Unilever logo
Unilever Việt Nam

Trà hoa cúc kỷ tử: Công dụng và cách pha trà thơm ngon

Hoa cúc và kỷ tử là những nguyên liệu quen thuộc trong các bài thuốc Đông y. Với sự kết hợp của 2 nguyên liệu trên, trà hoa cúc kỷ tử không chỉ thơm ngon mà còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khoẻ nếu sử dụng thường xuyên. Công dụng cụ thể mà loại trà này mang lại là gì? Làm thế nào để pha trà thơm ngon và trọn vị? Cùng Cleanipedia tìm câu trả lời trong bài viết này nhé!

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

Trà hoa cúc kỷ tử

Reading time: 5 minutes 

Trà hoa cúc kỷ tử là gì?

Trà hoa cúc kỷ tử là thức uống sử dụng 2 nguyên liệu chính, bao gồm hoa cúc và quả kỷ tử.  Loại hoa cúc thường được dùng để làm trà có tên khoa học là Chrysanthemum indicum, thuộc họ Asteraceae. Hoa cúc chứa những thành phần như: Apigenin, Luteolin, Thymol, Tricosane,... Những thành phần này đã được chứng minh có tác dụng ức chế các loại vi khuẩn gây bệnh thương hàn, nấm ngoài da, nhiễm khuẩn đường ruột,...   

Bên cạnh đó, kỷ tử hay còn được gọi với nhiều cái tên như: khởi tử, câu khơi, địa cốt tử,... có tên khoa học là Fructus Lycii, thuộc họ Solanaceae. Kỷ tử chứa nhiều thành phần có lợi cho sức khỏe như: Betaine, amon sunfat, Axit nicotinic, thiamine, riboflavin, các loại vitamin và khoáng chất thiết yếu. Đây là vị thuốc quý có vị ngọt, tính bình nên được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền. 

Theo Đông y, trà hoa cúc kỷ tử không chỉ là loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng mà còn là một bài thuốc chữa bệnh rất hiệu quả. Cụ thể, loại trà này mang lại những công dụng tuyệt vời như: 

  • Cải thiện và ngăn ngừa các bệnh về tim mạch: Hoa cúc chứa thành phần có công dụng chống oxy hóa, giảm huyết áp và cholesterol xấu, từ đó giúp làm dịu và giải quyết các cơn đau thắt ngực hiệu quả;  

  • Ngừa cảm cúm, cảm lạnh: Trà hoa cúc kỷ tử có tác dụng kháng sinh các loại vi khuẩn cơ thể nên sẽ giúp bạn hạn chế mắc các bệnh như cảm cúm, cảm lạnh;

  • Cải thiện tình trạng kích ứng, dị ứng và điều trị bệnh ban đỏ: Theo các bác sĩ Đông y, việc cơ thể phát ban là do nhiệt độ cơ thể quá cao. Trà hoa cúc kỷ tử có tác dụng làm mát cơ thể sẽ làm giảm các vết đỏ sau khoảng 2-3 giờ sử dụng; 

cơ thể khoẻ mạnh
  • Ngăn ngừa ung thư: Nhiều nghiên cứu khoa học đã chỉ ra rằng, thành phần Apigenin có trong trà có tác dụng ngăn tế bào ung thư phát triển. Duy trì uống trà hoa cúc kỷ tử 2-4 lần/ tuần sẽ giúp hạn chế nguy cơ ung thư tuyến giáp hiệu quả; 

  • Cải thiện tâm trạng: Trà hoa cúc kỷ tử chứa các hoạt chất điều hoà hóc môn trong cơ thể, giúp cân bằng tâm trạng, đồng thời làm giảm căng thẳng, lo âu, giúp bạn ngủ ngon hơn; 

  • Làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân: Loại trà này còn có tác dụng tăng cường trao đổi chất và quá trình đốt cháy chất béo, calo thụ động, giúp hỗ trợ giảm cân và mang đến cho bạn làn da sáng đẹp hơn. 

Cách pha và thưởng trà hoa cúc kỷ tử

Như bạn đã biết, trà hoa cúc kỷ tử mang lại vô vàn công dụng tuyệt vời cho sức khỏe. Song, cách pha chế loại thức uống bổ dưỡng này lại vô cùng đơn giản và nhanh gọn. Cụ thể, bạn có thể pha trà dễ dàng bằng cách làm theo những bước dưới đây:

  • Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu gồm 10g hoa cúc khô và kỷ tử

  • Bước 2: Làm sạch hoa cúc khô và kỷ tử

  • Bước 3: Cho những nguyên liệu trên vào ly hoặc ấm trà

  • Bước 4: Rót nước sôi vào, ngâm hoa cúc và kỷ tử trong khoảng 2-3 phút là có thể thưởng thức ngay. 

Trà hoa cúc kỷ tử

Lưu ý khi sử dụng trà hoa cúc kỷ tử

Để thưởng thức được một tách trà hoa cúc thơm ngon, bạn cũng cần lưu ý một số thông tin như sau: 

  • Hoa cúc kỷ tử khô có vị hơi nhẫn và đắng. Vì vậy, bạn nhớ tránh cho quá nhiều hoa cúc vào một lần pha. Thay vào đó. bạn hãy điều chỉnh lượng bông trong một lần pha sao cho phù hợp với khẩu vị của gia đình mình nhé.

  • Như đã đề cập ở trên, hoa cúc có rất nhiều chất dinh dưỡng. Việc ngâm trà quá lâu sẽ dễ làm mất đi các dinh dưỡng này và trà cũng sẽ bị đắng. Bạn chỉ nên ngâm trà từ 2-3 phút theo hướng dẫn để có được tách trà thơm ngon đúng vị.

  • Loại đường được sử dụng kết hợp cùng loại thức uống bổ dưỡng này nên là đường phèn thay vì đường cát. Bởi vị ngọt của đường phèn thanh và dịu mát hơn đường cát. Trà hoa cúc kỷ tử khi kết hợp cùng đường phèn sẽ cho cảm giác ngọt lành hơn, mang đến cảm giác giải nhiệt mùa hè.

  • Trà hoa cúc kỷ tử khi dùng nóng hay dùng lạnh đều mang lại hương vị thơm ngon đặc trưng. Nếu bạn thích dùng lạnh, hãy bảo quản bình trà trong tủ lạnh để uống dần thay vì cho thêm đá vào ly trà. Bởi trà hoa cúc khi cho thêm đá vào sẽ bị nhạt, không còn ngon và đậm vị nữa.

Trên đây, Cleanipedia đã chia sẻ cho bạn tất tần tật về lợi ích cũng như cách sử dụng trà hoa cúc kỷ tử đúng chuẩn. Hy vọng những thông tin sẽ có ích, giúp bạn pha được những ly trà thơm ngon trọn vị và giúp cải thiện sức khỏe cả nhà. Đặc biệt, đừng quên truy cập Cleanipedia thường xuyên để cập nhật thêm nhiều thông tin thú vị về chủ đề chăm sóc nhà cửa và gia đình nhé! 

>> Xem thêm:

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Xuất bản lần đầu