1. Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu cần đảm bảo điều gì?

Thực tế, không ít bà mẹ  lần đầu mang thai thường không có sự quan tâm đặc biệt đến chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu. Trong bất cứ giai đoạn phát triển nào của thai nhi đều cần bổ sung thêm nhiều dưỡng chất thiết yếu bởi vì chế độ ăn hàng ngày chỉ đủ cung cấp năng lượng cho cơ thể của mẹ.

Vậy chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu cần bổ sung những nhóm chất gì? Đó chính là Protein, Vitamin A, C, Sắt, Canxi, DHA.

  • Protein: 85g/ngày

  • Vitamin A: 600mcg

  • Vitamin E: 10-15mcg

  • Vitamin C: 70-90mg

  • Canxi: 300mg/ngày

  • Sắt: 36mg/ngày

  • DHA: 200mg/ngày

Ngoài ra, mẹ cần bổ sung thêm nhiều nhóm chất khác như: Iot, Cholin , Axit Folic,... Vậy những chất dinh dưỡng này đóng góp điều gì cho sự phát triển của trẻ?

Thực phẩm có axit folic

Cách chăm sóc bà bầu 3 tháng đầu cần có chất dinh dưỡng Axit folic trong thực đơn mỗi ngày. Axit folic hay còn được gọi với cái tên quen thuộc là vitamin B9, đây là loại vitamin không thể thiếu trong quá trình phát triển của thai nhi. Mẹ bổ sung vitamin B9 để giúp bé ngăn ngừa khiếm khuyết ống thần kinh, tránh bị dị tật.

Liều dùng vitamin B9 trong chế độ dinh dưỡng cho mẹ bầu 3 tháng đầu ở khoảng 400 - 600mcg/ngày. Nếu không sử dụng vitamin B9 ở dạng đường uống, mẹ bầu nên bổ sung các chất như gan, thịt gia cầm, ngũ cốc, rau xanh, cà chua, cam… 

Thực phẩm có tăng cường sắt

Sắt có vai trò vận chuyển oxy cho thai nhi, giúp não bộ của bé phát triển một cách ổn định. Ngoài ra, sắt có khả năng cấu tạo enzyme của hệ miễn dịch, giúp tăng cường sức đề kháng của mẹ và bé. Trong thời gian mang thai, chế độ dinh dưỡng cho bà bầu sẽ cần lượng sắt nhiều hơn người bình thường để tránh tình trạng mệt mỏi, xanh xao. Nếu kéo dài tình trạng yếu thể trạng sẽ dẫn đến việc sinh non, bé thiếu cân và ốm yếu.

Lượng sắt quy định cho mẹ bầu nằm trong khoảng 36 - 40mg/ngày. Ngoài ra, bạn cần bổ sung các thực phẩm giàu chất sắt như thịt bò, cải xoăn, rau bó xôi, rau dền, ngũ cốc…

Thực phẩm có canxi 

Canxi là một chất không thể thiếu trong hành trình sự phát triển của trẻ. Trong suốt thời gian thai kỳ, mẹ cần bổ sung canxi với liều lượng tăng dần từ tháng thứ 4 trở đi để đảm bảo cấu trúc xương và răng của bé được phát triển vững chắc. Nếu mẹ không bổ sung đầy đủ lượng canxi trong lúc mang thai, bé sẽ có nguy cơ bị suy dinh dưỡng cao hơn bình thường, có khả năng mắc các bệnh dị tật về xương cao hơn.

Ngoài canxi ở dạng uống, mẹ có thể ăn thêm các thực phẩm như cua đồng, tôm, sữa tươi… 

Thực phẩm giàu protein và khoáng chất

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu khá phức tạp vì đây là lúc bạn cần bổ sung rất nhiều chất để bé được hình thành và phát triển vững vàng hơn. Protein là chất có tác dụng củng cố và sinh sản các mô mỡ mới, tăng cường hệ miễn dịch của cả mẹ và bé, để bạn có thời gian mang thai khỏe mạnh hơn. 

Vitamin và các loại khoáng chất khác sẽ giúp mẹ không bị các vấn đề về đường ruột, hệ tiêu hóa và không bị rạn da quá nhiều. Bạn có thể tìm thấy các loại protein trong thịt gia cầm, cá, ngũ cốc, sữa… Đồng thời, nên ăn nhiều rau xanh và trái cây để tăng cường vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Thực phẩm giàu protein và khoáng chất

2. Mang thai 3 tháng đầu không nên ăn gì?

Ngoài việc quan tâm đến chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu nên ăn gì thì bạn cũng cần lưu ý những thực phẩm không nên ăn trong 3 tháng đầu để bảo vệ sức khỏe mẹ và bé tốt nhất. Thời điểm 3 tháng đầu mang thai là lúc thai nhi vô cùng yếu ớt. Nếu như bạn ăn uống không đúng cách sẽ gây ra các hậu quả đáng tiếc 

  • Thức ăn nhanh, chiên rán nhiều lần và đồ dầu mỡ: các món gà rán, khoai tây chiên, pizza hay thịt mỡ,... sẽ khiến bà bầu tăng cân “không phanh” và dễ bị mắc bệnh cao huyết áp và gây ra biến chứng thai kỳ.

  • Gan động vật: mặc dù gan động vật chứa nhiều vitamin A nhưng chúng cũng chứa nhiều chất độc và cholesterol. Việc sử dụng các loại nội tạng động vật sẽ khiến cơ thể bị cao huyết áp, tim mạch và tăng cân nhanh.

  • Thực phẩm chế biến sẵn: thịt xông khói, xúc xích, nem chua, lạp xưởng,... Đây là các loại thức ăn được đóng gói với nhiều chất bảo quản có khả năng gây ngộ độc thực phẩm cho bà bầu 3 tháng đầu. Bạn không nên ăn hoặc nếu muốn ăn thì nên nấu chín kỹ bằng phương pháp hấp-luộc. Không nên chiên xào sẽ tăng thêm nhiều dầu mỡ cho cơ thể.

  • Không ăn các loại rau có thể gây sảy thai: Một cách giữ thai trong 3 tháng đầu là không ăn rau răm, rau ngải cứu, rau ngót, hay rau sam là những loại rau có khả năng làm trơn, co thắt cổ tử cung khiến sảy thai.

  • Không ăn các loại quả nóng có thể gây sảy thai: đu đủ xanh, nhãn,... là những trái gây co thắt tử cung, nóng trong và táo bón cho bà bầu. Nếu ăn nhiều có thể sảy thai hoặc dẫn đến sinh non.

  • Tránh xa các chất kích thích: Những chất kích thích chứa nhiều cồn hoặc nước ngọt chứa nhiều đường cũng sẽ gây hại cho thai nhi 3 tháng đầu.

  • Không ăn sushi, gỏi cá sống: những món sống như sushi, gỏi cá sống tiềm ẩn các loại ký sinh trùng nguy hiểm có thể gây hại cho mẹ và thai nhi. Bạn nên thực hiện nghiêm túc ăn chín, uống sôi để bảo vệ sức khỏe tốt nhất.

3. Gợi ý các thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

Thực đơn cho bà bầu tháng đầu tiên

Trong tháng đầu tiên thai kỳ, không ít bà mẹ sẽ cảm nhận được các dấu hiệu mang thai như: chóng mặt, mệt mỏi và buồn nôn,... khiến mẹ bầu khó lòng ăn ngon miệng và có cảm giác chán ăn. Những biểu hiệu này là do hàm lượng nội tiết tố tăng cao, nhưng tình trạng này sẽ dần thuyên giảm sau vài tháng. Để đảm bảo dinh dưỡng cho thai nhi ở tháng thứ nhất thai kỳ, bạn cần bổ sung như sau:

  • Mỗi buổi sáng và tối trước khi đi ngủ, bạn cần bổ sung 1 ly sữa để giúp trẻ phát triển xương khớp tốt hơn và phòng chống bệnh còi xương, loãng xương cho bé.

  • Bổ sung các loại protein và thực đơn mỗi ngày: thịt, cá, tinh bột,...

  • Nạp thêm sắt vào chế độ ăn hàng ngày. Bạn nên chọn các loại thịt đỏ chứa nhiều sắt như thịt bò và thịt heo.

  • Luôn bổ sung rau xanh vào chế độ dinh dưỡng hằng ngày. Các loại rau tốt cho sức khỏe thai nhi như: măng tây, đậu, bông cải xanh,...

Thực đơn cho bà bầu tháng thứ 2 thai kỳ

Trong tháng thứ 2 thai kỳ, bạn vẫn duy trì chế độ ăn như tháng thứ nhất và có thể thay đổi thực đơn để làm phong phú bữa ăn hơn

  • Duy trì 2 cốc sữa/ngày vào mỗi buổi sáng và tối trước khi đi ngủ.

  • Luôn bổ sung sắt và axit Folic vào chế độ ăn hằng ngày như: thịt bò, thịt lợn, đậu bắp, bông cải xanh, măng tây, quả bơ,...

  • Bổ sung các loại protein tốt cho cơ thể như ngũ cốc và các loại hạt: hạt óc chó, hạt hạnh nhân, macca,...

  • Duy trì uống đủ 1.5 - 2 lít nước/ngày.

Thực đơn cho bà bầu tháng thứ 3 thai kỳ

Đến tháng thứ 3 thai kỳ thì hầu hết tình trạng ốm nghén đã được thuyên giảm. Vì thế, bạn hãy đa dạng thực đơn hơn để bổ sung thật nhiều dưỡng chất có lợi cho con hơn.

  • Vẫn luôn ghi nhớ bổ sung 2 ly sữa mỗi ngày xuyên suốt thai kỳ

  • Ăn nhiều các loại rau củ quả để bổ sung vitamin A cho thai nhi như: bí đỏ, cà rốt, khoai lang. Bổ sung axit folic để ngăn ngừa dị tật thai nhi và tạo hồng cầu khỏe mạnh là các loại rau: bông cải xanh, rau bina

  • Uống thêm các loại nước ép sinh tố để bổ sung vitamin có lợi cho thai nhi: nước táo ép, cam ép,... và sinh tố bơ tốt nhất cho sức khỏe thai nhi - bà mẹ.

Ngoài ra, mẹ nên bổ sung thêm các loại thuốc bổ sung thêm vitamin theo chỉ định bác sĩ. Thực tế, việc ăn uống chỉ bổ sung được một lượng dinh dưỡng rất ít cho thai nhi. Bạn nên mua thuốc cho bà bầu loại viên tổng hợp có cả sắt, canxi, axit folic và DHA để bổ sung xuyên suốt thai kỳ đến khi sau sinh.

Để mẹ và bé đều được phát triển khỏe mạnh trong suốt quãng thời gian mang thai, bạn nên tuân thủ những chế độ dinh dưỡng và tập luyện cho bà bầu nhé. Chúc bạn mẹ tròn con vuông!

>>> Xem thêm: 

Tác giả: Team Cleanipedia 

Facebook | Youtube | Instagram | Pinterest | Twitter

Bản quyền thuộc về: Unilever Vietnam. Ghi rõ nguồn khi tham khảo.