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Descubra como higienizar morangos da forma certa antes do consumo

Veja como higienizar morangos com segurança para preservá-los por mais tempo, sem perder a qualidade e nutrientes!

Atualizado Escrito por Mariana Marques - Agência da Vila

Como higienizar morangos
Destaque
Cleanipedia planilha mágica de divisão de tarefas domésticas

Quer fazer uma deliciosa sobremesa, mas precisa saber como higienizar morangos? Limpar a fruta com desinfetantes naturais antes de guardar ajuda a manter a qualidade e a preservar o morango por mais tempo. Deixar a fruta de molho também ajuda a eliminar micro-organismos e outras impurezas.

Higienizar os alimentos é tão importante quanto manter o ambiente limpo. Para usar na sua cozinha, você já sabe que pode contar com CIF Cozinha mas e quanto a forma correta e práticas de higiene de frutas e verduras? Você sabe como fazer? Então confira abaixo, como lavar morangos corretamente:

Você vai precisar de:

  • Bacia
  • Bancada
  • Pano
  • CIF Cozinha
  • Limão
  • Vinagre
  • Bicarbonato de sódio

Aprenda como lavar morangos em 6 passos

Vamos conferir o jeito certo de como limpar morango. Você pode seguir esse passo a passo em casos gerais de como higienizar uvas:

  1. Inicie higienizando a bancada

    Primeiro passo é garantir que o processo será feito em um local limpo. Então com um pano e CIF Cozinha limpe a bancada, pia ou superfície escolhida para higienizar morangos.

  2. Lave os morangos em água corrente

    Retire os morangos da bandeja e lave-os debaixo da água corrente. Esse passo vai remover impurezas e sujeiras maiores, como insetos e terra.

  3. Separe os morangos estragados

    Verifique se o morango possui manchas escuras ou brancas, que podem indicar a presença de bactérias ou fungos. Também deixe de lado as frutas que não estiverem firmes e estão soltando muito líquido.

  4. Misture uma solução sanitizante para deixar de molho

    Para desinfetar os morangos saudáveis, deixe-os de molho em uma solução com 1 litro de água e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio, limão ou vinagre de maçã.

  5. Deixe os morangos de molho

    Deixe a solução agir por 10 a 20 minutos.

  6. Lave os morangos em água corrente

    Para finalizar, enxágue os morangos na água corrente fria ou em temperatura ambiente, um por um. Evite usar água quente para não estragar o alimento e/ou diminuir o tempo de preservação.

Está com o tempo apertado e precisa saber como limpar morangos mais rápido? Opte por um desinfetante específico para lavar frutas e verduras em geral.

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Por causa da pandemia, muitas pessoas mudaram seus hábitos de limpeza. Em relação aos alimentos, você higieniza frutas e legumes antes do consumo?

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Antes de guardá-los na geladeira, certifique-se de seguir essas dicas para preservar a qualidade e sabor do alimento na geladeira:

  • Não corte o talo do morango se não for comer em seguida;

  • Para guardar no congelador, seque bem o morango com papel toalha;

  • Não guarde os morangos cortados pois há perda de nutrientes nesse processo;

O morango é rico em vitamina C e outras substâncias que fazem bem à saúde. Porém, é comum o uso de agrotóxicos no plantio do morango, às vezes em excesso. Por isso, escolha comprar morangos orgânicos!

Aproveite para ler como usar água sanitária corretamente.

Dúvidas frequentes sobre como higienizar morangos

Posso congelar morangos?

Para preservar o morango por mais tempo, você pode higienizar e sanitizar normalmente. Depois, seque-os bem e guarde por até 5 dias na geladeira ou até 6 meses no congelador.

Pode lavar morango com água sanitária?

Você pode sanitizar o morango com água sanitária, misturando 1 colher de sopa de água sanitária em 1 litro de água e deixando de molho por 10 minutos. Depois, é só lavar na água corrente e deixe secar bem.

Quanto tempo o morango pode ficar na geladeira?

O morango pode ser guardado por até 5 dias na geladeira, conquanto você o higienize e sanitize corretamente. Para isso, é importante lavá-lo na água corrente e deixar de molho em uma solução de água com desinfetante apropriado a frutas.

Como lavar morangos?

Separe os morangos, retirando os que estão estragados. Em água corrente lave um a um. Depois deixe escorrendo e guarde na geladeira, devidamente armazenado.

Alguém tem dicas de como limpar morangos?

Retire os morangos da embalagem e exclua os estragados. Lave-os em água corrente. Em seguida pegue um recipiente coloque água e algumas gotas de água sanitária, deixe agir por alguns minutos e enxágue bem.

Existe um jeito certo de higienizar morangos?

Inicie limpando a pia com CIF Cozinha, em seguida selecione os morangos e faça uma pré lavagem, coloque-os em um recipiente com água, algumas gotas de hipoclorito e água, deixe agir por 10 minutos. Em seguida os enxágue bem em água corrente.

Publicado originalmente