện lợi và nhanh chóng hơn.

>> Xem thêm: Lưu cách làm bánh sữa tươi chiên thơm ngon lạ miệng 

Tiêu chí lựa chọn máy làm sữa chua tốt và phù hợp nhu cầu

  • Nhu cầu sử dụng

Đây là tiêu chí đầu tiên để lựa chọn máy làm sữa chua. Nếu như gia đình bạn có số lượng thành viên đông và có nhu cầu ăn sữa chua thường xuyên thì bạn nên chọn máy có dung tích lớn, từ 10-14 cốc.

  • Chất liệu máy

Việc chọn chất liệu máy làm sữa chua an toàn cho sức khỏe rất quan trọng. Hiện nay, các loại máy được sản xuất từ chất liệu nhựa ABS không chứa độc tố BPA và có khả năng phân hủy tốt đang được nhiều người ưa chuộng sử dụng.

  • Dung tích của máy

Máy làm sữa chua có nhiều loại với dung tích khác nhau như: 6 cốc, 8 cốc, 12 cốc,... Mỗi lượng dung tích sẽ phù hợp với một quy mô gia đình nhất định. Vì vậy, bạn hãy xác định nhu cầu sử dụng của gia đình mình để chọn mua loại máy phù hợp.

  • Chức năng của máy

Máy làm sữa chua thường có có tính năng đi kèm như tính năng hẹn giờ hay hiển thị nhiệt độ. Với các tính năng này, bạn có thể kiểm soát hoàn toàn nhiệt độ bên trong máy và thời gian hoạt động của máy mà không cần chờ đợi.

Các loại máy làm sữa chua tốt nhất hiện nay

Máy làm sữa chua Lock&Lock

Loại máy này là sản phẩm của thương hiệu nổi tiếng đến từ Hàn Quốc, có kiểu dáng rất đơn giản và thanh lịch. Máy có bề mặt nhẵn mịn và dễ dàng vệ sinh. Nhiệt độ ủ của máy được thiết lập và duy trì tự động, đảm bảo sự hoạt động của các vi khuẩn lactic. Sản phẩm có mức giá tầm trung, phù hợp với người tiêu dùng Việt.

Máy làm sữa chua Kangaroo

Loại máy này được sản xuất bởi một trong những tập đoàn lớn nhất tại Việt Nam. Máy được thiết kế với màu trắng sang trọng, tinh tế cùng kiểu dáng nhỏ gọn. Phần nắp trên của máy được thiết kế trong suốt giúp bạn quan sát được toàn bộ quy trình làm sữa chua. Bộ phận thu nhiệt của máy làm tăng gấp 2.400 lần khuẩn sữa, đảm bảo tạo ra thành phẩm chất lượng cao, tốt cho sức khỏe.

Máy làm sữa chua Severin

Đây là dòng máy đến từ thương hiệu của Đức với thiết kế vượt trội và kiểu dáng theo kịp xu hướng. Máy có thiết kế nhỏ gọn, đi kèm là các tính năng thông minh như khả năng ghi nhớ, nút điều khiển dễ dàng sử dụng và nút tắt có đèn led nổi bật và tiện dụng. Quá trình làm sữa chua của máy hoàn toàn tự động và được vận hành đơn giản.

Với sự ra đời của máy làm sữa chua, bạn có thể tự mình làm ra và thưởng thức những hũ sữa chua ngon lành, an toàn ngay tại nhà. Hy vọng Cleanipedia đã mang đến cho bạn những thông tin cần thiết về máy làm sữa chua tại nhà để bạn có thể lựa chọn cho mình một chiếc máy ưng ý và phù hợp với nhu cầu sử dụng. Hãy truy cập vào Cleanipedia để khám phá thêm các mẹo chăm sóc sức khỏe khác nhé!.

>> Xem thêm: 

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Xuất bản lần đầu