ชวนมาทำกิจกรรมช่วงปิดเทอมเติมอาหารสมองลูกน้อย

สอนลูกปลูกต้นไม้และปลูกผักคือกิจกรรมครอบครัวที่มาแรงที่สุดในเวลานี้

อัปเดตเมื่อ

รวมไอเดียมัดใจสอนลูกปลูกต้นไม้

บ้านไหนมีพื้นที่มาก คุณพ่อคุณแม่ก็สามารถสอนลูกปลูกตันไม้หรือสอนลูกปลูกผัก จัดโซนผักสวนครัวหรือแปลงดอกไม้ได้เลย ส่วนบ้านที่มีพื้นที่จำกัด ก็มีทางเลือกหลากหลาย อาทิ ปลูกในกระถาง ปลูกสวนผักดาดฟ้า ทำสวนผักแนวตั้ง ซึ่งเป็นกิจกรรมครอบครัวและเป็นกิจกรรมช่วงปิดเทอมที่การันตีความสนุกมีสาระ ได้เรียนรู้วิทยาศาสตร์ อนุรักษ์ธรรมชาติ รักษาสิ่งแวดล้อม รวมทั้งเสริมสร้างสุขภาพร่างกายให้สดใสแข็งแรง ข้อดีเพียบพร้อมขนาดนี้ มาชวนลูกน้อยลุยสวนหลังบ้านกันเถิด

สอนลูกปลูกต้นไม้ที่โตเร็วและเห็นผลไว

เพื่อให้เด็กรู้สึกสนุก ไม่ต้องรอนานจนเบื่อเสียก่อน คุณพ่อคุณแม่ควรเลือกต้นไม้ที่ปลูกง่ายและเติบโตรวดเร็ว เช่น มะเขือเทศ กะเพรา ต้นหอม หรือทานตะวัน แต่ถ้าอยากปลูกต้นไม้ที่ปลูกได้ทั้งภายในและนอกบ้าน เราขอแนะนำพลูด่าง ที่เติบโตได้ดีในทุกสภาพ ใบดกมากหากปลูกในกระถาง

ครอบครัวนักทำอาหาร  เราขอนำเสนอให้ปลูกดอกอัญชันที่เป็นไม้เลื้อย ทนแดดทนฝน ไม่ต้องดูแลอะไรมากเป็นพิเศษ สามารถนำมาทำสีประกอบอาหาร แถมบำรุงผมและคิ้วให้ดกและเงางาม ส่วนครอบครัวสายหวาน ขอนำเสนอให้ปลูกดอกบานไม่รู้โรย ที่มีสีสันสะดุดตา ปลูกง่าย ทนต่อสภาพอากาศเมืองไทย นอกจากนี้ ยังนำมาให้เด็กประดับตกแต่ง เช่น ร้อยเป็นสายสร้อยและสร้อยข้อมือ ตกแต่งพุ่มพาน หรือจะปลูกต้นมอร์นิ่งกลอรี่ (ดอกผักบุ้งฝรั่ง) ที่เป็นไม้เลื้อยสีหวานแหวว ปลูกง่าย ออกดอกภายใน 1 เดือน 

3 ไอเดียมัดใจวัยใส ใช้สอนลูกปลูกต้นไม้

ปลุกพลังความสร้างสรรค์ของลูกเพื่อเพิ่มความผูกพันกับต้นไม้หรือพืชผักที่เขาปลูกเอง ดังนี้

  • ตกแต่งภาชนะปลูกจากวัสดุเหลือใช้ เช่น กระป๋องใส่นมข้นหวาน  ถ้วยใส่โยเกิร์ต ขวดน้ำพลาสติก หรือเพ้นท์กระถางต้นไม้ 

  • ทำสวนต้นไม้ลอยฟ้า หรือสวนผักดาดฟ้า สำหรับบ้านที่ไม่มีพื้นที่สวน ลองจัดมุมดาดฟ้าเล็กๆ และชวนลูกนำของเล่นที่มีอยู่มาตกแต่งในแบบที่เด็กชอบ เช่น สวนนางฟ้า สวนซูเปอร์ฮีโร่ 

  • ชวนกันทำสวนผักเเนวตั้ง คุณพ่อคุณแม่หาชั้นวางที่แข็งแรงแล้วให้เด็กๆ นำกระถางต้นไม้ที่ปลูกเองมาวาง ใช้ได้ทั้งด้านในและนอกบ้าน (ควรมีจานรองกระถางเพื่อกันเลอะเทอะเวลารดน้ำ) 

3 เทคนิคสอนลูกปลูกผัก

การสอนลูกปลูกผัก จะช่วยสอนเด็กๆ ให้รู้จักวิธีใช้ชีวิต และการกินอาหารอย่างถูกสุขอนามัย คุณพ่อคุณแม่ควรเริ่มด้วยศึกษาลงมือด้วยตนเองก่อน เมื่อคิดว่าทำได้สำเร็จแล้วจึงชักชวนลูกมาร่วมกันทำ พร้อมกันโชว์ผลงานที่ได้ปลูกเองเพื่อจูงใจลูกน้อย

  • สอนลูกปลูกผักพื้นบ้านที่ปลูกขึ้นง่ายๆ เช่น ผักชี ต้นหอม คะน้า ผักบุ้งจีน กะเพรา โหระพา พริก มะเขือเทศ ให้เด็กลองสังเกตแยกแยะลักษณะของผักแต่ละชนิดด้วยตนเอง

  • ให้เด็กได้มีส่วนร่วมและรับผิดชอบในการปลูก ตั้งแต่เตรียมการปลูก ลงมือปลูก ไปจนถึงบำรุงดูแลรักษาให้พืชผักเจริญเติบโตจนกระทั่งนำมาทำอาหารได้ อาจเล่นเกมแข่งปลูกต้นไม้ ดูว่าต้นของใครจะเจริญเติบโตดีกว่ากัน 

  • แทรกคำสอนและระเบียบวินัยลงไป เช่น สอนลูกรดน้ำต้นไม้ให้เป็นเวลา หมั่นดูแลและใส่ปุ๋ย

สูตรทำปุ๋ยหมักบำรุงดินแบบโฮมเมด ทำเองได้ง่ายจัง

ชวนลูกเปลี่ยนเศษอาหารในครัวเรือนให้เป็นปุ๋ยหมักปรุงดินแบบง่ายๆ อุปกรณ์ ได้แก่ ใบไม้แห้ง เศษอาหาร ถังพลาสติกหรือตะกร้าที่กันน้ำซึม และถาดหรือจานรองใบใหญ่มารองกันเลอะเทอะ เริ่มจากใส่ใบไม้แห้งในชั้นล่างสุด ชั้นต่อมาใส่เศษผักหรือเศษอาหารเหลือ แล้วปิดทับด้วยใบไม้แห้ง ทำสลับไปเรื่อยๆ ทุกวัน หมั่นรดน้ำให้ชื้นตลอดเวลา และดับกลิ่นเหม็นด้วยการโรยน้ำตาลทรายลงไปเพื่อเป็นอาหารของจุลินทรีย์ นี่คือภูมิปัญญาชาวบ้านที่สามารถลดขยะในครัวเรือน แถมยังได้ปุ๋ยปรุงดินแบบโฮมเมด 

ประโยชน์ของการสอนลูกปลูกผักและสอนลูกปลูกต้นไม้

ลูกจะได้เรียนรู้และนำหลักเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ในการดำเนินชีวิต และจะทำให้ลูกพัฒนาตัวเองอย่างยั่งยืนแล้ว คุณอาจจะได้เห็นลูกฉายแววเป็นเกษตรกรรุ่นใหม่อีกด้วยนะ

  • สบายท้อง เมื่อเด็กปลูกผักเอง เด็กก็จะเปิดใจและเต็มใจที่จะรับประทานผักที่ปลูกเองมากขึ้น แก้ปัญหาเด็กไม่ชอบผัก เรียนรู้ถึงคุณค่าของอาหาร ไม่กินทิ้งกินขว้าง

  • สบายกระเป๋าสตางค์ ประหยัดค่าใช้จ่าย เมื่อครอบครัวมีผักปลอดสารพิษมาทำเมนูสุขภาพ

  • สบายใจ เด็กได้ฝึกฝนพัฒนาการด้านกล้ามเนื้อ สมองและจิตใจ

  • ฝึกทักษะสมองส่วนหน้า (EF - Executive Functions) ด้วยการคิดวางแผน ลงมือทำจนสำเร็จ รู้จักยืดหยุ่น คิดแก้ปัญหาเอง 

  • ฝึกการทำหน้าที่ซ้ำๆ จนเป็นกิจวัตร ปลูกฝังนิสัยการเป็นคนมีความรับผิดชอบไปโดยอัตโนมัติ

  • เรียนรู้วิทยาศาสตร์จากการลงมือปฏิบัติ เรียนรู้เรื่องความสมดุลธรรมชาติและรู้รักษาสิ่งแวดล้อม ผ่านกิจกรรมสนุกๆ

ลองมาชวนลูกๆ สนุกกับโลกใบใหม่ที่สดใสด้วยการปลูกต้นไม้และทำสวนผักเล็กๆ เพื่อเติมพื้นที่ความสุขให้กับครอบครัว ถือเป็นความสุขที่ยิ่งใหญ่ไร้โซเชียลมีเดีย แก้ปัญหาลูกติดเกม ลดการอยู่หน้าจอ แถมยังลดภาวะเด็กอ้วนได้ด้วย ที่สำคัญคือ พ่อแม่ต้องใส่ใจ เข้าใจ และร่วมลงมือทำกับลูก

เผยแพร่ครั้งแรก