คุณแม่บ้านพ่อบ้านควรพึงระลึกไว้ก็คึอ ภาชนะต่างๆ รวมทั้งจานชามที่ผ่านการใช้งานแล้ว ควรล้างจานและทำความสะอาดทันที หากปล่อยทิ้งไว้ก็จะกลายเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคและจะกำจัดคราบออกยาก
- Home
- การทำความสะอาดครัว
- จานเป็นกอง อย่าเพิ่งถอดใจ เรานำตัวช่วยเด็ดๆ วิธีล้างจานให้สะอาดหมดจดในเวลาสั้นๆ
จานเป็นกอง อย่าเพิ่งถอดใจ เรานำตัวช่วยเด็ดๆ วิธีล้างจานให้สะอาดหมดจดในเวลาสั้นๆ
ม้วนเดียวจบ สยบทุกคราบมัน
อัปเดตเมื่อ
แชร์
6 เคล็ดวิธีล้างจานให้เร็วขึ้น
เราขอเสนอตัวเป็นกูรูล้างจานมาเผยทริคล้างจานกองโตให้สะอาดหมดจดโดยไม่ต้องเสียเวลาล้างนานๆ มาฝากคุณ
1. อันดับแรกควรล้างแก้วน้ำก่อน มิเช่นนั้นคราบมันและกลิ่นคาวจากเศษอาหารต่างๆ ที่อยู่ติดฟองน้ำอาจไปติดอยู่ที่แก้วได้
2. อันดับที่สองควรล้างช้อนส้อมต่อจากแก้วน้ำ ควรใช้ฟองน้ำล้างแก้วโดยเฉพาะ ไม่ควรใช้ฟองน้ำอันเดียวกันเวลาล้างจาน
Top Tip: ควรใช้น้ำอุ่นล้างแก้วคริสตัลเพื่อให้สะอาดใสกิ๊ง หากใช้น้ำร้อนๆ จะทำลายเนื้อแก้วจนแตกร้าวเสียหายหรือเกิดรอยขีดข่วน
3. อันดับที่สาม เริ่มล้างจานชามที่มีคราบสกปรกน้อยที่สุดก่อน แล้วจึงล้างภาชนะที่เปื้อนคราบหนักหรือคราบเกรอะกรังเป็นอันดับสุดท้าย จะช่วยประหยัดน้ำยาล้างจาน
4. ควรจัดระเบียบและลำดับในการล้างให้ดีๆ ด้วยการแยกประเภท สังเกตเวลาไปกินข้าวในฟู้ดคอร์ท โรงอาหารหรือตามร้านที่บริการตัวเอง ก็จะมีจุดแยกภาชนะจำพวกช้อนส้อมออกจากจานชามและแก้วน้ำ การแยกหมวดหมู่ก็เพื่อความสะดวกในการล้างทำความสะอาดนั่นเอง
5. ควรล้างจานขณะทำอาหาร ผู้เขียนได้ทิปส์นี้มาจากการเข้าครัวทำอาหารตอนที่มีพื้นที่และอุปกรณ์ทำครัวแบบจำกัดจำเขี่ย
เช่น ในระหว่างเคี่ยวแกงก็ผันตัวไปล้างจานไปพรางๆ หรือล้างเขียงทันทีที่ใช้งานเสร็จ ก็จะเพิ่มพื้นที่ในการทำครัวด้วย ที่สำคัญเราจะได้ไม่ต้องเห็นภาพรกตารกใจ เช่น จานกองโตๆ ในขณะหรือหลังจากรับประทานเสร็จ
6. สูตรผสมน้ำยาให้ล้างจานได้นานขึ้น โดยผสมน้ำยาล้างจาน 1 ช้อนโต๊ะกับน้ำเปล่า 1 ถ้วยแล้วค่อยๆ ตีให้เกิดฟอง ก่อนจะนำฟองน้ำมาจุ่มเพื่อล้างจาน ก็จะทำให้ล้างได้มากขึ้นในขณะที่สะอาดหมดจดเหมือนเดิม เราขอแนะนำเสนอซันไลต์ เลม่อน เทอร์โบ ที่มีส่วนผสมจากมะนาวแท้ช่วยขจัดคราบมันได้หมดจด
ในช่วงการแพร่ระบาดของโควิด-19 หรือล็อกดาวน์ คุณมีการเปลี่ยนแปลงวิธีหรือขั้นตอนการทำความสะอาดของคุณหรือไม่?
6 เคล็บลับสยบมันกันเชื้อ
คราวนี้มาดูขั้นตอนและวิธีล้างจานแบบที่ไม่มี
สารตกค้างจากน้ำยาล้างจาน เริ่มต้นกันที่
กวาดเศษอาหารทั้งหมดที่ติดอยู่บนจานชามทิ้งในถังขยะที่มีฝาปิดมิดชิด เพื่อป้องกันกลิ่นอับและกันแมลงวันมาตอม
ใช้ฟองน้ำหรือแผ่นใยสังเคราะห์มาล้างจานด้วยน้ำผสมน้ำยาล้างจาน เพื่อกำจัดเศษอาหารที่ติดค้าง คราบไขมันและสิ่งสกปรกต่างๆ
ควรล้างด้วยน้ำสะอาดอย่างน้อย 2 ครั้ง เพื่อชำระสารตกค้างจากน้ำยาล้างจานและสิ่งสกปรกต่างๆ ให้เกลี้ยง
นำจานชามที่ล้างแล้วไปผึ่งในจุดที่มีแสงแดดส่องถึงเพื่อฆ่าเชื้อโรค หรือคว่ำให้แห้งในพื้นที่สะอาด
Tip: จุดที่นำจานชามไปคว่ำจะต้องไม่มีแมลงวันหรือฝุ่งผง
ควรคว่ำหรือวางซ้อนเรียงเป็นทางเดียวในภาชนะโปร่งสะอาด หรือจะวางตั้งเอาด้ามขึ้นก็ได้ Tip: ควรเก็บให้สูงจากพื้นอย่างน้อย 60 เซนติเมตร
ไม่ควรนำผ้ามาเช็ดจานชามหลังล้างจาน เพราะอาจมีสิ่งสกปรกปนเปื้อนอยู่บนผ้า
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เราควรหมั่นดูแลทำความสะอาดซิงค์ล้างจาน และตรงพื้นที่ล้างว่าไม่มีคราบสกปรกหรือไม่มีน้ำรั่วซึมอยู่ด้านล่างซิงค์ เป็นต้น
ชี้เป้าจุดเสี่ยง! ฟองน้ำล้างจานอันตรายกว่าที่คิด
เราทราบดีว่าฟองน้ำล้างจานคือไอเทมจำเป็นสำหรับทุกครัวเรือน แต่หากนำไปใช้โดยผิดวิธีก็อาจจะนำมาซึ่งความเจ็บป่วยของสมาชิกในบ้านได้
ฟองน้ำล้างจานสามารถกลายเป็นแหล่งสะสมเชื้อแบคทีเรียหรือเชื้อจุลินทรีย์ เช่น ซัลโมเนลลา ที่ติดมากับอาหารประเภทเนื้อสัตว์จำพวกเนื้อไก่ เนื้อวัว และเนื้อหมู ทำให้เป็นบ่อเกิดของโรคอาหารเป็นพิษและโรคอุจจาระร่วง เราควรทำความสะอาดฆ่าเชื้อฟองน้ำง่ายๆ ด้วยของคู่ครัวดังนี้
อุปกรณ์
ฟองน้ำล้างจาน
แผ่นใยขัดภาชนะ
ส่วนผสม
น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ
น้ำเปล่า 500 ซีซี หรือครึ่งลิตร
เวลา
24 ชั่วโมง ควรทิ้งไว้ค้างคืน
ขั้นตอน
- หลังการใช้งานทุกครั้ง ให้นำน้ำส้มสายชูผสมกับน้ำเปล่า แล้วนำฟองน้ำและแผ่นใยขัดมาแช่ให้จมน้ำ ทิ้งไว้ 1 คืน ควรเปลี่ยนน้ำส้มสายชูทุกวัน หรือจะเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ล้างจานที่มีคุณสมบัติช่วยยับยั้งแบคทีเรียทำความสะอาดฟองน้ำ
- ควรนำฟองน้ำล้างจานและแผ่นใยขัดมาล้างน้ำเปล่าให้สะอาด ก่อนจะนำไปตากแดดจัดๆ และมีลมโกรก ทิ้งไว้ 2-3 ชั่วโมง
- ควรแยกฟองน้ำในการล้างภาชนะประเภทต่างๆ
ขอย้ำอีกครั้งว่า คุณไม่ควรใช้ฟองน้ำชิ้นเดียวในการล้างจานทุกชนิด เช่น ฟองน้ำขัดหม้อ ฟองน้ำล้างแก้ว
4 เคล็ดลับกำจัดคราบหนักอก รกหูรกตา
คราบมันหรือคราบหนักๆ
ควรแช่จานชามที่มีคราบหนักๆ แยกไว้ในอ่างที่ผสมน้ำเปล่าและน้ำยาล้างจานเอาไว้ก่อน คราบหนักจะได้หลุดออกไปและเพื่อให้คราบเหล่านั้นอ่อนตัวลงและง่ายต่อการล้างทำความสะอาดในภายหลัง แต่อย่าแช่ไว้นานจนลืมล้างนะจ๊ะ
รอยดำไหม้ติดก้นหม้อหรือกะทะ
นำหม้อหรือกะทำที่มีรอยไหม้ไปแช่ไว้ในน้ำเย็น ต่อให้ใช้ที่ขัดก็เสียเวลาเปล่าๆ
เคล็ดลับก็คือ นำเกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะผสมลงไปในน้ำเย็นแล้วแช่ภาชนะทิ้งไว้ค้างคืน ก่อนก็จะนำหม้อและน้ำส่วนผสมดังกล่าวไปต้มจนเดือดแล้วเททิ้ง ขั้นตอนสุดท้ายคือเทน้ำส้มสายชูกับเบกกิ้งโซดาลงไป จะทำให้การล้างสะดวกรวดเร็วขึ้น
กำจัดคราบเนย นม แป้ง
จาน-ชามที่เปื้อนอาหารประเภท นม เนย และแป้ง รวมไปถึงเส้นสปาเก็ตตี้ เส้นก๋วยเตี๋ยว ควรใช้น้ำเย็นผสมน้ำยาล้างเพื่อล้างทำความสะอาดออก หากใช้น้ำร้อนล้าง ก็จะยิ่งเพิ่มความเหนียวข้นให้คราบเหล่านั้น แถมจะติดทนจนล้างออกยากยิ่งขึ้นด้วย
กำจัดกลิ่นอับ
หนึ่งในสาเหตุที่บางคนไม่ชอบล้างจานก็เพราะทนต่อกลิ่นเหม็นอับจากท่อน้ำทิ้งไม่ได้ เรามีตัวช่วยคู่ครัวไทยมากำจัดกลิ่นนี้ด้วยทริคง่ายๆ เพียงนำมะนาวมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ นำไปใส่ถาดทำก้อนน้ำแข็งแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป ก่อนจะนำไปแช่ช่องฟรีซในตู้เย็น
เมื่อคุณได้ก้อนมะนาวมาแล้วก็ให้นำไปวางไว้ที่ปากท่อน้ำทิ้ง แล้วค่อยๆ เทน้ำอุ่นราดลงไปบนก้อนมะนาว แค่นี้กลิ่นอับก็จะหมดไป สบายใจกันถ้วนหน้า
แล้วเรายังมีทริควิธีดีๆ ในการกำจัดกลิ่นอับในกล่องข้าวมาฝากคุณด้วย
ล้างจานแล้วมือลอกควรทำอย่างไร
ควรหลีกเลี่ยงการสัมผัสโดยตรง เวลาล้างจานก็ควรใส่ถุงมือยางล้างจานก็จะช่วยปกป้องมือของคุณให้เนียนนุ่มไม่โดนทำร้ายจากสารตกค้างจากน้ำยาล้างจานอีกต่อไป
ขอให้สังเกตให้ดีๆ ว่าคุณแพ้น้ำยาล้างจานที่ใช้อยู่หรือเปล่า ซึ่งอาจจะมีฤทธิ์กัดกร่อนรุนแรง เป็นสาเหตุทำให้มือลอก ทางที่ดีควรเปลี่ยนไปใช้สูตรอ่อนโยน หากอาการหนักขึ้นๆ ก็ไม่ควรรอช้า ควรรีบไปพบแพทย์ผิวหนัง มิเช่นนั้นอาจมีการติดเชื้อที่มือและลุกลามเป็นโรคผิวหนังได
ล้างเครื่องปั่นแบบไม่เจ็บตัว
หลายคนมีปัญหากับการล้างเครื่องปั่นต่างๆ บางคนถึงกับเสี่ยงเอามือล้วงลงไปล้างภายในเครื่องปั่น จนพลาดถูใบมีดคมๆ บาดมือเลือดไหล
ทางออกที่ดีก็คือ ให้เทน้ำเปล่าและน้ำยาล้างจานลงในโถปั่น แล้วเปิดเครื่องให้ทำงาน เพียงแค่นี้คราบสกปรกต่างๆ ก็จะหลุดกระจายออกมา ต่อจากนั้นปิดเครื่องแล้วใส่น้ำสะอาดลงไป ปิดฝาแล้วเขย่าเครื่องเบาๆ ก่อนเทน้ำทิ้ง แค่นี้ก็ปิดจ็อบได้แล้ว
คาใจมาก! จุ่มช้อนส้อมลงในหม้อหุงข้าวฆ่าเชื้อได้หรือไม่
บอกชัดๆ ตรงนี้เลยว่าไม่ได้ กรมอนามัยได้ออกประกาศมาแล้วว่า นี่เป็นวิธีที่ไม่แนะนำให้ปฎิบัติ เนื่องจากหม้อหุงข้าวไม่สามารถควบคุมอุณหภูมิได้แม้ว่าจะเสียบปลั๊กอยู่ตลอดก็ตาม
นอกจากนี้ หม้อหุงข้าวชนิดที่มีเทฟลอน เซรามิคเคลือบผิวอยู่ ก็อาจทำให้น้ำร้อนในหม้อปนเปื้อนสารโลหะประเภทโครเมียมและตะกั่ว ซึ่งเป็นอันตรายต่อร่างกาย
ขอย้ำว่า หลังจากเคล็ดวิธีล้างจานตามที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว การฆ่าเชื้อที่ดีที่สุดก็คือ ทำให้แห้งด้วยการตากแดดหรือนำจานชามไปอบด้วยความร้อน
ล้างจานคลายเครียดกันเถิด
เชื่อหรือไม่ว่าการล้างจานช่วยลดความเครียดและความวิตกกังวลลงได้ รวมทั้งยังฝึกสมาธิและเพิ่มแรงบันดาลใจ ซึ่งเป็นผลจากการทำวิจัยของมหาวิทยาลัยฟลอริดา สเตท สหรัฐอเมริกาเมื่อปี 2558
ผลการวิจัยพบว่า ขณะล้างจาน เราจะมุ่งมั่นอยู่กับการได้กลิ่นของน้ำยาล้างจาน มือสัมผัสจานชามและรับรู้ถึงอุณหภูมิของน้ำ เหมือนกับได้ใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์ หายใจเข้าออกช้าๆ ราวกับการทำสมาธิ ที่สำคัญการล้างจานส่งผลให้ผู้ล้างมีแรงบันดาลใจ 25% และลดความเครียดลงได้ 27%
รู้อย่างนี้แล้ว เราจะรอช้ากันอยู่ใย รีบกลับบ้านไปล้างจานกันดีกว่า
เผยแพร่ครั้งแรก