Unilever logo
Unilever Việt Nam

Tác dụng của trà đen và cách sử dụng hiệu quả

Trà đen là một trong những loại trà phổ biến và được dùng nhiều nhất. Khi kết hợp cùng nguyên liệu khác như chanh, mật ong hoặc sữa tươi, trà đen sẽ trở thành thức uống đầy thơm ngon. Chưa dừng lại ở đó, nhiều chuyên gia còn đánh giá cao tác dụng của trà đen đối với sức khỏe. Cụ thể ra sao? Hãy cùng Cleanipedia tìm hiểu qua bài viết sau bạn nhé.

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

trà đen

Reading time: 5 minutes 

Đôi nét về trà đen

Nguồn gốc

Trà đen được phát hiện lần đầu tiên ở Trung Quốc vào giữa thế kỷ 17 và có nguồn gốc từ cây chè (Camellia sinensis). Nhà sản xuất sẽ tiến hành quá trình oxy hóa lá trà đen trước khi chế biến và sấy khô để làm cho lá có màu nâu sẫm và mang lại hương vị đặc trưng cho trà. Các loại trà đen sẽ có vị đắng xen lẫn chút chát cũng như có hương thơm nhẹ nhàng. 

Thành phần

Theo các chuyên gia, 1 tách trà đen (237mg) chứa hàm lượng dinh dưỡng như sau: 

  • Calo – 2,4

  • Carbohydrate – 0,4 gam

  • Chất xơ – 0,1 gam

  • Chất béo – 0,0. gam

  • Protein – 0,1 gam

Quy trình chế biến

Để làm ra được những mẻ trà đen chất lượng nhất, quy trình chế biến sẽ cần trải qua đầy đủ các công đoạn dưới đây:

  • Chọn lựa nguyên liệu trà

  • Tiến hành làm héo 

  • Vò lá trà

  • Lên men trà

  • Sấy khô trà

  • Phân loại trà 

  • Đóng gói thành phẩm 

trà đen

Tác dụng của trà đen đối với sức khỏe

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Các hợp chất flavonoids trong trà đen có thể tăng cường sức khỏe tim mạch. Các nhà khoa học đã xác nhận rằng uống ba tách trà đen trở lên mỗi ngày có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch vành, nhồi máu cơ tim hoặc thiếu máu cục bộ. 

Thúc đẩy sự tập trung 

Uống trà đen được xem như phương pháp giúp giảm buồn ngủ và tăng cường sự tỉnh táo. Hàm lượng cafein từ trà đen không hề thua kém cà phê cũng như giúp bạn cảm thấy dễ chịu hơn khi uống mà chẳng cần phải lo lắng đến các hiện tượng như tim đập nhanh, bồn chồn,... Vì thế, một tách trà vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều sẽ là thói quen lành mạnh mà bạn có thể duy trì.

Cải thiện sức khỏe tiêu hóa

Đường ruột khỏe mạnh sẽ bảo vệ bạn khỏi các bệnh và rối loạn khác nhau. Uống trà đen có thể giúp cải thiện số lượng và sự đa dạng của các vi khuẩn đường ruột tốt thông qua các polyphenol trong trà. Hoạt chất này cũng hỗ trợ điều trị loét dạ dày và có khả năng làm giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng hoặc thực quản. 

Ngăn ngừa lão hóa da 

Các chất chống oxy hóa và polyphenol ở trà đen có thể bảo vệ làn da của bạn khỏi tình trạng lão hóa sớm hay việc hình thành nếp nhăn. Do thế, nếu đang muốn tìm một thức uống vừa thơm ngon ngừa tốt cho sức khỏe lẫn sắc đẹp, bạn hãy thử cân nhắc đến trà đen nhé

Cách pha trà đen đúng cách

Cleanipedia sẽ bật mí đến bạn cách pha trà đen đúng chuẩn và đậm vị để có thể thưởng thức một tách trà thơm ngon nhất, cụ thể như sau: 

  • Bước 1: Chuẩn bị nước sạch và 5g trà đen

  • Bước 2: Khi nước vừa sôi, tiến hành tắt bếp ngay

  • Bước 3: Cho trà đen vào trong ấm

  • Bước 4: Đổ thêm nước sôi ngập mặt trà

  • Bước 5: Hãm trà khoảng 1 phút và đổ nước này đi

  • Bước 6: Rót vào ấm 300ml nước sôi mới

  • Bước 7: Chờ từ 2 - 3 phút, sau đó rót ra cốc và thưởng thức 

pha trà

Cách sử dụng trà đen đúng cách

Nhằm giúp trà đen phát huy tối đa công dụng, bạn hãy chú ý đến cách sử dụng sao cho thật "chuẩn", chẳng hạn như:

  • Không uống trà ngay sau bữa ăn

  • Hạn chế uống trà khi sốt cao

  • Phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ không nên uống loại trà này bởi có thể gây khó chịu

  • Có thể cho thêm các nguyên liệu như mật ong, đường, chanh để tạo sự ngon miệng

Vừa rồi là những chia sẻ về tác dụng của trà đen cũng như cách sử dụng hiệu quả. Đừng quên truy cập Cleanipedia thường xuyên để cập nhật thêm nhiều bài viết thú vị về chủ đề chăm sóc sức khỏe và cửa nhé. 

>> Xem thêm:

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Các câu hỏi thường gặp về trà đen

Uống trà đen mỗi ngày có tốt không?

Uống trà đen mỗi ngày là thói quen tốt bạn có thể xây dựng nhằm đem đến cho sức khỏe những dưỡng chất tốt nhất. Mặt khác, nên hạn chế lượng trà đen dưới 4 ly mỗi ngày nhằm giảm thiểu sự xuất hiện của các tác dụng phụ.

Uống trà đen vào lúc nào?

Bạn có thể thưởng thức trà đen vào bất cứ lúc nào nếu muốn, chẳng hạn như sáng sớm hoặc trưa chiều. Tuy nhiên, nên hạn chế uống trà đen trước lúc đi ngủ bởi hàm lượng caffeine cao từ trà có thể gây mất giấc. Thêm vào đó, việc uống trà đen trong lúc đói bụng cũng không được khuyến khích do rất dễ gây ra hiện tượng buồn nôn, khó chịu dạ dày.

Uống trà đen túi lọc có tốt không?

Trà đen túi lọc hay trà đen dạng lá đều mang đến những công dụng đầy tuyệt vời cho sức khỏe. Chưa kể đến, trà đen túi lọc còn rất dễ bảo quản và pha chế cũng giúp bạn tiết kiệm thời gian trong việc dọn rửa. Một tách trà đen vào mỗi buổi sáng sẽ tăng cường sự tỉnh táo cũng như thúc đẩy quá trình trao đổi chất của cơ thể.

Xuất bản lần đầu