Unilever logo
Unilever Việt Nam

Trà lá sen: Công dụng, cách pha và sử dụng

Cây sen là một loài thực vật đặc biệt, hầu như tất cả các bộ phận của cây đều có thể sử dụng được. Phổ biến nhất là hạt sen, tim sen và củ sen được chế biến với nhiều mục đích khác nhau. Tuy nhiên, lá sen bên cạnh công dụng gói xôi và sáng tạo nghệ thuật, còn được dùng làm nguyên liệu để nấu trà rất bổ dưỡng. Vậy hãy cùng Cleanipedia tìm hiểu chi tiết hơn về trà lá sen trong bài viết sau đây.

Đã cập nhật

Bởi Đội Cleanipedia

trà lá sen

Reading time: 5 minutes

Giới thiệu về trà lá sen

Nguồn gốc

Thành phố Bảo Lộc, thuộc tỉnh Lâm Đồng có độ cao khoảng 900 – 1.100m so với mực nước biển và được thiên nhiên ưu đãi cho thời tiết mát mẻ quanh năm. Với nhiệt độ từ 17 – 25 độ C, vùng đất này rất phù hợp để trồng các loại cây cỏ. Trà lá sen ở nơi đây có lịch sử lâu đời đến hơn 80 năm. 

Ngày nay, khi trà lá sen đã trở nên phổ biến, các nghệ nhân làm trà thường biến tấu bằng cách sử dụng thêm những loại thảo mộc và hoa để ướp cùng với trà. Sau nhiều lần thử nghiệm với các công thức và thành phần khác nhau, trà lá sen ngày càng sở hữu nhiều hương vị tinh tế và thú vị.

Giá trị dinh dưỡng

  • Calo: 40g

  • Natri: 27mg

  • Carbohydrate: 9,6g

  • Chất xơ: 1,9g

  • Đường: 0,3g

  • Chất đạm: 1g

  • Vitamin C: 16,4mg

  • Vitamin B: 0,2mg

Hương vị

Mùi hương nồng nàn của trà lá sen sẽ lan tỏa ra khắp không gian ngay khi rót nước sôi vào trà. Hương vị, mùi thơm của trà sẽ theo dòng nước, lan tỏa trong khoang miệng, vòm họng và xuống đến cổ họng. Khi uống, trà lá sen sẽ để lại vị chát nhẹ trên đầu lưỡi và vị ngọt thanh hậu trong miệng sau khi uống.

Công dụng của trà lá sen

  • Điều hòa huyết áp: Trong trà lá sen có chứa hàm lượng nuciferin sẽ giúp ổn định huyết áp, hạ huyết áp và ngăn ngừa bệnh huyết áp cao.

  • Giảm cân: Trà lá sen hỗ trợ tiêu giảm mỡ thừa và hàm lượng cholesterol trong máu, từ đó giúp giảm cân hiệu quả.

  • Điều trị mỡ máu: Trà lá sen có tác dụng giảm thiểu sự ngưng tụ tiểu cầu và cải thiện tuần hoàn máu cực kỳ tốt. Việc sử dụng trà này thường xuyên sẽ giúp cơ thể giảm mỡ trong máu hiệu quả, đồng thời ngăn ngừa các triệu chứng tai biến mạch máu não nên rất thích hợp sử dụng cho người cao tuổi.

  • Thanh nhiệt, thải độc gan: Cách giải độc cơ thể với trà lá sen là một biện pháp tự nhiên và an toàn, không đi kèm các tác dụng phụ do loại trà này có cơ chế giúp tăng cường chức năng hoạt động của gan và cân bằng cơ thể.

  • Điều trị stress và chứng mất ngủ: Trong trà lá sen có chứa hợp chất Alkaloid, có tác dụng an thần và hỗ trợ điều trị chứng mất ngủ. Uống trà lá sen mỗi ngày sẽ giúp giải tỏa stress cùng với căng thẳng, mệt mỏi hiệu quả.

>> Xem thêm: 7 Công dụng của trà xanh gây bất ngờ cho các bà nội trợ

Cách pha và sử dụng trà lá sen

Cách pha trà lá sen

  • Bước 1: Cho lá sen khô vào ấm trà đã chuẩn bị sẵn.

  • Bước 2: Đun sôi nước, lắc đều ấm để tráng trà rồi đổ bỏ phần nước này đi.

  • Bước 3: Tiếp tục cho nước sôi lần thứ hai vào ấm.

  • Bước 4: Đợi cho trà ngấm, để trà nguội bớt và thưởng thức.

Lưu ý khi pha trà lá sen

Trà lá sen là loại trà đặc biệt, chỉ cần thay đổi 3 yếu tố dưới đây sẽ tạo nên hương thơm và mùi vị trà khác nhau:

  • Nhiệt độ: Khi pha trà với nước sôi trà sẽ thơm hơn nhưng lại rất dễ bị đắng. Ngược lại, pha trà với nước ở nhiệt độ nước thấp hơn, mùi thơm của trà sẽ không rõ ràng nhưng vị trà sẽ đượm ngọt. Vì vậy, bạn nên sử dụng nước pha trà ở nhiệt độ khoảng 85 độ C để trà đạt được vị ngon hoàn hảo.

  • Lượng trà: Khi sử dụng lượng trà càng nhiều, mùi vị của trà sẽ càng thơm đượm. Tuy nhiên, vị trà sẽ bị đắng hơn rất nhiều và gây lãng phí không cần thiết. Tốt nhất bạn nên sử dụng 3g trà cho 200ml nước.

  • Thời gian ngâm trà: Thời gian hãm trà lá sen càng lâu, trà càng dễ xuất hiện vị gằn, nhưng thời gian hãm trà quá nhanh, trà sẽ nhạt nước. Do đó, thời gian ngâm trà hợp lý nhất là 20 giây và bạn có thể thưởng thức.

pha trà

Cách sử dụng trà lá sen

Tác dụng của trà lá sen không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ nước trà, do đó bạn có thể uống trà nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích. Có thể sử dụng trà lá sen khoảng 3-4 lần mỗi ngày trước ba bữa ăn và vào giờ trà chiều.

Trà lá sen với các công thức khác nhau đến từ các nhãn hiệu khác nhau sẽ có cách uống riêng biệt. Tuy nhiên, nếu muốn trà phát huy công dụng giảm cân, tốt nhất bạn nên uống khi trà đặc. Ngoài ra, uống trà lúc bụng đói trước bữa ăn sẽ giúp tiêu hóa hiệu quả và loại bỏ phù nề tốt hơn.

>> Xem thêm: Hướng dẫn cách làm sạch ấm trà chi tiết, nhanh chóng

Những câu hỏi thường gặp về trà lá sen

Những người không nên uống nước lá sen?

Mặc dù là loại dược liệu tốt trong Đông y và mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được trà lá sen. Một số đối tượng không nên sử dụng trà lá sen như: phụ nữ có thai, phụ nữ đang trong thời gian kinh nguyệt, người có thể hàn, người bị suy giảm chức năng sinh lý và người có huyết áp thấp.

Uống trà lá sen có giảm cân không?

Trà lá sen hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả mà lại an toàn cho sức khỏe, nhờ công dụng ngăn ngừa tích tụ mỡ thừa dưới da, trà sẽ giúp chị em phụ nữ sở hữu vóc dáng thon gọn như mơ ước.

Trà lá sen mua ở đâu?

Trà lá sen hiện nay là loại trà khá phổ biến nên bạn có thể mua trà ở các hệ thống siêu thị lớn hay các cửa hàng chuyên cung cấp những loại trà uy tín trên cả nước.

Trà lá sen là thức uống cực kỳ bổ dưỡng và đem đến nhiều công dụng thiết thực. Mong rằng những thông tin trong bài viết này đã giúp bạn tìm hiểu được công dụng của trà lá sen để có thể thưởng trà đúng cách và có lợi cho sức khỏe. Đừng quên truy cập Cleanipedia thường xuyên nhằm cập nhật thêm nhiều thông tin hữu ích nhé.

>> Xem thêm:

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.

Xuất bản lần đầu