Unilever logo

Chế độ dinh dưỡng cho bé từ 1-3 tuổi có thực sự quan trọng?

Dinh dưỡng cho bé luôn là vấn đề quan trọng, nhất là giai đoạn từ 1 - 3 tuổi. Tuy nhiên vẫn có nhiều mẹ còn đang lúng túng khi chưa được chế độ dinh dưỡng phù hợp với con mình. Để giúp các mẹ hiểu hơn về chế độ dinh dưỡng cho trẻ trong độ tuổi này, chúng tôi sẽ chia sẻ với các mẹ cách xây dựng chế độ dinh dưỡng cho bé qua bài viết dưới đây nhé.

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

Quảng cáo
Chế độ dinh dưỡng cho bé từ 1-3 tuổi có thực sự quan trọng?

Những lưu ý trong chế độ dinh dưỡng cho bé

Dinh dưỡng là vấn đề quan trọng với tất cả chúng ta, đặc biệt là trẻ nhỏ. Bởi bé cần rất nhiều năng lượng để phát triển và hoàn thiện. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ tốt thì bé mới cứng cáp khỏe mạnh được. Hơn nữa, dinh dưỡng hợp lý cũng giúp bé tránh được bệnh tật và tăng sức đề kháng.

1. Cách cho bé ăn có ảnh hưởng rất quan trọng

Bạn không nên để bé ăn vặt quá nhiều trong ngày, bởi nó có thể dẫn đến việc chán ăn vào bữa chính. Nên lưu ý khi lựa chọn đồ ăn vặt để có thể bổ sung các chất dinh dưỡng cho bé cần thiết cho cơ thể bé. Tạo không khí thoải mái, vui vẻ, trêu đùa với bé khi ăn sẽ kích thích bé ăn nhiều hơn nhằm cung cấp dinh dưỡng cho bé.

2. Cần quan tâm đến những thực phẩm hàng ngày cho trẻ

Bữa ăn của trẻ bao gồm đầy đủ những nhóm thực phẩm cần thiết cho sự phát triển của trẻ. Dù trẻ ăn ít hay nhiều nhưng mẹ không thể bỏ quên một số những loại thực phẩm như: rau củ quả, các thực phẩm cung cấp tinh bột, thực phẩm cung cấp sắt và protein, sữa và những sản phẩm được làm từ sữa tươi nguyên chất để chăm sóc trẻ em tốt hơn.

3. Chú trọng các loại thực phẩm nhiều Protein

Protein có nhiều tác dụng tốt, đặc biệt với sự hình thành và phát triển của trẻ nhỏ. Chúng cung cấp năng lượng cần thiết để bé hoạt động cũng như giúp cấu tạo nên nhiều tế bào. Mẹ có thể  bổ sung Protein từ động vật như từ thịt hay cá. Hay sử dụng các loại hạt và ngũ cốc, đây cũng là nguồn cung cấp Protein dồi dào và có lợi cho bé. Bạn nên xây dựng một chế độ ăn đầy đủ Protein nhưng đa dạng nguồn thực phẩm chế biến. Chắc chắn bé yêu sẽ thích mê những món ăn bạn làm với sự thay đổi này.

Cách xây dựng dinh dưỡng cho bé từ 0 đến 6 tuổi chuẩn xác nhất

1. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh

  • Trẻ từ 0 - 6 tháng tuổi: Chế độ dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh tốt nhất ở giai đoạn này chính là sữa mẹ. Sữa mẹ cung cấp đầy đủ dưỡng chất thiết yếu, lành mạnh cho sự phát triển toàn diện của trẻ. Do đó, Tổ chức Y tế thế giới (WHO) khuyến cáo rằng không nên cho trẻ dùng sữa ngoài thay cho sữa mẹ ở giai đoạn từ 0-6 tháng tuổi.
  • Trẻ từ 6 - 10 tháng tuổi: Ở giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn dặm tuy nhiên song song với việc ăn dặm mẹ cũng phải cho bé dùng sữa bột hoặc bú sữa mẹ. Các món ăn dặm mẹ nấu cần phải bổ sung đủ rau củ, chất sắt, chất đạm,...Chú ý khi chế biến mẹ nên tránh dầu mỡ để hạn chế tình trạng rối loạn tiêu hoá ở trẻ. 
  • Trẻ từ 10 -12 tháng tuổi: Ở giai đoạn này, bé đã phát triển hơn rất nhiều, tuy nhiên mẹ cũng vẫn cho bé bú sữa kết hợp với ăn dặm. Cũng tương tự như cách chế biến món ăn dặm cho trẻ, giai đoạn này mẹ nên bổ sung nhiều vitamin, chất xơ từ rau xanh. Ngoài ra mẹ có thể cho bé ăn thêm khoai lang, súp lơ xanh, cải trắng, cà tím,...Lưu ý không nên cho bé ăn mật ong, mứt, bơ vì các loại thực phẩm này sẽ có thể khiến trẻ bị dị ứng.

Quảng cáo

2. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 1-3 tuổi

Trẻ ở giai đoạn này cần được chăm sóc tốt cũng như bổ sung đầy đủ dưỡng chất để bé có thể phát triển cả trí tuệ và thể lực tốt hơn. Khẩu phần ǎn bé ở giai đoạn này mẹ cần chuẩn bị đó là bao gồm tất các loại thực phẩm có thể cung cấp đủ nǎng lượng, chất béo, vitamin, chất đạm và muối khoáng. Mẹ có thể tham khảo tháp dinh dưỡng cho trẻ và bổ sung các nhóm chất như sau:

  • Năng lượng: Nhu cầu nǎng lượng cho bé ở giai đoạn này là từ 100-110 calo/kg cân nặng. Đối với trẻ nặng từ 9 - 13kg thì cần 900 - 1300 calo. Năng lượng được cung cấp thông qua các bữa ăn có tinh bột như cháo, bột ăn dặm,...

  • Chất béo: Dầu mỡ sẽ cung cấp năng lượng cao cũng như giúp bé ăn ngon hơn. Do đó, khi nấu cháo, làm bột cho bé mẹ có thể cho thêm một thìa cà phê dầu hoặc mỡ vào. 

  • Chất đạm: Để bổ sung lượng đạm cho bé mẹ có thể cần ưu tiên chọn các loại đạm động vật giàu acid amin cũng như có giá trị dinh dưỡng cao, giàu các yếu tố vi lượng từ thịt, sữa, trứng, cá, tôm…. 

  • Vitamin: Ở lứa tuổi này mẹ cần chú bổ sung các loại vitamin A, D, C để giúp cho quá trình phát triển xương, tạo máu, răng,...cũng như giúp tăng sức đề kháng của trẻ được tốt nhất. Trong đó nhu cầu về Vitamin A là khoảng 400-450 mcg/ngày, Vitamin D là  400UI/ngày và Vitamin C là 30mg/ngày. . .

3. Chế độ dinh dưỡng cho trẻ từ 4-6 tuổi

Ở độ tuổi từ 4-6 tuổi cơ thể bé đã gần như phát triển khoẻ mạnh do đó chế độ dinh dưỡng mẹ cần tập trung để giúp bé phát triển tốt về trí não, trí thông minh,...Bên cạnh đó, cũng đảm bảo rằng những thực phẩm mà mẹ chế biến hằng ngày cho bé cùng giúp tăng cường hệ miễn dịch để ngăn ngừa bệnh tật để trẻ phát triển khoẻ mạnh. 

Vậy làm cách nào để giúp cơ thể bé phát triển toàn diện cả về thể chất và trí tuệ? Câu trả lời đó chính là mẹ hãy cho bé ăn 5 bữa mỗi ngày. Trong đó có 3 bữa chính cũng 2 bữa ăn phụ. Trong bữa ăn phụ cần có 4 nhóm thực phẩm giàu dinh dưỡng như chất béo, tinh bột, rau củ quả và thêm 500ml sữa cho bé mỗi ngày.

  • Nhóm thực phẩm giàu tinh bột sẽ có trong Cơm, mì... 

  • Nhóm thực phẩm giàu chất đạm: Sẽ là thịt, cá, đậu hũ, tôm, tép,..giúp bổ sung protein và dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể bé giúp cơ thể bé phát triển tốt hơn. 

  • Nhóm thực phẩm giàu chất béo: Sẽ là dầu ăn, mỡ,...giúp bổ sung axit béo và giúp hòa tan các vitamin A, D, E, K cho cơ thể tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ toàn diện. 

Chế độ dinh dưỡng của bé mẹ cần phải đặc biệt quan tâm và chia đều không nên quá lạm dụng để ảnh hưởng đến sự phát triển không đồng đều về thể chất cũng như trí tuệ. Đặc biệt, tránh lạm dụng nhiều dầu mỡ để hạn chế tình trạng rối lượng tiêu hoá, cũng như gây béo phì ở trẻ.

Hy vọng qua bài viết, các mẹ sẽ tự xây dựng được một chế độ dinh dưỡng cho bé hợp lý. Đừng quên truy cập Cleanipedia mỗi ngày để cập nhật thêm nhiều kiến thức bổ ích khác nhé.

>>> Xem thêm;

Xuất bản lần đầu