Bật mí ngay 10 cách làm trà đào thơm ngon giòn ngọt chuẩn ngoài hàng

Ngon miệng với cách làm trà đào ngâm truyền thống

Nguyên liệu gồm có

• 4-5 quả đào tươi (hoặc đào đông lạnh)

• 1 lít nước ấm

• 2-3 túi trà đen (hoặc trà ô long)

• Đá viên 

• Đường (tùy khẩu vị)

Hướng dẫn cách làm trà đào ngâm truyền thống

• Gọt vỏ, bỏ hạt đào và cắt thành từng lát mỏng để vào một tô.

• Hâm nóng nước đến khoảng 80-90°C (không đun sôi) và đổ nước ấm vào tô chứa đào.

• Cho túi trà đen hoặc trà ô long vào tô chứa đào và nước ấm. Ngâm khoảng 5-10 phút để hỗn hợp hòa quyện vào nhau.

• Nếu thích, bạn có thể thêm đường vào tùy khẩu vị để làm cho trà đào ngọt hơn.

• Khi trà đào đã ngấm đều và có hương vị ưng ý, bạn cho vào ly, thêm đá viên để thức uống ngon hơn.

• Trà đào ngâm truyền thống là thức uống thơm ngon và rất phổ biến vào mùa hè. Hãy thử làm và thưởng thức món trà đào ngon miệng của riêng bạn!

>> Xem thêm: Tổng hợp tên các loại trà ngon với các công dụng khác nhau

Trà đào Coffee House cực đơn giản chỉ với công thức này

Nguyên liệu 

• 1 hộp đào tươi

• 1 gói trà túi lọc hương đào

• 1 gói trà túi lọc Lipton

• 40ml siro đào

• 150ml nước sôi

Các bước thực hiện món trà đào Coffee House

• Bước 1: Đầu tiên, bạn ngâm 2 gói trà túi lọc trong 150ml nước sôi khoảng 2-3 phút rồi lấy gói trà ra. 

• Bước 2: Cho siro đào vào và khuấy đều. 

• Bước 3: Cho trà đào ra ly, thêm đá vào và phủ đào tươi lên trên là có thể thưởng thức rồi. 

Trà đào với gói trà lipton trong 3 phút

Nguyên liệu

• 1 hộp đào ngâm

• 1 gói trà đào Lipton

• Đường (tùy khẩu vị) 

Cách thực hiện 

• Trước tiên, bạn cho trà đào hòa tan ra ly, thêm đường tùy theo khẩu vị rồi cho nước vào khuấy đều. 

• Cho đá lạnh vào rồi thêm đào ngâm lên trên. Bạn tự làm đào ngâm tại nhà hay sử dụng đào ngâm đóng hộp đều được nhé. 

Thử ngay cách làm trà đào dầm

Nguyên liệu

• 500g đào tươi

• 800g đào ngâm

• 4 gói trà đào hòa tan hoặc trà túi lọc

• Nửa trái chanh 

• 200g đường

• Đá viên

• Muối

Cách làm trà đào dầm

• Trước hết, bạn loại bỏ phần cuống rồi cắt đào thành múi cau và bỏ hạt. Tiếp theo, ngâm đào trong tô nước lọc cùng ít nước cốt chanh và 2 muỗng cà phê muối. Sau đó, bạn gọt vỏ từng miếng đào và thái lát mỏng. 

• Cho tất cả phần đào đã sơ chế vào 1 cái tô, cho tiếp 200g đường và 100ml nước lọc vào, khuấy đều nhẹ tay rồi ngâm trong khoảng 1 giờ. Kế tiếp, bạn rim đào với lửa nhỏ trong khoảng 20 đến 25 phút rồi cho nước cốt chanh vào, đảo nhẹ đến khi đào mềm nhũn là được. 

• Chuẩn bị 1 cái ly rồi cho vào đó 1 gói trà đào hòa tan, 2 muỗng canh nước lọc và 3-4 muỗng canh nước đào ngâm vào khuấy đều. Nếu dùng trà túi lọc thì bạn ngâm trà với 120ml nước nóng từ 3-5 phút theo hướng dẫn trên túi trà. 

• Sau cùng, cho 1 muỗng canh mứt đào, vài miếng đào ngâm và ít đá viên vào rồi thưởng thức trà đào dầm ngon như ngoài hàng thôi nào! 

Hướng dẫn chi tiết cách làm trà đào hạt chia 

Nguyên liệu

• 5 quả đào tươi 

• 2 thìa sữa chua hoặc sữa hạt 

• 1/4 tách hạt chia

• 2-3 thìa đường (tùy khẩu vị)

• 1 lít nước lạnh hoặc đá viên

Hướng dẫn

• Gọt vỏ đào và cắt đào thành từng lát mỏng, cho vào tô nhỏ.

• Ngâm hạt chia với nước lạnh trong khoảng 10 phút đến khi hạt chia nổi lên.

• Chuẩn bị một tô nhỏ, nêm sữa chua hoặc sữa hạt vào cùng với đường. Trộn đều để sữa chua hoặc sữa hạt kết hợp với đào và đường.

• Tiếp theo, thêm hạt chia vào tô đào và trộn đều.

• Trình bày trà đào hạt chia ra ly, thêm ít đá viên và thưởng thức ngay khi còn lạnh.

Hé lộ cách làm trà đào cam sả

Nguyên liệu

• 2 gói trà túi lọc

• 1 quả cam

• 1 hộp đào

• 3 cây sả

• 20ml siro cam

• 40ml siro đào

• Ít đá viên

Cách thực hiện món trà đào cam sả

• Bước 1: Cam vắt lấy nước. Sả tươi đập dập, cắt khúc rồi cho vào nước đun sôi. Sử dụng nước sả này để pha trà túi lọc. 

• Bước 2: Cắt đào thành miếng vừa ăn. Sau đó cho siro cam và đào vào cùng nước cam, trà, thêm đá viên rồi lắc đều. 

• Bước 3: Thêm vài lát đào và cam vào ly, cho hỗn hợp nước trà đào cam sả ra ly và thưởng thức món uống mát lạnh. 

Trà đào kem cheese béo ngậy với cách làm này

Nguyên liệu cần chuẩn bị

Cho phần trà đào:

• 2 quả đào chín mọng (hoặc đào ngâm)

• 2 túi trà đen 

• 1/4 tách đường

• 1 tách nước sữa

• Đá viên

Cho phần kem cheese:

• 100g kem cheese 

• 2 thìa canh đường tùy khẩu vị

• 1/2 thìa cà phê tinh bột năng 

• 1/2 thìa cà phê vani (tùy chọn)

Cách làm

• Gọt và cắt đào thành từng miếng nhỏ. Cho đào vào máy xay sinh tố hoặc máy xay thực phẩm rồi xay nhuyễn.

• Đun nước sôi rồi cho túi trà vào ủ từ 3-5 phút, hoặc lâu hơn nếu bạn muốn dùng trà đậm. 

• Cho phần nước trà đã nguội với nước đào đã xay nhuyễn vào ly. Đảm bảo tỷ lệ pha trà và đào sao cho phù hợp với khẩu vị của bạn. Thêm đường vào ly và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.

• Trộn kem cheese với đường, tinh bột năng và vani (nếu dùng). Khuấy đều cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn.

• Trên mỗi cốc trà đào đã pha, thêm một lượng kem cheese lên trên. Bạn có thể dùng ống hút nhấn nhẹ lớp kem cheese xuống để tạo hiệu ứng lớp phô mai đẹp mắt.

>> Xem thêm: Tìm hiểu các loại trà Việt Nam nổi tiếng và phổ biến nhất 2023

Cách làm kem trà đào cam sả

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 1 tách nước trà đen (hoặc trà túi)

• 2 thìa canh đường (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)

• 1/2 tách nước cam tươi

• 1/2 tách kem tươi 

• 1 thìa cà phê sả tươi băm nhỏ hoặc nước cốt sả (tùy chọn)

Cách làm

Làm nước trà đào cam:

• Nấu nước sôi rồi đổ ra ly, cho túi trà vào và ủ trong khoảng 3-5 phút.

• Sau đó, bạn lấy túi trà ra và chờ nước trà nguội.

• Khi nước trà đã nguội, thêm nước cam tươi vào và khuấy đều. Bạn có thể bổ sung thêm đường nếu thích ngọt hơn.

Làm kem:

• Đánh kem tươi cho đến khi mềm mịn. 

• Nếu bạn muốn thêm hương vị sả thì hòa vào kem 1 muỗng cà phê sả tươi hoặc nước cốt sả rồi khuấy đều.

Kết hợp nước trà và kem:

• Cho nước trà đào cam vào phần kem đã đánh, trộn đều để tạo ra lớp kem mịn và đều màu. 

Đông kem:

• Cho hỗn hợp vào hộp đựng kem, đóng kín rồi đặt vào ngăn đá trong tủ lạnh.

• Đông kem trong khoảng 4-6 giờ hoặc qua đêm cho đến khi đông lại là có thể ăn được.

Bánh thạch trà đào đơn giản chỉ với công thức này

Nguyên liệu

• 100g đào ngâm

• 50g đường

• 10g bột rau câu dẻo

• 4 gói trà đào túi lọc

• 30ml sữa đặc 

• 1 lít nước lọc 

Cách làm

• Trước hết, bạn trộn 5g bột rau câu dẻo cùng 20g đường. Tiếp theo, đun sôi khoảng 500ml nước và ngâm trong đó 2 gói trà đào túi lọc cùng 30ml sữa đặc, khuấy đều và cho hỗn hợp rau câu vào. Sau đó, bạn đổ ra khuôn rồi để nguội trong vòng 15 phút. 

• Cắt múi cau 100g đào ngâm. Kế đó, trộn 5g bột rau câu và 30g đường còn lại. Nấu sôi 500ml nước rồi cho 2 gói trà đào túi lọc vào ngâm khoảng 3 phút, sau đó cho hỗn hợp rau câu vào đảo đều. 

• Xếp đào ngâm vào phần thạch đào để nguội ở bước đầu tiên. Tiếp đến, bạn đổ hỗn hợp trà túi lọc ở bước vừa rồi lên trên rồi để nguội tầm 2 giờ. Khi bánh nguội thì cắt bánh và cho ra Đĩa thưởng thức. 

Học ngay cách làm trà đào cam dâu tây

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 2 trái đào, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ

• 1 quả cam (hoặc nước cam tươi)

• Một ít dâu tây tươi, rửa sạch và cắt nhỏ

• 2 túi trà đen 

• 1/4 tách đường (có thể điều chỉnh theo khẩu vị)

• Đá viên

Các bước thực hiện

Nấu trà cam đào:

• Đun sôi nước, thêm túi trà vào và ủ trong khoảng 3-5 phút.

• Trong lúc ngâm trà, bạn có thể vắt cam hoặc sử dụng nước cam đóng hộp.

• Cho trà và nước cam ra ly. Thêm một ít đào cắt nhỏ vào mỗi cốc trà cam. Tiếp theo, thêm một ít dâu tây cắt nhỏ vào từng ly. Dâu tây tươi sẽ tăng thêm hương vị và màu sắc cho trà.

• Bạn có thể thêm một ít đá viên vào mỗi ly trà để thức uống ngon miệng hơn. Nếu bạn thích trà cam đào béo nhẹ, hãy thêm một chút sữa vào cốc. Nước sữa sẽ tạovị béo cho trà.

• Khuấy đều nước trà cam đào dâu tây để hòa quyện các hương vị và nguyên liệu.

• Thưởng thức trà đào cam dâu tây khi còn lạnh để tận hưởng hương vị tươi mát của nó.

Hy vọng những cách làm trà đào Cleanipedia vừa chia sẻ sẽ giúp bạn có thêm lựa chọn khi pha chế thức uống giải nhiệt cho cả gia đình. Chúc bạn áp dụng thành công nhé! 

Tác giả: Team Cleanipedia

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.