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Quer fazer uma deliciosa sobremesa, mas precisa saber como higienizar morangos? Limpar a fruta com desinfetantes naturais antes de guardar ajuda a manter a qualidade e a preservar o morango por mais tempo. Deixar a fruta de molho também ajuda a eliminar micro-organismos e outras impurezas.
Higienizar os alimentos é tão importante quanto manter o ambiente limpo. Para usar na sua cozinha, você já sabe que pode contar com CIF Cozinha mas e quanto a forma correta e práticas de higiene de frutas e verduras? Você sabe como fazer? Então confira abaixo, como lavar morangos corretamente:
Aprenda como lavar morangos em 6 passos
Vamos conferir o jeito certo de como limpar morango. Você pode seguir esse passo a passo em casos gerais de como higienizar uvas:
Inicie higienizando a bancada
Primeiro passo é garantir que o processo será feito em um local limpo. Então com um pano e CIF Cozinha limpe a bancada, pia ou superfície escolhida para higienizar morangos.
Lave os morangos em água corrente
Retire os morangos da bandeja e lave-os debaixo da água corrente. Esse passo vai remover impurezas e sujeiras maiores, como insetos e terra.
Separe os morangos estragados
Verifique se o morango possui manchas escuras ou brancas, que podem indicar a presença de bactérias ou fungos. Também deixe de lado as frutas que não estiverem firmes e estão soltando muito líquido.
Misture uma solução sanitizante para deixar de molho
Para desinfetar os morangos saudáveis, deixe-os de molho em uma solução com 1 litro de água e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio, limão ou vinagre de maçã.
Deixe os morangos de molho
Deixe a solução agir por 10 a 20 minutos.
Lave os morangos em água corrente
Para finalizar, enxágue os morangos na água corrente fria ou em temperatura ambiente, um por um. Evite usar água quente para não estragar o alimento e/ou diminuir o tempo de preservação.
Está com o tempo apertado e precisa saber como limpar morangos mais rápido? Opte por um desinfetante específico para lavar frutas e verduras em geral.
Antes de guardá-los na geladeira, certifique-se de seguir essas dicas para preservar a qualidade e sabor do alimento na geladeira:
Não corte o talo do morango se não for comer em seguida;
Para guardar no congelador, seque bem o morango com papel toalha;
Não guarde os morangos cortados pois há perda de nutrientes nesse processo;
O morango é rico em vitamina C e outras substâncias que fazem bem à saúde. Porém, é comum o uso de agrotóxicos no plantio do morango, às vezes em excesso. Por isso, escolha comprar morangos orgânicos!
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