Quer fazer uma deliciosa sobremesa, mas precisa saber como higienizar morangos? Limpar a fruta com desinfetantes naturais antes de guardar ajuda a manter a qualidade e a preservar o morango por mais tempo. Deixar a fruta de molho também ajuda a eliminar micro-organismos e outras impurezas.
Lavando o alimento da forma correta, junto com outras práticas de higiene de frutas e verduras, você garante uma vida mais seguro e saudável para a sua família. Veja como lavar morangos corretamente:
Aprenda como higienizar morangos corretamente
Lave os morangos em água corrente
Retire os morangos da bandeja e lave-os debaixo da água corrente. Esse passo vai remover impurezas e sujeiras maiores, como insetos e terra.
Separe os morangos estragados
Verifique se o morango possui manchas escuras ou brancas, que podem indicar a presença de bactérias ou fungos. Também deixe de lado as frutas que não estiverem firmes e estão soltando muito líquido.
Misture uma solução sanitizante para deixar de molho
Para desinfetar os morangos saudáveis, deixe-os de molho em uma solução com 1 litro de água e 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio, limão ou vinagre de maçã.
Deixe os morangos de molho
Deixe a solução agir por 10 a 20 minutos.
Lave os morangos em água corrente
Para finalizar, enxágue os morangos na água corrente fria ou em temperatura ambiente, um por um. Evite usar água quente para não estragar o alimento e/ou diminuir o tempo de preservação.
Está com o tempo apertado e precisa saber como lavar os morangos mais rápido? Opte por um desinfetante específico para frutas, legumes e hortaliças, como o CIF Desinfetante para Hortifrutícolas. Esse produto vai higienizar o morango em apenas 5 minutos, não transfere cor ou sabor à fruta e tem eficácia comprovada.
Se algum morango caiu na sua roupa, veja aqui como tirar manchas de fruta da roupa com alvejantes naturais. E pronto, agora os seus morangos estão limpos e prontinhos para consumo imediato ou armazenados!
Antes de guardá-los na geladeira, certifique-se de seguir essas dicas para preservar a qualidade e sabor do alimento na geladeira:
Não corte o talo do morango se não for comer em seguida;
Para guardar no congelador, seque bem o morango com papel toalha;
Não guarde os morangos cortados pois há perda de nutrientes nesse processo;
O morango é rico em vitamina C e outras substâncias que fazem bem à saúde. Porém, é comum o uso de agrotóxicos no plantio do morango, às vezes em excesso. Por isso, escolha comprar morangos orgânicos!
Aproveite para ler como desinfetar superfícies da casa, como a bancada da cozinha onde você prepara seus alimentos.